ຟື້ນຟູການລ້ຽງແພໄໝແບບດັ້ງເດີມລຽບຕາມແມ່ນ້ຳ Tra Khuc

ກວ໋າງງາຍ ເມື່ອໄດ້ຫຼຸດລົງມາເປັນເວລາດົນນານ, ການລ້ຽງແພໄໝຢູ່ແຂວງ ກວາງນາມ ພວມຟື້ນຟູຢ່າງແຂງແຮງ ຍ້ອນເຕັກນິກໃໝ່ ແລະ ປະສິດທິພາບດ້ານເສດຖະກິດສູງ.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•28/11/2025

ໂດຍຕັ້ງຢູ່ລຽບຕາມແມ່ນ້ຳ Tra Khuc ດ້ວຍດິນຟ້າອາກາດອຸດົມສົມບູນ, ໝູ່ບ້ານນ້ຳຝູກ (ຕາແສງ ງ່າຈ່າງ) ເຄີຍເປັນບ່ອນລ້ຽງແພຂອງການລ້ຽງແພໄໝທີ່ມີປະຫວັດສາດນັບຮ້ອຍປີ. ລຸ້ນຄົນໄດ້ຕິດພັນກັບໜໍ່ໄໝ ແລະ ເຕົ້ານົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ປະມານ 2004, ອາຊີບນີ້ໄດ້ເລີ່ມຫຼຸດລົງ. ການເຮັດໄຮ່ເຮັດດ້ວຍມືຢ່າງສິ້ນເຊີງ ແລະ ຫຍຸ້ງຍາກ, ຕົ້ນທຶນສູງ, ແຕ່ລາຄາຂາຍຜ້າໄໝຍັງຕ່ຳ, ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນບໍ່ສົນໃຈ. ທົ່ງຫຍ້າລຽບຕາມແມ່ນ້ຳພວມຄ່ອຍໆຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍອ້ອຍ, ສາລີ, ສາລີ ແລະພືດຊະນິດອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງ.

Nhiều hộ dân xã Nghĩa Giang (Quảng Ngãi) đã khôi phục lại nghề nuôi tằm truyền thống bằng kỹ thuật mới. Ảnh: L.K. — ຫຼາຍຄົວເຮືອນຢູ່ຕາແສງ ງາຈຽງ ( ກວາງຫງາຍ ) ໄດ້ຟື້ນຟູອາຊີບລ້ຽງແພໄໝແບບດັ້ງເດີມ ດ້ວຍເຕັກນິກໃໝ່. ພາບ: LK

ຄວາມງຽບສະຫງົບຂອງອາຊີບດຳເນີນມາເປັນເວລາເກືອບ 2 ທົດສະວັດ ຈົນເຖິງທ່ານ ໂຕນລອງກີ, ຊາວເຜົ່າຈຳແຫ່ງນີ້, ໄດ້ຮັບຮູ້ໂອກາດໃໝ່. ໃນໄລຍະຢ້ຽມຢາມ ແຂວງລຳດົ່ງ ໃນປີ 2022, ທ່ານໄດ້ເຫັນວ່າ, ຂະແໜງການລ້ຽງແພໄໝພວມພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງ, ລາຄາຜ້າໄໝໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຄວາມສໍາເລັດໃນສະຖານທີ່ອື່ນໆເຮັດໃຫ້ລາວຄິດເຖິງປະເພນີທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງລາວ. ປາດຖະໜາຢາກໃຫ້ອາຊີບເກົ່າຫາຍໄປ, ລາວໄດ້ໃຊ້ເວລາຮ່ຳຮຽນແບບຢ່າງ, ເກັບກຳປະສົບການແລ້ວກັບຄືນມາພ້ອມກັບຄວາມຕັດສິນໃຈຟື້ນຟູອາຊີບລ້ຽງໄໝ.

ຮອດທ້າຍປີ 2022, ລາວໄດ້ເລີ່ມລ້ຽງຕົວໄໝເປັນຂະໜາດນ້ອຍ. ໃນເວລານັ້ນ, ພຽງແຕ່ເຂົາແລະຄອບຄົວອື່ນໆໃນບ້ານທີ່ພະຍາຍາມ. ພາຍຫຼັງໜຶ່ງປີ, ປະສິດທິຜົນ ດ້ານເສດຖະກິດ ຢ່າງຈະແຈ້ງໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງປະຊາຊົນຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວ. ຄ່ອຍໆ, ຄົວເຮືອນຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ປ່ຽນເນື້ອທີ່ດິນຈາກມັນຕົ້ນ, ສາລີ, ອ້ອຍ ມາເປັນການປູກມອນລ້ຽງມ້ອນເພື່ອລ້ຽງແພໄໝ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີ 12 ຄອບຄົວເຂົ້າຮ່ວມ, ມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກມອນທັງໝົດປະມານ 3 ເຮັກຕາ. ທົ່ງນາອ້ອຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ໃຫ້ທາງໄປສູ່ສີຂຽວອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ.

“ການລ້ຽງແພໄໝມື້ນີ້ແມ່ນຍາກກວ່າແຕ່ກ່ອນຫຼາຍ, ແມ່ແພໄໝແມ່ນລ້ຽງຢູ່ບ່ອນເຢັນ, ສະອາດ ແທນໃນກະຕ່າ, ໂຮງແພໄໝເກົ່າຖືກນຳໃຊ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໃນເມື່ອກ່ອນປະຊາຊົນຕ້ອງລ້ຽງດູໄໝຈາກໄຂ່ ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາ ແລະ ການດູແລຫຼາຍ, ປະຈຸບັນສາມາດຊື້ສາຍໄໝທີ່ເລືອກໄດ້ຄຸນນະພາບສູງແລ້ວ. ແບ່ງປັນ.

Với 40m2 diện tích nuôi tằm bán tơ, mỗi tháng gia đình anh Quân có thu nhập khoảng 10 triệu đồng. Ảnh: L.K. — ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກລ້ຽງແພໄໝ 40 ຕາແມັດ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ກວາງຈີ້ ມີລາຍຮັບປະມານ 10 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ. ພາບ: LK

ຂະໜາດການປູກຝັງທີ່ນິຍົມກັນໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍກ່ອງແກ່ນ. ແຕ່ລະກ່ອງມີແມ່ທ້ອງປະມານ 35.000 ໂຕ, ຕ້ອງການເນື້ອທີ່ປູກມອນປະມານ 5 ຊັງຕີແມັດ (500 ຕາແມັດ) ເພື່ອຮັບປະກັນແຫຼ່ງໃບ. ແມ່ທ້ອງໄໝຈະເຕີບໂຕໄວ, ຈາກການປ່ອຍຕົວຈົນຮອດການເກັບກ່ຽວໝາກເດືອຍແມ່ນໃຊ້ເວລາພຽງ 15 ວັນ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, 1 ກ່ອງສາມາດຜະລິດໝາກພ້າວໄດ້ປະມານ 40 ກິໂລກຣາມ. ດ້ວຍລາຄາຕົ້ນໝາກພ້າວໃນປະຈຸບັນມີການຜັນແປລະຫວ່າງ 180.000 – 190.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ພາຍຫຼັງຫັກຕົ້ນທຶນແລ້ວ, ແຕ່ລະຊຸດປູກຝັງມີລາຍຮັບປະມານ 5 – 6 ລ້ານດົ່ງ. ສອງ batch ສາມາດເຮັດໄດ້ຕໍ່ເດືອນ, ການຊ່ວຍເຫຼືອປະຊາຊົນມີແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ສໍາຄັນ.

ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຮ່ວາງງອກກວນ (ອາໄສຢູ່ໝູ່ບ້ານນ້ຳຟຸກ, ຕາແສງ ງ່າຈ່າງ) ໄດ້ປູກມອນລ້ຽງມ້ອນ 8 ແຫ່ງ ແລະ ສ້າງເນື້ອທີ່ 40 ຕາແມັດເພື່ອລ້ຽງແພໄໝ. ທ່ານກ່າວວ່າ: “ແຕ່ເດືອນ 11 ຫາເດືອນ 12, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າລ້ຽງໄໝເປັນປະຈຳໃນເດືອນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງປີ, ແຕ່ລະເດືອນຂ້າພະເຈົ້າເກັບໝາກພ້າວ 2 ຄັ້ງ, ຖ້າບໍ່ນັບຄົນອອກແຮງງານ, ເມື່ອຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລ້ວ, ແຕ່ລະເດືອນກໍ່ມີກຳໄລປະມານ 10 ລ້ານດົ່ງ, ແຕ່ກ່ອນຈະໄດ້ອ້ອຍ, ສາລີ ຫຼື ຖົ່ວເຫຼືອງ 8 ແສນ, ແຕ່ລະປີມີກຳໄລພຽງ 6 ລ້ານດົ່ງ. ເສັ້ນໄຫມມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າຢ່າງຈະແຈ້ງ.”

ຕາມທ່ານ ໂຕນ ລອງກີ້ ແລ້ວ, ເຕັກນິກການລ້ຽງ ໄໝ ແມ່ນບໍ່ຍາກເກີນໄປ, ພຽງແຕ່ ເອົາໃຈໃສ່ 5 ມື້ສຸດທ້າຍ ກ່ອນທີ່ ໜອນ ໄໝ ຈະເຂົ້າສູ່ ໂກນ, ເພາະວ່າ ຊ່ວງນີ້ແມ່ນ ຕ້ອງໄດ້ ເບິ່ງແຍງ ດູແລໃຫ້ດີ, ແມ່ແພໄໝ ໄດ້ກິນຫຼາຍ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການລົງທຶນສໍາລັບການລ້ຽງແມ່ໄໝຍັງຕໍ່າຫຼາຍ. 1 ກ່ອງ ລາຄາພຽງແຕ່ 750.000 ດົ່ງ, ຄ່າຢາ ແລະ ປູນຂາວເພື່ອປິ່ນປົວສຸຂານາໄມແຕ່ລະຄັ້ງແມ່ນປະມານ 100.000 ດົ່ງ. ຖ້າມີຄວາມສ່ຽງເນື່ອງຈາກສະພາບອາກາດ, ຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຕ້ອງຮັກສາພື້ນທີ່ປັບປຸງພັນໃຫ້ແຫ້ງ, ສະອາດ, ມີອຸນຫະພູມຄົງທີ່ ແລະ ບໍ່ໃຫ້ເສັ້ນໄໝຖືກແສງແດດໂດຍກົງ. ເມື່ອປັດໄຈເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນ, ແມ່ແພໄໝຈະເຕີບໂຕຢ່າງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ຜະລິດເປັນໝາກພ້າວທີ່ສວຍງາມ.

Từ hiệu quả kinh tế cao, nhiều hộ dân ở xã Nghĩa Giang đã chuyển qua trồng dâu để nuôi tằm. Ảnh: L.K. — ຍ້ອນປະສິດທິພາບດ້ານເສດຖະກິດສູງ, ຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ຕາແສງ ງາຢາງ ໄດ້ຫັນມາປູກຝັງລ້ຽງໄໝ. ພາບ: LK

ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຊາຊົນເທົ່ານັ້ນ, ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນຍັງເຫັນໄດ້ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນໃນການຟື້ນຟູອາຊີບພື້ນເມືອງ. ທ່ານ ເລແທງຕ່າ, ພະນັກງານສົ່ງເສີມກະສິກຳຢູ່ສູນສະໜອງການບໍລິການປະຊາຊົນຕາແສງ ງາຈຽງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮູບແບບການລ້ຽງແພໄໝຢູ່ບ້ານນ້ຳຟຸກ ແມ່ນນຳມາເຊິ່ງປະສິດທິຜົນສູງ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກມອນລ້ຽງມ້ອນ 1 ເຮັກຕາ, ພາຍຫຼັງຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລ, ລົງທຶນ, ປະຊາຊົນສາມາດສ້າງລາຍຮັບໄດ້ປະມານ 200 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປີ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ສູງກ່ວາບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດອື່ນໆໃນພາກພື້ນ.

ຕາມທ່ານ Tra, ໃນຕົ້ນປີ 2026, ທ້ອງຖິ່ນຈະປະຕິບັດໂຄງການສົ່ງເສີມກະສິກຳເພື່ອພັດທະນາອາຊີບພື້ນເມືອງນີ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ພິເສດ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ວິຊາສະເພາະ ຈະຈັດຝຶກອົບຮົມ ເຕັກນິກການລ້ຽງແມ່ໄໝ, ການດູແລລ້ຽງມ້ອນ ແລະ ເສີມພັນສາໃໝ່ ໃຫ້ມີຜົນຜະລິດໃບ ແລະ ຄຸນນະພາບດີຂຶ້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໂຄງການຍັງເຊື່ອມຕໍ່ຜົນຜະລິດກັບທຸລະກິດທີ່ຊື້ cocoons ຫມັ້ນຄົງ.

“ເປົ້າໝາຍຂອງທ້ອງຖິ່ນແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າເຖິງບັນດາເຕັກນິກໃໝ່ ແລະ ປ່ຽນແປງການກະທຳທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ບໍ່ເໝາະສົມ. ຈາກນັ້ນ, ປະດິດສ້າງຕົວແບບລຽບຕາມສອງຝັ່ງແມ່ນ້ຳ Tra Khuc, ຟື້ນຟູພາບພົດຂອງ “ແມ່ນ້ຳຜ້າໄໝ” ທີ່ຕິດພັນກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນມາແຕ່ດົນນານ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-nghe-nuoi-tam-truyen-thong-ven-song-tra-khuc-d787120.html