ໄກ່ລູກປະສົມອາເມຣິກາ-ໄທ ເປີດທິດທາງໃໝ່ໃຫ້ແກ່ພາກພື້ນອ່າວນູຍ

ແນວພັນໄກ່ລູກປະສົມ ອາເມລິກາ - ໄທ ພວມຖືກທົດລອງໂດຍຫຼາຍຄົວເຮືອນຢູ່ແຂວງ ອານຢາງ ແລະ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໝາກຜົນເບື້ອງຕົ້ນ, ເປີດກວ້າງທິດທາງພັດທະນາແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ເຂດອ່າວນີວ.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•14/11/2025

ເປັນເວລາຫຼາຍປີມານີ້, ອານຢາງ ໄດ້ຍູ້ແຮງການຫັນປ່ຽນຊີວິດການເປັນຢູ່ໂດຍອີງໃສ່ທ່າໄດ້ປຽບຂອງພູມສັນຖານພູດອຍ ແລະ ສວນປະສົມຂະໜາດໃຫຍ່ ສົມທົບກັບການປູກຝັງລ້ຽງສັດ ເພື່ອສ້າງລາຍຮັບຂອງປະຊາຊົນ. ພິເສດແມ່ນຮູບແບບການລ້ຽງໄກ່ລູກປະສົມອາເມລິກາ - ໄທ ແມ່ນດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຊາວກະສິກອນຍ້ອນມີຄວາມສາມາດປັບຕົວໄດ້ດີ, ຄຸນນະພາບຊີ້ນແຊບແລະລາຄາຂາຍທີ່ໝັ້ນຄົງ. ຈາກບັນດາຄອບຄົວບຸກເບີກ, ສາຍພັນໄກ່ແຫ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຄວາມສາມາດກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນພິເສດໃໝ່ຂອງເຂດອ່າວນີວ - ອານຢາງ.

Anh Chau Đinh chăm sóc đàn gà lai Mỹ – Thái trong khu vườn tầm vông, áp dụng phương pháp nuôi thả tự nhiên giúp đàn gà phát triển khỏe mạnh. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — ທ່ານ ຈ່າວດິງ ເບິ່ງແຍງຝູງໄກ່ລູກປະສົມອາເມລິກາ-ໄທ ຢູ່ສວນໄມ້ໄຜ່, ນຳໃຊ້ວິທີການລ້ຽງແບບທຳມະຊາດເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ໄກ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ພາບ: *ເລຮວ່າງວູ.*

ໄກ່ລູກປະສົມອາເມຣິກາ-ໄທ ແມ່ນຜະລິດຈາກໄກ່ລູກອະເມຣິກາທີ່ມີເນື້ອສູງ ແລະ ໄກ່ໄທທີ່ທົນທານຕໍ່ແຂງແຮງ. ການສົມທົບກັນນີ້ສ້າງຝູງໄກ່ທີ່ມີລັກສະນະສວຍງາມ, ອັດຕາສ່ວນຊີ້ນສູງ, ມີພະຍາດໜ້ອຍ ແລະ ເໝາະສົມກັບອາກາດຮ້ອນ ແລະ ຊຸ່ມຊື່ນຕາມປົກກະຕິຂອງແຂວງ ອານຢາງ. ນັກປັບປຸງພັນຫຼາຍຄົນຖືວ່າໄກ່ສາຍພັນນີ້ລ້ຽງງ່າຍກວ່າໄກ່ບ້ານ, ແຂງກວ່າໄກ່ບ້ານ, ເນື້ອດີກວ່າໄກ່ອຸດສາຫະກຳ, ເພາະລາຄາຂາຍຍັງຄົງຕົວຢູ່ທີ່ 130.000-150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ຕາມປະຊາຊົນໃນຕາແສງໄຕໂຕນ ແລະ ເມືອງໂອລາມແລ້ວ, ໄກ່ລູກປະສົມອາເມລິກາ-ໄທຈະແກ່ຍາວເຖິງ 10-12 ເດືອນ, ນ້ຳໜັກ 3-3,5 ກິໂລ, ມີການສູນເສຍໜ້ອຍ ແລະ ອັດຕາການຢູ່ລອດສູງກວ່າ 95%. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະ batch ເອົາກໍາໄລທີ່ດີ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດສູງ.

ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຕົວແບບແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ດ້ວຍສວນປະສົມພຽງບໍ່ເທົ່າໃດຮ້ອຍຕາແມັດພາຍໃຕ້ຮົ່ມຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກ, ຊາວກະສິກອນສາມາດປ່ອຍໃຫ້ໄກ່ຍ່າງອອກກຳລັງກາຍຢ່າງເສລີ, ເພີ່ມທະວີການຕ້ານທານ ແລະ ຈຳກັດພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ. ຮູບແບບສວນຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນອາຫານ 40-50% ໂດຍນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກເຂົ້າ, ຜັກຂຽວ, ແມງໄມ້ທຳມະຊາດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຂອງຄົວເຮືອນ.

ທ່ານ ຈ່າວດິງ, ຊາວເຜົ່າຂະແມຢູ່ຕາແສງ ໂອລາມ, ແຂວງ ອານຢາງ, ເປັນຄົນທຳອິດທີ່ນຳສາຍພັນໄກ່ລູກປະສົມນີ້ມາລ້ຽງ. ລາວແບ່ງປັນວ່າ: “ການສາຍພັນລະຫວ່າງໄກ່ຕີອາເມຣິກາ ແລະ ໄກ່ໄທ ເພາະໄກ່ອາເມຣິກາໃຫຍ່ ແລະ ແຂງແຮງ, ມີກະດູກໃຫຍ່, ເນື້ອແຂງ, ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໄກ່ໄທກໍມີຄວາມທົນທານດີ, ເໝາະກັບສະພາບອາກາດຂອງຕາເວັນຕົກ, ຂ້ອຍຢາກເອົາສອງຂໍ້ດີນີ້ມາສົມທົບເພື່ອສ້າງເປັນສາຍພັນໄກ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງການຄ້າສູງ.”

ເພື່ອຮັບຮູ້ແນວຄວາມຄິດ, ລາວໄດ້ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກອອນໄລນ໌, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຟາມລ້ຽງສັດໃນພາກຕາເວັນຕົກເພື່ອຊອກຫາໄກ່ຜູ້ບໍລິສຸດຂອງອາເມລິກາ, ແລະເລືອກໄກ່ໄທໂດຍອີງໃສ່ມາດຕະຖານຂອງຮູບລັກສະນະ, ຄວາມຕ້ານທານຂອງພະຍາດ, ແລະອັດຕາການລ່າສູງ. ໃນຕອນທໍາອິດ, ລາວມີພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ, ຄົ້ນຄວ້າວິທີການຫາຄູ່, ແລະຕິດຕາມແຕ່ລະເຫຍື້ອແລະໄຂ່ແຕ່ລະຄົນ. ເຖິງວ່າຈະປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ຄວາມລົ້ມເຫຼວຫຼາຍຢ່າງໃນໄລຍະຕົ້ນ, ແຕ່ລາວກໍບໍ່ທໍ້ຖອຍ.

Gà trống lai Mỹ – Thái hơn 6 tháng tuổi có vóc dáng vạm vỡ, lông trắng nổi bật, được tuyển chọn làm giống tại trại gà của anh Chau Đinh. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — ໄກ່ລູກປະສົມອາເມຣິກາ-ໄທ ອາຍຸ 6 ເດືອນ ມີກ້າມ ແລະ ມີຂົນສີຂາວທີ່ໂດດເດັ່ນ. ມັນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກເພື່ອລ້ຽງຢູ່ຟາມໄກ່ຂອງ Chau Dinh. ພາບ: *ເລຮວ່າງວູ.*

ຫຼັງຈາກບໍ່ຮອດ 1 ປີ, ທ່ານ Dinh ໄດ້ລ້ຽງໄກ່ລູກປະສົມ 5 ຊຸດໄດ້ສຳເລັດຜົນ, ແຕ່ລະຊຸດມີລູກໄກ່ 7-8 ໂຕ ດ້ວຍອັດຕາການຢູ່ລອດສູງ. ຈາກການລ້ຽງໄກ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຝູງແກະຄ່ອຍໆພັດທະນາ, ສ້າງພື້ນຖານທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຮູບແບບການລ້ຽງຂ້າມສາຍພັນພິເສດຂອງເຂດພູດອຍ O Lam.

ຕາມທ່ານ Dinh ແລ້ວ, ໄກ່ທີ່ລ້ຽງດ້ວຍວິທີລ້ຽງແບບເສລີຢູ່ເຂດພູດອຍໃຫ້ຊີ້ນທີ່ແໜ້ນແຟ້ນ, ມີກິ່ນຫອມ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກພໍ່ຄ້າ ແລະ ຮ້ານອາຫານພິເສດ. ປະຈຸບັນ, ຕົວແບບລ້ຽງໄກ່ລູກປະສົມອາເມລິກາ-ໄທຂອງທ່ານ ດິງ ດິ່ງ ໄດ້ລົງທຶນຢ່າງກ້າຫານເຂົ້າໃນຄອກເຄິ່ງທຳມະຊາດ, ແບ່ງເຂດດຳລົງຊີວິດ, ເຂດຟອກ ແລະ ເຂດປອດໄພຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄຸ້ມຄອງລ້ຽງພັນທີ່ດີ.

ສະພາບອາກາດໃນເຂດພູເຈັດພູດອຍມັກຈະມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງໃນລະດູແລ້ງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄກ່ສາຍພັນນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປັບຕົວສູງ, ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ແລະລະບົບຫາຍໃຈຫນ້ອຍແລະຕ້ອງການຢາສັດຕະວະແພດຫນ້ອຍກວ່າສາຍພັນໄກ່ອຸດສາຫະກໍາ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຊາວກະສິກອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໄກ່ລູກປະສົມອາເມຣິກາ-ໄທ ມີຄວາມຕ້ານທານທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງທົນທານຕໍ່ພະຍາດທົ່ວໄປ. ພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັກຢາຕາມກຳນົດເວລາແລະຮັກສາຄວາມສະອາດ barn ໄດ້, ຝູງໄກ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວເທົ່າທຽມກັນ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄົວເຮືອນມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນການຂະຫຍາຍຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ວ່າຕົວແບບຖືກຖືວ່າມີແນວໂນ້ມແມ່ນຜົນຜະລິດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່ຂອງມັນ. ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດໄດ້ນິຍົມສາຍພັນໄກ່ທີ່ມີຮູບລັກສະນະສວຍງາມ, ມີຄຸນນະພາບຊີ້ນດີ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ. ໄກ່ລູກປະສົມອາເມລິກາ-ໄທ ຕອບສະໜອງໄດ້ທັງສອງຄວາມຕ້ອງການຄື: ສາມາດຂາຍເປັນໄກ່ປະເພດພິເສດ ແລະ ຍັງສາມາດສະໜອງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດໄກ່ປະດັບ.

Anh Chau Đinh quan sát đàn gà lai trong khu nuôi riêng, theo dõi sức khỏe và khả năng sinh trưởng để chọn lọc những con giống chất lượng. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — ທ່ານຈ່າງດິງໄດ້ສັງເກດການລ້ຽງໄກ່ລູກປະສົມຢູ່ພາກເອກະຊົນ, ຕິດຕາມສຸຂະພາບແລະຄວາມສາມາດເຕີບໂຕຂອງຕົນເພື່ອຄັດເລືອກສາຍພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ພາບ: *ເລຮວ່າງວູ.*

ພໍ່ຄ້າຊາວເຜົ່າ ອານຢາງ, ດົງທາບ, ແຄ໋ງຮ່ວາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນການສະໜອງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ສະນັ້ນ ລາຄາໄກ່ກໍສູງ, ແຮງດັນໜ້ອຍກວ່າໄກ່ທີ່ຜະລິດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຊາວກະສິກອນເຂດພູດອຍພັດທະນາຕົວແບບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນ, ບໍ່ສາມາດແກ່ງແຍ້ງກັບເຂດກະສິກຳຂະໜາດໃຫຍ່.

ພະແນກ ກະສິກຳ ອານຢາງ ເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ຮູບແບບນີ້ແມ່ນເໝາະສົມກັບນະໂຍບາຍຫັນປ່ຽນຊີວິດການເປັນຢູ່, ຂຸດຄົ້ນບັນດາທ່າໄດ້ປຽບຂອງສວນປະສົມ ແລະ ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນສະເພາະເຂດເນີນສູງ. ໃນຕໍ່ໜ້າ, ຖ້າຫາກໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມເຕັກນິກການຄັດເລືອກສາຍພັນ, ປ້ອງກັນພະຍາດ ແລະ ການຟອກໄຂ່, ຊາວກະສິກອນສາມາດສ້າງເປັນສະຫະກອນ ຫຼືກຸ່ມເຊື່ອມໂຍງຢ່າງຄົບຖ້ວນ ເພື່ອເພີ່ມຂະໜາດ ແລະ ຮັບປະກັນການຜະລິດ.

ຕາມທ່ານ ຟານແທ່ງເລືອງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ໂອລາມ, ແຂວງ ອານຢາງ ແລ້ວ, ທ້ອງຖິ່ນສາມາດມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍສ້າງເຄື່ອງໝາຍ “ໄກ່ປະສົມພູດອຍ ອານຢາງ”, ຕິດພັນກັບໂຄງການ OCOP. ນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຕະຫຼາດມີສະຖຽນລະພາບໃນໄລຍະຍາວ.

ຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງໄກ່ລູກປະສົມ ອາເມຣິກາ-ໄທ ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການພັດທະນາການລ້ຽງສັດໃນຄົວເຮືອນຢູ່ O Lam. ດ້ວຍການຄຸ້ມຄອງສາຍພັນທີ່ດີ, ປ້ອງກັນພະຍາດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ແລະ ການປູກຝັງປອດໄພຊີວະພາບ, ຕົວແບບສາມາດນຳເອົາລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຍືນຍົງໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-ga-lai-my-thai-mo-huong-di-moi-cho-vung-bay-nui-d784292.html