Haidilao hotpot ແລະ ໄກ່ຈືນ Jollibee ຊະນະໃຫຍ່ໃນຫວຽດນາມ

ລາຍຮັບແລະຈໍານວນຮ້ານຄ້າໃນຕະຫຼາດຫວຽດນາມຂອງຕ່ອງໂສ້ຫມໍ້ໄຟ Haidilao ຫຼື Jollibee ໄກ່ຂົ້ວເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ F&B ພາຍໃນປະເທດ "ອິດສາ".

Báo Tuổi Trẻ•04/09/2025

thị trường - Ảnh 1. — ຮ້ານ Jollibee ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ - ພາບ: JOLLIBEE GROUP

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ບົດລາຍງານລາຍຮັບຂອງສອງປະເທດດຳເນີນທຸລະກິດຕ່ອງໂສ້ F&B ຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ຫວຽດນາມ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຕະຫຼາດນີ້ສືບຕໍ່ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍມີການເຕີບໂຕທີ່ດີເດັ່ນເມື່ອທຽບໃສ່ຕະຫຼາດໃນຫຼາຍປະເທດ.

ຕ່ອງໂສ້ຕ່າງປະເທດຊະນະຍ້ອນ "ການບໍລິການລູກຄ້າ"

ອີງຕາມການລາຍງານຂອງສື່ມວນຊົນ, ບົດລາຍງານທາງດ້ານການເງິນສໍາລັບເຄິ່ງທໍາອິດຂອງປີ 2025 ຂອງ Super Hi International (ຜູ້ປະກອບການຂອງຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານ Haidilao hotpot) ໄດ້ບັນທຶກລາຍຮັບຈາກຕະຫຼາດສາກົນຂອງຕ່ອງໂສ້ບັນລຸ 396,7 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 7% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ.

ຫວຽດນາມ ສືບຕໍ່ເປັນໜຶ່ງໃນ 4 ຕະຫຼາດປະກອບສ່ວນສ້າງລາຍຮັບໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ໃຫ້ Haidilao, ຄຽງຄູ່ກັບ ສິງກະໂປ, ອາເມລິກາ ແລະ ມາເລເຊຍ ດ້ວຍກ່ວາ 10% ຂອງລາຍຮັບທັງໝົດ.

ໃນບົດລາຍງານການເງິນເຄິ່ງປີຕໍ່ຄະນະກຳມະການຫຼັກຊັບຂອງອາເມລິກາ (SEC), ບໍລິສັດ Super Hi International ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໃນ 6 ເດືອນຕົ້ນປີ, ບໍລິສັດໄດ້ຮັບລາຍຮັບ 43,6 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 1,6% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2024.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ບໍລິສັດ Jollibee Foods Corporation (JFC), ເຊິ່ງດໍາເນີນທຸລະກິດຕ່ອງໂສ້ໄກ່ຈືນ Jollibee ແລະເຄື່ອງດື່ມ Highlands Coffee, ຍັງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນທຸລະກິດລະຫວ່າງປະເທດຂອງຕົນໃນບົດລາຍງານລາຍຮັບໄຕມາດທີສອງ 2025 ຂອງຕົນ.

ຕ່ອງໂສ້ໄກ່ຈືນ Jollibee ທົ່ວໂລກສືບຕໍ່ຮັກສາຈັງຫວະການເຕີບໂຕໃນທາງບວກ, ດ້ວຍຍອດຂາຍໃນລະບົບເພີ່ມຂຶ້ນ 15.4% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກາຍ, ນໍາພາໂດຍ Jollibee ຫວຽດນາມ ເພີ່ມຂຶ້ນ 35%. ບົດລາຍງານກ່າວວ່າລະບົບຕ່ອງໂສ້ Jollibee ໃນຫວຽດນາມໃນປັດຈຸບັນແມ່ນອັນດັບ 1 ໃນສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ, ລາຍຮັບແລະກໍາໄລ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ອັນດັບ 3 ໃນຈໍານວນຮ້ານ.

ປະຈຸບັນ JFC ໄດ້ດຳເນີນທຸລະກິດ 896 ຮ້ານກາເຟ Highlands, ໃນນັ້ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ຫວຽດນາມ. ກຸ່ມ F&B ຟີລິບປິນ ໄດ້ຊື້ Highlands Coffee ໃນປີ 2012.

ໃນໄຕມາດທີ່ 2 ຂອງປີ 2025, ຕ່ອງໂສ້ກາເຟນີ້ມີ EBITDA (ລາຍຮັບກ່ອນດອກເບ້ຍ, ອາກອນ, ຄ່າເສື່ອມລາຄາ ແລະຄ່າຕັດຂາຍ) ປະມານ 1,2 ຕື້ເປໂຊ (ເກືອບ 21 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ), ເພີ່ມຂຶ້ນ 5,8% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ກາເຟເຂດເນີນສູງໄດ້ປະກອບສ່ວນເກືອບ 26% ໃຫ້ກັບ EBITDA ຂອງກຸ່ມກາເຟ ແລະຊາຂອງ Jollibee Foods Corporation. ຖ້າຄິດໄລ່ສໍາລັບກຸ່ມທັງຫມົດ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ນີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນຫຼາຍກ່ວາ 5.9%.

ໂດຍຊີ້ແຈງກ່ຽວກັບຜົນສຳເລັດຂອງຕ່ອງໂສ້ F&B ຂອງຕ່າງປະເທດຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ, ທ່ານ ເລວູ້, ຄູ່ຮ່ວມມືບໍລິຫານຂອງ F&B Academy ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ, ບັນດາຍີ່ຫໍ້ດັ່ງກ່າວໄດ້ພັດທະນາໂດຍອີງໃສ່ມາດຖານຄຸນນະພາບສິນຄ້າ, ຄົນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຕາມທ່ານຫວູແລ້ວ, ຕ່ອງໂສ້ F&B ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສຸມໃສ່ສ້າງສະຖານທີ່ທີ່ດີ ແລະ ປະສົບການດ້ານການບໍລິການ, ເໝາະສົມກັບວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າໃນໄລຍະຍາວ.

ທ່ານ Vu ກ່າວຕື່ມວ່າ "ຜູ້ບໍລິໂພກຈາກ Gen Z ແລະນອກ ເໜືອ ຈາກນີ້ມີຄວາມຕັ້ງໃຈຫຼາຍໃນການເລືອກຜະລິດຕະພັນ ເຮັດອາຫານ ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຄົນລຸ້ນຂອງພວກເຂົາ, ແລະຕະຫຼາດ F&B ຈະ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນແລະບໍລິສັດທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ."

ເລືອກການພັດທະນາຊ້າແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີ

ຕີລາຄາຍຸດທະສາດຂອງບັນດາຍີ່ຫໍ້ F&B ຂອງຕ່າງປະເທດເມື່ອເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ, ທ່ານ ຫວູ ໄດ້ນຳໃຊ້ຕົວຢ່າງຂອງ Starbucks ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ: ຕ່ອງໂສ້ຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີກຳລັງການເງິນ ແລະ ປະສົບການດຳເນີນທຸລະກິດຫຼາຍຝ່າຍຈະບໍ່ເລືອກເຟັ້ນເສັ້ນທາງພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ທັນສະໄໝ.

ແທນທີ່ຈະ, ຍັກໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ເລືອກທິດທາງການພັດທະນາທີ່ຊ້າແລະຫມັ້ນຄົງໂດຍອີງໃສ່ກໍາລັງການຊື້ຂອງ ເສດຖະກິດ ແລະຈໍານວນລູກຄ້າທີ່ຊື່ສັດທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນອະນາຄົດເພື່ອພັດທະນາຍີ່ຫໍ້.

ຕາມການລາຍງານຫຼ້າສຸດໃນທ້າຍປີ 2024, Starbucks ຫວຽດນາມ ມີປະມານ 125 ຮ້ານໃນທົ່ວປະເທດ, ດ້ວຍລາຍຮັບບັນລຸກວ່າ 1 ໝື່ນຕື້ດົ່ງໃນປີ 2023.

NGHI VU

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/lau-haidilao-va-ga-ran-jollibee-thang-lon-o-viet-nam-20250903230520397.htm