ລູກອາຍຸ 5 ປີຂອງຂ້ອຍມັກຊີ້ນປີ້ງ ແລະ ປາ. ຂ້ອຍຈະໃຫ້ລາວກິນຢ່າງປອດໄພ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີໄດ້ແນວໃດ? (ເມືອງແທງຖາວ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ)
ຕອບກັບ:
ອາຫານປີ້ງມີໄຂມັນ, ນ້ຳມັນ ແລະ ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍເຊິ່ງບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເມື່ອປີ້ງໃນອຸນຫະພູມສູງ, ນ້ຳມັນ ແລະ ໄຂມັນໃນຊີ້ນຈະຜະລິດອາຍແກັສພິດ ແລະ ສານທີ່ຍຶດຕິດກັບຊີ້ນປີ້ງ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງໄດ້ຖ້າຖືກດູດຊຶມໃນປະລິມານຫຼາຍ ແລະ ເລື້ອຍໆ.
ເມື່ອຊີ້ນຖືກປີ້ງໂດຍກົງໃນອຸນຫະພູມສູງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການໄໝ້, ມັນຈະຜະລິດສານເຄມີທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງທີ່ເອີ້ນວ່າ heterocyclic amines (HACs). HCAs ຫຼາຍຊະນິດແມ່ນເກີດຂຶ້ນຈາກການສະຫຼາຍຂອງກົດອະມິໂນເມື່ອປີ້ງຊີ້ນໃນອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 200°C. HCAs ເຫຼົ່ານີ້ຈະສະສົມຢູ່ໃນບໍລິເວນທີ່ໄໝ້ຂອງຊີ້ນ. ໄຂມັນທີ່ຢອດລົງເທິງເຕົາປີ້ງ, ແລະແປວໄຟທີ່ລຸກໄໝ້ອາຫານ, ຍັງສ້າງ polyaromatic hydrocarbons (PAHs), ເຊິ່ງເປັນສານເຄມີທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ມະເຮັງ.
ອາຫານປີ້ງມັກຈະຂາດສານອາຫານ. ພວກມັນແຫ້ງ ແລະ ແຂງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ເໝາະສົມສຳລັບເດັກນ້ອຍທີ່ແຂ້ວຍັງອ່ອນ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຍັງບໍ່ທັນພັດທະນາ.
ທ່ານບໍ່ຄວນໃຫ້ລູກຂອງທ່ານກິນອາຫານປີ້ງ ຫຼື ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນເປັນປະຈຳ ເພາະມັນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ໂລກອ້ວນ, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ ແລະ ພະຍາດອັນຕະລາຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເດັກນ້ອຍມັກມັນ, ພໍ່ແມ່ສາມາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານປີ້ງໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ວິທີການກະກຽມ, ບາງທີອາດຈະ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຫຼີກລ່ຽງການປີ້ງອາຫານໂດຍກົງໃສ່ຖ່ານ; ຫໍ່ມັນດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມ ແລະ ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການປີ້ງໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ປອດໄພ. ຢ່າປີ້ງໃນອຸນຫະພູມສູງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໄໝ້, ແລະ ເລືອກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໜ້ອຍ ຫຼື ບໍ່ມີໄຂມັນເລີຍ. ຄອບຄົວສາມາດໝັກຊີ້ນດ້ວຍນ້ຳຊອດເຊັ່ນ: ນ້ຳຊອດໝາກເລັ່ນກ່ອນປີ້ງເພື່ອປ້ອງກັນການໄໝ້.
ທ່ານໝໍ ເຈິ່ນທິຈ່າເຟືອງ
ລະບົບຄລີນິກໂພຊະນາການ Nutrihome
| ຜູ້ອ່ານສາມາດສົ່ງຄຳຖາມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໝໍຕອບ. |
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)