Gynostemma pentaphyllum: ຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງຂອງ Hoang Lien Son ແລະຄຸນຄ່າຢາທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຕົນ

SKĐS - ຢູ່ເຂດພູສູງຮ່ວາງລຽນເຊີນ, ບ່ອນທີ່ຊາວເຜົ່າ H'Mong ແລະ Dao ອາໄສຢູ່, ມີເຄືອໄມ້ປ່າທີ່ນຳມາເຮັດເຄື່ອງດື່ມປະຈຳວັນເພື່ອກຳຈັດຄວາມເມື່ອຍລ້າ, ແມ່ນຕົ້ນ Bsa. ອີງຕາມການຢາທີ່ທັນສະໄຫມ, ນີ້ແມ່ນ Gynostemma pentaphyllum, ຊັບສົມບັດສໍາລັບສຸຂະພາບ cardiovascular ແລະ lipids ເລືອດ.

Báo Sức khỏe Đời sống•12/11/2025

ຢູ່ບາງບ້ານຫ່າງໄກສອກຫຼີກຢູ່ເຂດ ຮ່ວາງລຽນເຊີນ, ພິເສດແມ່ນຢູ່ເຂດຊາປາ (ລາວກາຍ) ຫຼື ຟານສະປາງ ( ໄລເຈົາ ). ເຖິງວ່າດຳລົງຊີວິດຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ຮ້າຍແຮງ, ມີໝອກໜາຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ຊາວເຜົ່ານຸ່ງຢູ່ທີ່ນີ້ (ຕົ້ນຕໍແມ່ນຊາວເຜົ່າ H'Mong ແລະ Dao) ລ້ວນແຕ່ມີສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ ແລະ ອາຍຸຍືນສະເລ່ຍເປັນຢ່າງດີ.

ເມື່ອສຶກສານິໄສການດຳລົງຊີວິດ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄົ້ນພົບຈຸດທຳມະດາຄື: ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້, ບໍ່ວ່າອາຍຸເທົ່າໃດ, ລ້ວນແຕ່ມີນິໄສການດື່ມເຄືອໄມ້ປ່າເພື່ອດື່ມແທນຊາ. ພວກເຂົາເອີ້ນພືດຊະນິດນີ້ຕາມຊື່ rustic ຂອງຕົ້ນໄມ້ Bsa. ເຂົາເຈົ້າເຊື່ອວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີລົດຊາດຫວານ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເຊົາເມື່ອຍລ້າຫຼັງຈາກມື້ຢູ່ໃນທົ່ງນາ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາກິນອາຫານດີ, ນອນຫລັບເລິກແລະຮັກສາຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.

ການສັງເກດການເບື້ອງຕົ້ນອັນດີເຫຼົ່ານັ້ນ ໄດ້ປູທາງໄປສູ່ການສຶກສາ ວິທະຍາສາດ ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ແລະໃນປັດຈຸບັນພືດ Bsa ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບໂລກໂດຍຊື່ຢ່າງເປັນທາງການ: Gynostemma pentaphyllum ( ຊື່ວິທະຍາສາດ: Gynostemma pentaphyllum ), ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Ginseng ພາກໃຕ້, ພືດເຈັດໃບຫຼືພືດອະມະຕະ.

Giảo cổ lam: Tri thức bản địa Hoàng Liên Sơn và giá trị y học hiện đại- Ảnh 1. — Gynostemma pentaphyllum ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດເພື່ອຊ່ວຍສະຖຽນລະພາບຄວາມດັນເລືອດ, ສະຫນັບສະຫນູນການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ ...

ການນໍາໃຊ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄ່າ Gynostemma pentaphyllum

ຄວາມຮູ້ຂອງຄົນພື້ນເມືອງແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ Gynostemma pentaphyllum ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດສະເພາະໃດໆ, ແຕ່ໃຊ້ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມ tonic ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ເມື່ອຮູ້ສຶກອິດເມື່ອຍ ແລະ ງ້ວງຊຶມ, ເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງດື່ມນ້ຳ Gynostemma pentaphyllum ຈອກໜຶ່ງ, ເຂົາເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກສົດຊື່ນ ແລະ ຮ່າງກາຍຂອງພວກມັນຈະກັບມາແຂງແຮງ.

ແມ່ຍິງໃນບ້ານໃຊ້ມັນເພື່ອໃຫ້ເຫມາະແລະມີຜິວຫນັງສີແດງ. ຜູ້ສູງອາຍຸດື່ມເພື່ອກິນອາຫານດີ, ນອນດີແລະຫຼຸດຜ່ອນການປວດຂໍ້ກະດູກ. ເດັກນ້ອຍດື່ມມັນເພື່ອເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນການເປັນພະຍາດ. ມັນແມ່ນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການນໍາໃຊ້ແລະປະສິດທິພາບໃນການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ຍືນຍົງທີ່ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ນັກວິທະຍາສາດດໍາເນີນການຄົ້ນຄ້ວາຕື່ມອີກກ່ຽວກັບພືດຊະນິດນີ້.

ວິທີທີ່ຄົນໃຊ້ມັນຍັງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ພວກມັນເກັບກ່ຽວທັງຕົ້ນ ແລະ ໃບຂອງເຄືອ, ເຊິ່ງສາມາດນຳມາໃຊ້ສົດ ຫຼື ຕາກແຫ້ງໃນຮົ່ມ (ສາມາດນຳມາໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ). ເມື່ອໃຊ້, ເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ເອົາມືນ້ອຍໆ, ລ້າງມັນ, ແລະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຄືກັນກັບວິທີການທີ່ພວກເຮົາເຮັດຊາ. ນ້ຳ Gynostemma pentaphyllum ມີສີເຫຼືອງ-ສີຂຽວອ່ອນ ແລະ ທຳອິດເມື່ອດື່ມແລ້ວຈະຮູ້ສຶກຂົມຂື່ນຢູ່ປາຍລີ້ນ, ແຕ່ທັນທີທັນໃດ, ລົດຊາດຫວານກໍ່ແຜ່ລາມ, ໜຽວຢູ່ໃນຄໍເປັນເວລາດົນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈ.

ການຄົ້ນພົບ Gynostemma pentaphyllum ຢູ່ ຫວຽດນາມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນຕົວຢ່າງປົກກະຕິທີ່ສຸດຂອງການຮຽນຮູ້ວິທະຍາສາດຈາກປະສົບການຂອງຄົນພື້ນເມືອງ. ຖ້າບໍ່ແມ່ນຍ້ອນນິໄສຂອງຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ແລະ ດ່າວ ທີ່ມັກດື່ມ Bsa, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຄົງຈະພາດຢາສະໝຸນໄພອັນລ້ຳຄ່າອັນໜຶ່ງຂອງເຂດພູດອຍ ແລະ ປ່າດົງຕາເວັນຕົກສ່ຽງເໜືອ.

Giảo cổ lam: Tri thức bản địa Hoàng Liên Sơn và giá trị y học hiện đại- Ảnh 2. — ຢູ່ເຂດພູສູງ ຮ່ວາງລຽນເຊີນ, ມີຢາສະໝຸນໄພອັນລ້ຳຄ່າຫຼາຍຢ່າງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ການວິເຄາະທາງວິທະຍາສາດຂອງສົມບັດຂອງຊາວມົ້ງ

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ Gynostemma pentaphyllum ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໂລກທາງການແພດແມ່ນເວລາທີ່ນັກວິທະຍາສາດວິເຄາະອົງປະກອບຂອງມັນ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນພົບສິ່ງທີ່ແປກປະຫຼາດຄື: ເຄືອນີ້ມີສານປະກອບ saponin ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ – ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດທີ່ສ້າງຜົນກະທົບຂອງໂສມ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, Gynostemma pentaphyllum ມີຫຼາຍກ່ວາ 80 ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ saponins, ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ຄືກັນກັບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນໂສມແລະ Ngoc Linh ginseng (ເອີ້ນວ່າ Gypenosides).

ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມ, ທັງຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງແລະໃນຄລີນິກ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງ Gynostemma pentaphyllum, ເຊິ່ງກົງກັບປະສົບການຂອງການນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນພື້ນເມືອງ:

ການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ (ການຫຼຸດຜ່ອນ Cholesterol): ນີ້ແມ່ນການນໍາໃຊ້ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍທີ່ສຸດ. Gynostemma pentaphyllum ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວວ່າມີປະສິດທິພາບສູງໃນການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL), ຫຼຸດຜ່ອນ triglycerides, ແລະເພີ່ມ cholesterol ດີ (HDL). ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນ atherosclerosis ແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.
ສະຖຽນລະພາບຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນລະບົບ cardiovascular: Gynostemma pentaphyllum ມີຜົນກະທົບການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດສອງວິທີ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໃນຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງແລະໃນທາງກັບກັນ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດໃນຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ. ກົນໄກລະບຽບການນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ, ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບ cardiovascular ຄົງຕົວຢ່າງຍືນຍົງ.
ສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ: ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນ Gynostemma pentaphyllum ຊ່ວຍກະຕຸ້ນ pancreas ເພື່ອເພີ່ມຄວາມລັບຂອງ insulin ແລະເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເຊນກັບ insulin, ດັ່ງນັ້ນການສະຖຽນລະພາບຂອງ້ໍາຕານໃນເລືອດ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ເສີມພູມຄຸ້ມກັນ: ປະລິມານຂອງ saponins ແລະ flavonoids ທີ່ອຸດົມສົມບູນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຊະລໍຄວາມແກ່, ກະຕຸ້ນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ຮັກສາຮ່າງກາຍໃຫ້ແຂງແຮງແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ພະຍາດ.

ຈາກພືດປ່າຂອງຊາວເຜົ່າມົ້ງ ແລະ ດ່າວ ໃຊ້ດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບ, Gynostemma pentaphyllum ໄດ້ກາຍເປັນຢາສະໝຸນໄພອັນລ້ຳຄ່າທີ່ໄດ້ນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາປົວພະຍາດສະໄໝໃໝ່. ເລື່ອງຂອງຊາອາຍຸຍືນແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງສົມບັດອັນລ້ໍາຄ່າຂອງຄວາມຮູ້ທາງການແພດພື້ນເມືອງ, ເປັນຂົວລະຫວ່າງປະສົບການພັນປີແລະວິທະຍາສາດ, ເປີດທິດທາງໃຫມ່ໃນການດູແລສຸຂະພາບຂອງຊຸມຊົນຈາກສິ່ງທີ່ທໍາມະຊາດມີ.

ທີ່ມາ: https://suckhoedoisong.vn/giao-co-lam-tri-thuc-ban-dia-hoang-lien-son-va-gia-tri-y-hoc-hien-dai-169251105122650624.htm