ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າໜຽວເທົ່ານັ້ນ, ນີ້ຍັງແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບໃນທຸກມື້ນີ້.

ແກງໜໍ່ໄມ້ເປັນອາຫານປະເພດແກງໜໍ່ໄມ້ປະສົມກັບແກງສົ້ມທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກໄຂມັນກະປູ, ຕຳແລ້ວເອົາຊີ້ນປູມາປັ່ນໃສ່ກັບມັນຕົ້ນ, ໝາກເລັ່ນ, ສົ້ມ ແລະ ອື່ນໆ, ແກງໜໍ່ໄມ້ແມ່ນມັກມີນ້ຳກຸ້ງໃສ່ຕື່ມເພື່ອປຸງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມັກກິນກັບຜັກສົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍໆບ່ອນຈະເພີ່ມ rinds ຫມູຂົ້ວ crispy ເພື່ອເພີ່ມໄຂມັນຂອງອາຫານນີ້.

Bun rieu Ha Noi ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນມາແຕ່ດົນນານ. ຊາວເຜົ່າ ຮ່າຍີ່ມີຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການສູງກ່ຽວກັບອາຫານເຍື່ອງນີ້ ນັບແຕ່ວິທີປຸງແຕ່ງ, ກິນເຂົ້າເຖິງວິທີປະດັບປະດາ. ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, bun rieu cua top te ສາມາດຮັບປະທານເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືເປັນອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ.

Không riêng xôi cốm, đây cũng là món ăn làm mưa làm gió những ngày gần đây- Ảnh 1. — ແກງກະປູປະສົມກັບເຄື່ອງປຸງທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍອັນ

ດ້ວຍແກງກະປູຮ່າໂນ້ຍ, ສິ່ງພິເສດແມ່ນຫົວຜັກບົ່ວຂົ້ວລວມກັບນ້ຳປູ, ນຳມາໃຫ້ບັນດາຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີເດັ່ນໃຫ້ແກ່ບັນດາຄົນກິນອາຫານ. ນອກຈາກນີ້, ແກງໜໍ່ໄມ້ກະປູ ຍັງມີສ່ວນປະສົມອື່ນໆເຊັ່ນ: ຫູໝູ, ກະດູກອ່ອນ, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ໄສ້ໝູ,...

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມທ່າອ່ຽງຂອງ ອາຫານ ຮ່າໂນ້ຍໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຫລາຍຄົນໄດ້ເຊີນກັນຢ່າງໄວເພື່ອຮັບປະທານເຂົ້າໜຽວກັບເຂົ້າຂຽວ ແລະ ດື່ມກາເຟໄຂ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍຈະມີແກງກະປູທີ່ມັກເວົ້າເລື້ອຍໆກັບໄຂມັນຫມູ.

ຫຼາຍໆບົດຄວາມຖືກໂພສລົງດ້ວຍຮູບພາບຂອງແກງກະປູທີ່ຮ້ອນໆ, ເຕັມປ່ຽມ, ເຮັດໃຫ້ໄວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນແທັກໝູ່ກັນດ່ວນ ແລະ ສະແດງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນວ່າ: “ວ້າວ ມາກິນອັນນີ້ຫຼັງເລີກວຽກບໍ?”; "ແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນຫມູແມ່ນດີທີ່ສຸດ"; "ອາຫານນີ້ແຊບຫຼາຍໃນລະດູຫນາວ"; "ເບິ່ງແຊບຫຼາຍ"; "ໂອ້ພຣະເຈົ້າ, ປາກຂອງຂ້ອຍແມ່ນນ້ໍາ"; ...

Không riêng xôi cốm, đây cũng là món ăn làm mưa làm gió những ngày gần đây- Ảnh 2. — Bun rieu Ha Noi ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນມາແຕ່ດົນນານ.

Bun Rieu ແມ່ນອາຫານທີ່ສົດຊື່ນ, ປະສົມປະສານຢ່າງກົມກຽວຂອງຄວາມຫວານຂອງກະປູທົ່ງ, ຄວາມສົ້ມອ່ອນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ແລະກິ່ນຫອມຂອງປາກຸ້ງ. ອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ເຫມາະກັບອາຫານປະຈໍາວັນ.

ໃນມື້ທີ່ເຢັນລົງ, ຢູ່ໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ, ປະຊາຊົນເຊື້ອເຊີນກັນແລະນ້ໍາປູນ້ໍາຊີ້ນຫມູ, enjoying ອາກາດດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ມີແສງຕາເວັນອ່ອນ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ສົມທົບກັບເຂົ້າໜົມຂົ້ວຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນຂອງປະທານທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້ແທ້ໆ.

ແກງໜໍ່ປູຖ້ວຍໜຶ່ງແມ່ນທຳມະດາ ແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ແຕ່ເຍື່ອງອາຫານກໍມີຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ. ແກງໜໍ່ໄມ້ປູເປັນອາຫານທີ່ປະສົມກົມກຽວກັນຈາກລົດຊາດເຖິງສີ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງຫມາກເລັ່ນສົດຊື່ນ, ລົດຊາດກະປູ rustic, ກຸ້ງເຂັ້ມຂຸ້ນກັບສົ້ມແລະຫົວຜັກທຽມ, ອາຫານເບົາຫຼາຍທີ່ຫາໄດ້ໃນຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນທີ່ຢູ່ຂອງ 5 ຮ້ານຕຳປູທີ່ແຊບຊ້ອຍຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ທ່ານຜູ້ອ່ານສາມາດອ້າງອີງເຖິງ:

1. ແກງໜໍ່ໄມ້ກັບປູໃນຊອຍ Tho Xuong

2. ບຸນລຽນ ເຫ້ວ, ແຂວງ ກວາງຈິ

3. ບຸນຣີ ຄູຮ່ຽນ, ຮ່ວາງລົກ

4. ແກງໜໍ່ໄມ້ປູ 11 ແຈ

5. ແກງກະປູກັບຊີ້ນຫມູອ້ວນ Huong Beo, Tran Xuan Soan

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm