ນັກທ່ອງທ່ຽວຝ່າຍຕາເວັນຕົກເປີດເຜີຍຮ້ານແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ຖ້ວຍເຕັມພຽງ 35.000 ດົ່ງ.

Max McFarlin (ຈາກລັດ Arkansas, ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ເປັນ blogger ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຊຸມຊົນການທ່ອງທ່ຽວ ໂລກ ທີ່ມີຊ່ອງທາງ Youtube ທີ່ມີຜູ້ຕິດຕາມເກືອບ 600,000 ຄົນ.

ໃນຊ່ອງທາງສ່ວນຕົວຂອງລາວ, Max ແບ່ງປັນ ວິດີໂອ ກ່ຽວກັບປະສົບການການເດີນທາງຂອງລາວເປັນປະຈໍາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເພີດເພີນກັບອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນຫຼາຍໆປະເທດ, ລວມທັງຫວຽດນາມ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ເມື່ອກັບຄືນມາ ຮອດຮ່າໂນ້ຍ ໃນຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ, Max ແລະ ໝູ່ເພື່ອນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, Chris Lewis, ໄດ້ໄປຮ້ານໝີ່ເຄືອຢູ່ຖະໜົນ Lac Trung (ເມືອງ Hai Ba Trung).

ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຊາວ Hanoians ແຕ່ຍັງ "ມັກ" ໂດຍຊາວຕາເວັນຕົກຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງ Max ແລະ Chris. Chris ເຖິງແມ່ນມາຮ້ານອາຫານສອງສາມເທື່ອພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າລາວມັກລົດຊາດຂອງ noodles ຢູ່ທີ່ນີ້ຫຼາຍ.

ຮ້ານອາຫານແກງໜໍ່ໄມ້ຢູ່ຖະໜົນ Lac Trung ທີ່ Max ແລະ Chris ໄດ້ໄປຢາມຫຼັງຈາກອ່ານບົດວິຈານໃນ Google (ຮູບຕັດຈາກຄລິບ)

ໜຸ່ມຄົນນີ້ຍັງເປີດເຜີຍອີກວ່າຮ້ານອາຫານແກງໜໍ່ໄມ້ແຫ່ງນີ້ “ມີຊື່ສຽງ” ຈົນໄດ້ຮັບຄວາມເຫັນຫຼາຍກວ່າ 600 ຄຳເຫັນໃນ Google ດ້ວຍຄະແນນ 4.5/5 – ຕົວເລກໃນຝັນຂອງຮ້ານອາຫານໃດກໍ່ໄດ້.

ປະຈຸບັນ, ຮ້ານອາຫານນີ້ມີເຍື່ອງອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ໜໍ່ໄມ້ປະສົມ, ໜຶ້ງຊີ້ນງົວພາກໃຕ້, ເຂົ້າປຸ້ນປູໄຮ່ຟອງ ແລະ ອື່ນໆ, ແຕ່ເປັນທີ່ນິຍົມແລະຮັກແພງທີ່ສຸດຂອງແຂກອາຫານແມ່ນກະປູ.

Max ແລະ Chris ມາຮອດຮ້ານອາຫານກ່ອນທ່ຽງ, ແຕ່ເກືອບເຕັມແລ້ວ. ເດັກຊາຍສອງຄົນພະຍາຍາມຫາບ່ອນນັ່ງ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍລູກຄ້າຫຼາຍຄົນທີ່ລໍຖ້າໃຫ້ບໍລິການ.

ລູກຄ້າຊາວຕາເວັນຕົກສອງຄົນໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ເຖິງວ່າຮ້ານອາຫານແກງໜໍ່ໄມ້ແຫ່ງນີ້ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ອາຫານແຕ່ລະຄາບແມ່ນຂາຍໃນລາຄາທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ.

ເພື່ອເພີດເພີນກັບລົດຊາດຢ່າງເຕັມທີ່, Max ແລະ Chris ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາເປັນ "gourmets" ຄືກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນເມື່ອພວກເຂົາສັ່ງອາຫານເຕັມສ່ວນກັບກຸ້ງ. ສຳລັບ Max, ປາກຸ້ງແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ລາວມັກຫຼາຍ, ເຖິງວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດບໍ່ກ້າທີ່ຈະລອງມັນເມື່ອມາຫວຽດນາມ.

ເຂົາເຈົ້າກໍ່ສັ່ງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລາຍເຊັນ, ຊາເຢັນ, ແລະ ຮູ້ສຶກແປກໃຈທີ່ເຫັນວ່າແຕ່ລະຈອກລາຄາພຽງແຕ່ 3,000 ດົ່ງ. “ຊາເຢັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບນົວ, ບໍ່ຂົມຂື່ນ, ມີລາຄາບໍ່ແພງ. ຢູ່ຮ້ານອື່ນ, ຊາເຢັນຖືກຂາຍໃນລາຄາ 5.000 ດົ່ງ/ຈອກ, ແຕ່ຢູ່ແຫ່ງນີ້ຖືກກວ່າ,” ຄິດປຽບທຽບ.

ລູກຄ້າຊາວຕາເວັນຕົກຍັງເປີດເຜີຍອີກວ່າຈຸດບວກຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ລາວຍົກຍ້ອງສູງແມ່ນທັດສະນະຄະຕິທີ່ກະຕືລືລົ້ນແລະການບໍລິການທີ່ວ່ອງໄວ. ເຖິງວ່າຮ້ານອາຫານຈະແອອັດຫຼາຍ, ແຕ່ລູກຄ້າບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າດົນ ເພາະພະນັກງານແຕ່ລະຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ມີໜ້າທີ່ຮັບຜິດຊອບຂັ້ນຕອນ ແລະ ດຳເນີນງານຢ່າງເປັນມືອາຊີບຫຼາຍ.

ບລັອກເກີຊາວອາເມຣິກັນມັກກິນແກງກະປູໃສ່ໝາກເຜັດ, ສົ້ມກະທຽມ ແລະຜັກດິບ, ສືບຕໍ່ຍ້ອງຍໍວ່າແຊບຫຼາຍ (ຮູບຕັດຈາກຄລິບ)

ຕາມລາຄາທີ່ໄດ້ວາງໄວ້, ແກງກະປູເຕັມຖ້ວຍຢູ່ທີ່ນີ້ມີລາຄາ 35.000 ດົ່ງ. “ບໍ່ເຊື່ອວ່າຊາມໃຫຍ່ທີ່ມີແກງກະປູ, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ຫູໝູແມ່ນພຽງ 35.000 ດົ່ງ,” Max ໃຫ້ຄວາມເຫັນ.

ລາວບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງລາວໄດ້, ໄດ້ລົດຊາດຂອງ broth ບ່ວງທໍາອິດຢ່າງໄວວາແລະຮ້ອງອອກມາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າມັນແຊບ.

blogger ຍັງຕິດໃຈກັບຈານໝາກເຜັດ ແລະ ຄິດວ່າເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຄວນຜະລິດໝາກເຜັດນີ້ມາຂາຍ. ລາວໝັ້ນໃຈວ່າຫຼາຍຄົນຄົງຢາກຊື້ໝາກເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ຄອບຄົວ, ໝູ່ເພື່ອນແລະຍາດຕິພີ່ນ້ອງ.

Max ເພີດເພີນກັບນ້ຳຊຸບ “ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ໄຂມັນ”, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເອົາໂຖປັດສະວະ ແລະ “ດື່ມມັນສະອາດ.”

ຫຼັງຈາກໄດ້ຊີມນ້ຳຕົ້ມແລ້ວ, Max ຄ່ອຍໆເພີດເພີນກັບ noodles ທັງໝົດ. ລາວໃຫ້ຄະແນນລົດຊາດຂອງແກງກະປູຢູ່ທີ່ນີ້ວ່າ “ດີເລີດ”, ຫົວຜັກບົ່ວຈືນມີກິ່ນຫອມ, ສ່ວນປະກອບກໍມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ ແຕ່ບໍ່ເຜັດ.

Max ຢືນຢັນວ່າ: “ນີ້ແມ່ນຮ້ານແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ຮ່າໂນ້ຍແທ້ໆ. ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປຂ້າພະເຈົ້າມີໂອກາດມາແຫ່ງນີ້, ແນ່ນອນຈະໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມອີກ”.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ, Max ແລະ Chris ໄດ້ຈ່າຍ 76.000 ດົ່ງ, ລວມມີແກງກະປູ 2 ໂຖເຕັມລາຄາ 70.000 ດົ່ງ ແລະ ຊາເຢັນ 2 ຈອກ ລາຄາ 6.000 ດົ່ງ. ທັງສອງພໍໃຈກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ ແລະຍັງແນະນຳຄົນໃຫ້ລອງກິນຕື່ມອີກ.

ຟານດ່າວ

ທີ່ມາ