ຕອນບ່າຍວັນທີ 20 ພຶດສະພາ, ໃນຖານະເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງການທ່ອງທ່ຽວອາຫານດານັງ 2026, ນະຄອນດານັງໄດ້ຈັດຂະບວນແຫ່ ອາຫານ ທີ່ມີຊື່ວ່າ "ລົດຊາດດານັງ" ຢູ່ບໍລິເວນຫາດຊາຍໝີເຄ ແລະ ຕາມຖະໜົນທ່ອງທ່ຽວແຄມຝັ່ງທະເລຂອງດານັງ.
ນີ້ຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ມີນະວັດຕະກຳທີ່ສຸດຂອງລະດູການເທດສະການປີນີ້, ໂດຍສະເໜີວິທີການສ້າງສັນເພື່ອສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງອາຫານທ້ອງຖິ່ນໂດຍການນຳເອົາຮູບພາບຂອງຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນ, ການເອີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ຊີວິດປະຈຳວັນມາສູ່ສະຖານທີ່ຈັດງານບຸນທີ່ທັນສະໄໝ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂະບວນແຫ່ເທົ່ານັ້ນ, "ລົດຊາດຂອງ ດາໜັງ " ຍັງຖືກອອກແບບມາເປັນປະສົບການທາງວັດທະນະທຳທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ບ່ອນທີ່ຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດດຳລົງຊີວິດໂດຍກົງກັບບັນຍາກາດອາຫານຕາມຖະໜົນຂອງແຂວງກວາງນາມ.
ໃນຍາມຕາເວັນຕົກດິນເທິງຫາດຊາຍໝີເຄ, ຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນຫຼາຍກວ່າ 70 ຄົນຈະແບກສິນຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍການຍ່າງຂ້າມຊາຍຫາດ, ຍ່າງຜ່ານຝູງຊົນດ້ວຍສຽງຮ້ອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສ້າງຮູບພາບແບບຊົນນະບົດທີ່ຕິດພັນກັບຄວາມຊົງຈຳຂອງຫຼາຍລຸ້ນຄົນໃນພາກກາງຫວຽດນາມ.
ລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໂຄງການແມ່ນຢູ່ໃນການປະສົມປະສານຂອງຂະບວນແຫ່ສິລະປະ ແລະ ປະສົບການດ້ານອາຫານກາງແຈ້ງແບບໂຕ້ຕອບ, ເຊິ່ງເປັນຮູບແບບທີ່ຍັງເປັນສິ່ງໃໝ່ຫຼາຍໃນງານບຸນ ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ອາຫານໃນປະເທດຫວຽດນາມໃນປະຈຸບັນ.
ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳເອົາຫຼາຍກຸ່ມທີ່ມີຫົວຂໍ້ເປັນເອກະລັກມາລວມກັນ ເຊັ່ນ: ພາລະຂອງຄວາມຊົງຈຳ, ພາລະຂອງລົດຊາດບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ພາລະຂອງເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລ, ພາລະຂອງພູຜາສີຂຽວ, ພາລະຂອງສາມພາກພື້ນ, ພາລະຂອງຫ້າທະວີບ, ພາລະຂອງຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ຄວາມຫວານຊື່ນ, ພາລະຂອງການນຳກັບບ້ານ...
ຕັ້ງແຕ່ເສັ້ນໝີ່ກວາງ, ແກງລາວ, ບັ້ງຊຽວ, ອາຫານທະເລ, ແລະ ອາຫານພິເສດຈາກພູຜາປ່າດົງ ແລະ ປ່າໄມ້ຂອງແຂວງກວາງນາມ ຈົນເຖິງຊູຊິຍີ່ປຸ່ນ, ຕາໂກ້ແມັກຊິໂກ, ແລະ ພິຊຊ່າອີຕາລີ, ແຕ່ລະ “ຈານລົດຊາດ” ລ້ວນແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບທາງວັດທະນະທຳທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເດີນທາງຂອງການປະສົມປະສານລະຫວ່າງອາຫານຫວຽດນາມທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ພາກພື້ນ ແລະ ປະເພນີອາຫານສາກົນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ອາຫານກວາງນາມ, ຮັບປະທານຈາກຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນ, ເຮັດໃຫ້ຫາດຊາຍມີເຄ (ນະຄອນດາໜັງ) ມີຊີວິດຊີວາຂຶ້ນ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກຊົມ ແລະ ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮ້ານຂາຍອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງປະເພນີອາຫານການກິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເມືອງດານັງ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວຖ່າຍຮູບທີ່ລະນຶກກັບຜູ້ຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະໜົນໃນເມືອງ ດ່າໜັງ ຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ.
ຈຸດເດັ່ນທີ່ໜ້າປະທັບໃຈອີກອັນໜຶ່ງຂອງໂຄງການແມ່ນຂະບວນແຫ່ລົດສາມລໍ້ຕາມຖະໜົນທ່ອງທ່ຽວແຄມຝັ່ງທະເລຂອງນະຄອນດານັງ.
ລົດສາມລໍ້, ປະດັບປະດາດ້ວຍຮ້ານຂາຍອາຫານ, ຈະແລ່ນຜ່ານຖະໜົນຫຼາຍສາຍໃນໃຈກາງເມືອງ, ປະສົມປະສານກັບສຽງ ແລະ ສຽງຮ້ອງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜູ້ຂາຍເພື່ອສ້າງ "ກະແສວັດທະນະທຳ" ທີ່ມີຊີວິດຊີວາໃນເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ທັນສະໄໝ.
ຜ່ານຂະບວນແຫ່ອາຫານ "ລົດຊາດດານັງ", ເມືອງດານັງສະເຫຼີມສະຫຼອງວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງແຂວງກວາງນາມໃນແບບທີ່ໃກ້ຊິດ, ສ້າງສັນ ແລະ ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍປະສົບການ; ພ້ອມທັງສືບຕໍ່ສົ່ງເສີມດານັງໃຫ້ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບງານບຸນ, ກິດຈະກຳ ແລະ ອາຫານການກິນໃນພາກພື້ນ.
ງານທ່ອງທ່ຽວອາຫານດານັງ 2026 ແມ່ນງານວັດທະນະທຳ, ອາຫານການກິນ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວປະຈຳປີທົ່ວນະຄອນ ເຊິ່ງຈະຈັດຂຶ້ນແຕ່ວັນທີ 20-24 ພຶດສະພາ 2026, ທີ່ສວນສາທາລະນະທະເລຕາເວັນອອກ, ຈະຕຸລັດຫາດຊາຍຕາມແທ່ງ ແລະ ສະຖານທີ່ອື່ນໆອີກຫຼາຍແຫ່ງທົ່ວນະຄອນ, ໂດຍມີກິດຈະກຳທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ສ້າງສັນ ແລະ ມີປະສົບການ.
ດ້ວຍກິດຈະກຳທີ່ແປກໃໝ່ ແລະ ມີການໂຕ້ຕອບຫຼາຍຢ່າງ, ງານບຸນດັ່ງກ່າວຄາດວ່າຈະສືບຕໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການທ່ອງທ່ຽວດານັງ, ພ້ອມທັງຢືນຢັນຮູບພາບຂອງເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ສ້າງສັນ ແລະ ໜ້າສົນໃຈໃນແຜນທີ່ງານບຸນ ແລະ ແຜນທີ່ອາຫານການກິນຂອງພາກພື້ນ.
ຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບປະທານອາຫານການກິນຂອງເມືອງດານັງຢູ່ທີ່ສວນສາທາລະນະທະເລຕາເວັນອອກ (ນະຄອນດານັງ).
ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍສິບພັນຄົນໄດ້ຫຼັ່ງໄຫຼມາຮ່ວມງານບຸນທ່ອງທ່ຽວອາຫານການກິນ ດານັງ ປີ 2026.
ຕອນບ່າຍວັນທີ 20 ພຶດສະພາ, ນະຄອນດາໜັງໄດ້ຈັດງານແຫ່ອາຫານ “ລົດຊາດດາໜັງ”, ເຊິ່ງເປັນການເປີດງານທ່ອງທ່ຽວອາຫານດາໜັງ 2026 ຢ່າງເປັນທາງການ.
ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະໜົນຫຼາຍກວ່າ 70 ຮ້ານຂາຍອາຫານພິເສດຈາກແຂວງກວາງນາມ ໄດ້ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ໜ້າປະທັບໃຈຢູ່ຫາດຊາຍທ່ອງທ່ຽວຂອງນະຄອນດານັງ.
ນີ້ຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ມີນະວັດຕະກຳທີ່ສຸດຂອງລະດູການເທດສະການປີນີ້, ໂດຍສະເໜີວິທີການສ້າງສັນເພື່ອສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງອາຫານທ້ອງຖິ່ນໂດຍການນຳເອົາຮູບພາບຂອງຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນ, ການເອີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ຊີວິດປະຈຳວັນມາສູ່ສະຖານທີ່ຈັດງານບຸນທີ່ທັນສະໄໝ.
ຜ່ານຂະບວນແຫ່ອາຫານ "ລົດຊາດດານັງ", ເມືອງດານັງມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ກຽດແກ່ວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງແຂວງກວາງນາມໃນແບບທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ, ສ້າງສັນ ແລະ ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍປະສົບການ; ແລະ ເພື່ອສົ່ງເສີມດານັງໃຫ້ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບງານບຸນ, ກິດຈະກຳ ແລະ ອາຫານການກິນໃນພາກພື້ນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://congthuong.vn/dieu-hanh-am-thuc-khuay-dong-bai-bien-da-nang-457539.html
(0)