ເປັນຄັ້ງທຳອິດຈັດງານບຸນຕົ້ນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ 100 ປີຢູ່ນະຄອນ Tra Vinh

Nhà vườn Cao Văn Lùng (bên trái) ở xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè giới thiệu quả dừa sáp với du khách - Ảnh: HOÀI THƯƠNG — ຊາວສວນ ກາວວັນລ່ອງ (ຊ້າຍ) ຢູ່ຕາແສງ ຮວ່າຕ໋ານ, ເມືອງ ກາວເກື່ອ ແນະນຳໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ - ພາບ: HOAI THUONG

ວັນທີ 17 ເມສາ, ຂໍ້ມູນຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ດ່າໜັງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອແນະນຳ ແລະ ໂຄສະນາເຖິງບັນດາຮູບພາບບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງ ກວ໋າ, ທ່າແຮງການທ່ອງທ່ຽວຂອງເມືອງ, ພິເສດແມ່ນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງ ກວ໋າ ໃຫ້ແກ່ແຂກທ່ອງທ່ຽວ, ພິເສດແມ່ນຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ຈະຈັດຕັ້ງງານບຸນໝາກພ້າວ 100 ປີ ໃນທ້າຍເດືອນ ສິງຫາ 2024.

ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ແຂວງ ດ່າໜັງ ຈະສົມທົບກັບ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ກວ໋າ - ທ້ອງຖິ່ນ ທີ່ມີເຂດໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງແຂວງ - ຈັດຕັ້ງ. ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ໝາກພ້າວ Tra Vinh ມີຊື່ສຽງດ້ວຍຄວາມແຊບນົວ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ມີງານບຸນຂອງຕົນ.

Tra Vinh ແມ່ນແຂວງທີ່ມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວໃຫຍ່ອັນດັບ 2 ໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ (ຖັດຈາກ Ben Tre ), ມີເນື້ອທີ່ເກືອບ 27.400 ເຮັກຕາ, ແຕ່ລະປີມີຜົນຜະລິດປະມານ 444 ລ້ານໝາກ, ໃນນັ້ນ ໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງກວ່າ 752 ເຮັກຕາ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ເມືອງ ກວ໋າ).

ງານບຸນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນເພື່ອແນໃສ່ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ ແລະ ຄວາມມານະພະຍາຍາມເພື່ອນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກຂີ້ເຜີ້ງອອກສູ່ຕະຫຼາດໂລກ. ຜ່ານນັ້ນ, ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບການກໍ່ສ້າງ, ອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ ເປັນຕົ້ນແມ່ນການເສີມຂະຫຍາຍກຳລັງແຮງພາຍໃນທົ່ວແຂວງ.

ເຫດການດັ່ງກ່າວຍັງອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຄ້າສິນຄ້າ, ເຊື່ອມຕໍ່ການສະໜອງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການ, ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການພັດທະນາເສດຖະກິດ ແລະ ສັງຄົມຂອງເມືອງ ກວ໋າງເກ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ແຂວງ ເຈີ້ຈ່ຽງ ເວົ້າລວມ.

ງານບຸນຈະມີການປະກວດກະກຽມອາຫານແຊບໆ 100 ເຍື່ອງຈາກຂີ້ເຜີ້ງ (ຄາດວ່າຈະເປັນສະຖິຕິຂອງຫວຽດນາມ), ງານສຳມະນາກ່ຽວກັບສະພາບປະຈຸບັນ ແລະ ທ່າແຮງຂອງໝາກພ້າວພື້ນເມືອງ Cau Ke, ງານວາງສະແດງບັນດາໝາກໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເວົ້າເຖິງການທ່ອງທ່ຽວ ກ່າເກີ - ທ່າແຮງຕາມລຳແມ່ນ້ຳຮວາ, ງານວາງສະແດງສິນຄ້າ, ກິດຈະກຳກິລາ, ເຄື່ອງຫຼີ້ນພື້ນເມືອງ...

ງານມະໂຫລານຄັ້ງນີ້ຂອງແຂວງຍັງໄດ້ສົມທົບກັບການຈັດຕັ້ງງານລ້ຽງອາທິດ ຫວູລານແທງຮ່ວາ ຢູ່ເມືອງ ກວ໋າງເກ. ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ຈະປະກາດມະຕິຕົກລົງຂອງກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ເພື່ອຮັບຮອງມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊາດ.

ໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງຖືກປູກຫຼາຍຢູ່ເມືອງ ກວ໋າ, ແຂວງ ດ່າວິງ ຍ້ອນສະພາບດິນທີ່ເໝາະສົມ. ເປັນທີ່ສັງເກດ, ບໍ່ແມ່ນຕົ້ນຫມາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງທັງໝົດຜະລິດຫມາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ ແລະບໍ່ແມ່ນຫມາກພ້າວທັງໝົດໃນຊໍ່ມີຂີ້ເຜີ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມູນຄ່າຂອງຫມາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງສະເຫມີລື່ນກາຍຫມາກພ້າວປະເພດອື່ນໆ.

ຫມາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ, ຍັງເອີ້ນວ່າຫມາກພ້າວແຂງ, ຫມາກພ້າວສີຄີມ ..., ບໍ່ມີນ້ໍາຫມາກພ້າວຫນາ, ອ່ອນແລະໄຂມັນກວ່າຫມາກພ້າວປົກກະຕິ, ນ້ໍາຫມາກພ້າວແມ່ນຈະແຈ້ງຄືນ້ໍາຕົກ. ພາຍໃນຫມາກພ້າວປະກອບດ້ວຍຊີ້ນຫມາກພ້າວຫນາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານສູງສຸດ. ຖ້າມີນ້ຳຈະໜ້ອຍຫຼາຍ ແລະ ນ້ຳປະເພດນີ້ຕ້ອງມີຄວາມໜາ, ຫວານ ແລະ ເປັນຈຸດພິເສດສະເພາະທີ່ພົບເຫັນຢູ່ແຂວງ ຈ່າວີງ.

ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ຄົນເຮົາຍັງເອົາຊີ້ນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງມາປັ່ນໃສ່ກັບນ້ຳຕານ, ນົມ ຫຼື ຕື່ມໝາກພ້າວ, ໂກໂກ້ ເພື່ອໃຊ້ເປັນນ້ຳປັ່ນ, ຫຼື ຊີ້ນໝາກພ້າວນີ້ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍກົງ.