ຈຸດ​ເດັ່ນ​ໃນ​ອາ​ທິດ​ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ​ຄັ້ງ​ທີ 9 ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ

ສະຖານທູດ ສາທາລະນະລັດ ອາກຊັງຕິນ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຈັດຕັ້ງສັບປະດາອາເຈນຕິນາຄັ້ງທີ 9 ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ແຕ່ວັນທີ 10 – 16 ພະຈິກ 2025, ດ້ວຍບັນດາລາຍການອາຫານການກິນພື້ນເມືອງທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ວັດທະນະທໍາ, ການຄ້າ.

ສະຖານທູດ ສາທາລະນະລັດ ອາກຊັງຕິນ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຈັດຕັ້ງສັບປະດາອາເຈນຕິນາຄັ້ງທີ 9 ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ແຕ່ວັນທີ 10 – 16 ພະຈິກ 2025, ດ້ວຍບັນດາລາຍການ ອາຫານການກິນ ພື້ນເມືອງທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ວັດທະນະທໍາ, ການຄ້າ.

ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ​ອາ​ທິດ​ທີ 9 ຢູ່ ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ແຕ່​ວັນ​ທີ 10 – 16/11/2025, ດ້ວຍ​ບັນ​ດາ​ກິດ​ຈະ​ກຳ​ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ.

ພິ​ເສດ, ວັນ​ຊີ້ນ​ງົວ ​ແລະ ເຫຼົ້າ​ອະງຸ່ນ ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ ທີ່​ດຳ​ເນີນ​ໃນ​ຄືນ​ນີ້ (11/11) ຢູ່ ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ ​ແລະ ​ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ.

ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ culinary ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ຊະ​ນິດ​ແລະ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​

ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ປະຈຳ​ປີ​ນີ້ ​ໄດ້​ສະ​ເໜີ​ໃຫ້​ເພື່ອນ​ມິດ​ຫວຽດນາມ ​ແລະ ສາກົນ​ເດີນທາງ ​ໄປ​ຊອກ​ຮູ້ ​ລົດ​ຊາດ, ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ ​ແລະ ວິຖີ​ຊີວິດ​ຂອງ ອາກຊັງ​ຕິນ, ​ໂດຍ​ສຸມ​ໃສ່​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຄື​ຊີ້ນ​ງົວ ​ແລະ ເຫຼົ້າ​ແວງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກິດຈະກໍາຍັງຈະແນະນໍາເນີຍແຂງ Argentine ປົກກະຕິແລະຊາ yerba mate, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມປະສົບການຂອງວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະໂດດເດັ່ນຂອງອາເຈນຕິນາ.

ໃນປະເທດອາເຈນຕິນາ, ຊີ້ນງົວແມ່ນຈິດວິນຍານຂອງທຸກໆ asado - ເປັນບາບີຄິວພື້ນເມືອງທີ່ asador (griller) ເອົາທັກສະຂອງລາວໄປໃຊ້ໄດ້ດີ. ບໍ່​ມີ​ຫຍັງ​ເອົາ​ຄົນ​ມາ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ຄື​ກັບ​ໝູ່​ເພື່ອນ, ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ດີ, ແລະ​ສຽງ​ຫົວ​ທີ່​ດີ.

ໃນປະເທດອາເຈນຕິນາ, ຊີ້ນງົວແມ່ນຈິດວິນຍານຂອງທຸກໆ asado.

ໃນເຫດການ Argentine Beef and Wine Days, ແຂກຈະສາມາດເພີດເພີນກັບຊີ້ນງົວ Argentine ລະດັບພຣີມຽມ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງມໍລະດົກດ້ານການປຸງອາຫານທີ່ຍາວນານຂອງປະເທດອາເມລິກາໃຕ້.

ອາເຈນຕິນາເປັນປະເທດສົ່ງອອກຊີ້ນງົວອັນດັບໜຶ່ງຂອງໂລກ, ມີຜົນຜະລິດຈາກ 700,000 ຫາ 900,000 ໂຕນຕໍ່ປີ, ກວມເອົາປະມານ 4% ຂອງມູນຄ່າການສົ່ງອອກຊີ້ນງົວທັງໝົດທົ່ວໂລກ (World's Top Exports, 2024; USDA FAS, 2025). ນອກເຫນືອຈາກຊື່ສຽງດ້ານຄຸນນະພາບ, ອາເຈນຕິນາໄດ້ບຸກເບີກໂຄງການການຢັ້ງຢືນເພື່ອຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານການນໍາເຂົ້າແລະຄວາມຍືນຍົງຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ, ສຸມໃສ່ການຕິດຕາມ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະການຜະລິດທີ່ບໍ່ມີການທໍາລາຍປ່າໄມ້ (Food Business MEA, 2024).

ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກິດຈະກໍາ Argentine Beef and Wine Days, ແຂກຈະໄດ້ພົບກັບການເລືອກພິເສດຂອງເຫຼົ້າແວງອາເຈນຕິນາຈາກເຂດແລະຮູບແບບຕ່າງໆ - ຈາກສີຂາວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ສີແດງເຕັມທີ່, ມີຄຸນລັກສະນະ - ສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຄວາມສ້າງສັນແລະຄວາມເລິກທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງການຜະລິດເຫຼົ້າແວງອາເຈນຕິນາ.

ອາເຈນຕິນາຍັງເປັນບ່ອນເກີດຂອງຊາ yerba mate ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອາເມລິກາໃຕ້ທີ່ສະແດງເຖິງຄວາມເຄົາລົບຂອງປະຊາຊົນອາເຈນຕິນາຕໍ່ທໍາມະຊາດ, ປະເພນີ, ແລະຄວາມງາມທີ່ບໍລິສຸດ.

ແຂກຖືກເຊີນໃຫ້ສໍາຫຼວດການເລືອກພິເສດຂອງເຫຼົ້າແວງອາເຈນຕິນາຈາກພາກພື້ນ ແລະຮູບແບບຕ່າງໆ.

ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ ແລະ ຫວຽດ​ນາມ ພັດ​ທະ​ນາ​ການ​ພົວ​ພັນ​ດ້ານ​ການ​ຄ້າ​ຢ່າງ​ແຂງ​ແຮງ ແລະ ຍາວ​ນານ

ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ ແລະ ຫວຽດ​ນາມ ໄດ້​ພັດ​ທະ​ນາ​ການ​ພົວ​ພັນ​ດ້ານ​ການ​ຄ້າ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ແຂງ ແລະ ຍາວ​ນານ. ຢູ່​ພາກ​ພື້ນ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ລາ​ຕິນ, ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ​ແມ່ນ​ຄູ່​ຮ່ວມ​ມື​ການ​ຄ້າ​ໃຫຍ່​ອັນ​ດັບ 3 ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ, ຖັດ​ຈາກ​ບຣາ​ຊິນ ແລະ ເມັກ​ຊິ​ໂກ. ​ໃນ​ຂະນະ​ນັ້ນ, ຫວຽດນາມ ​ແມ່ນ​ຄູ່​ຮ່ວມ​ມື​ດ້ານ​ການ​ຄ້າ​ອັນ​ດັບ​ໜຶ່ງ​ຂອງ ອາກຊັງ​ຕິນ ​ໃນ 10 ທົດ​ສະ​ວັດ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ, ​ໄດ້​ເສີມ​ຂະຫຍາຍ​ບົດບາດ​ເປັນ​ຄູ່​ຮ່ວມ​ມື​ແຖວ​ໜ້າ​ຂອງ ອາກ​ຊັງ​ຕິນ ​ໃນ​ອາຊີ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ສ່ຽງ​ໃຕ້.

ທ່າ​ແຮງ​ອັນ​ໃຫຍ່​ຫຼວງ​ຂອງ​ການ​ພົວພັນ​ດ້ານ​ການ​ຄ້າ ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ - ຫວຽດນາມ ​ແມ່ນ​ການ​ເພີ່ມ​ພູນ​ຄູນ​ສ້າງ​ພື້ນຖານ​ເສດຖະກິດ​ຂອງ 2 ປະ​ເທດ. ​ສຽງ​ສະທ້ອນ​ດັ່ງກ່າວ​ໄດ້​ເປີດ​ເສັ້ນທາງ​ໃຫ້​ແກ່​ການ​ແລກປ່ຽນ​ການ​ຄ້າ​ທີ່​ຕ່າງ​ຝ່າຍ​ຕ່າງ​ມີ​ຜົນ​ປະ​ໂຫຍ​ດ. ຫວຽດນາມ ສົ່ງ​ອອກ​ສິນຄ້າ​ໄປ​ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ໂທລະສັບ​ມື​ຖື, ຄອມ​ພິວ​ເຕີ, ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໄຟຟ້າ, ​ເກີບ​ໜັງ, ​ແຜ່ນ​ແພ, ​ເຄື່ອງນຸ່ງ​ຫົ່ມ, ​ເຫລັກ, ເຫຼັກ​ກ້າ ​ແລະ ສິນຄ້າ​ອື່ນໆ.

ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ປະຈຳ​ປີ​ນີ້ ​ໄດ້​ສະ​ເໜີ​ໃຫ້​ເພື່ອນ​ມິດ​ຫວຽດນາມ ​ແລະ ສາກົນ​ເດີນທາງ​ໄປ​ຊອກ​ຮູ້​ບັນດາ​ລົດ​ຊາດ, ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ ​ແລະ ວິຖີ​ຊີວິດ​ຂອງ Argentina.

​ໃນ​ຂະນະ​ນັ້ນ, ອາ​ເຈນ​ຕິ​ນາ ​ແມ່ນ​ປະ​ເທດ​ສະໜອງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ ​ແລະ ວັດຖຸ​ດິບ​ທີ່​ສຳຄັນ​ຄື: ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ, ສາລີ ​ແລະ ​ເຂົ້າສາລີ, ​ເຊິ່ງມີ​ບົດບາດ​ສຳຄັນ​ໃນ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂອງ​ເສດຖະກິດ​ຫວຽດນາມ, ພິ​ເສດ​ແມ່ນ​ອຸດສາຫະກຳ​ອາຫານ​ສັດ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສົ່ງອອກໄປຍັງປະເທດທີສາມອີກດ້ວຍ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກອາເຈນຕິນາເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ເຫຼົ້າແວງ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ອາຫານທະເລ ແລະ ສັດປີກ, ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະໃນຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ ແລະ ຮ້ານຄາເຟຊັ້ນສູງ.

ອາກຊັງ​ຕິນ ຍັງ​ສົ່ງ​ອອກ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ສູງ​ໄປ​ຫວຽດ​ນາມ, ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ວັກ​ແຊງ​ສັດ ແລະ ຢາ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ຊີ​ວະ​ພາບ, ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ຮັກ​ສາ​ມາດ​ຕະ​ຖານ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ສັດ ແລະ ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຂອງ​ມະ​ນຸດ​ຕາມ​ກົດ​ໝາຍ​ຫວຽດ​ນາມ.

ຕາມ​ຂ່າວ Diep Anh/baochinhphu.vn

ທີ່ມາ: https://baovinhlong.com.vn/van-hoa-giai-tri/202511/dac-sac-tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-ha-noi-dc60c17/