ຊຸດຮ້ານອາຫານແຊບໆໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນທີ່ 'ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍ' ມີເຈົ້າຂອງຄົນດຽວທີ່ຕະຫຼົກ.

ມື້ນີ້, ວັນທີ 11 ພະຈິກ, ເປັນວັນໂສດ. ມາສຳຫຼວດຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ດຳເນີນໂດຍຜູ້ຍິງໂສດຕະຫຼົກ. ຈານແຍ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງ, ແຕ່ເລື່ອງເລົ່າທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງກໍ່ເປັນເລື່ອງແປກປະຫຼາດກວ່າ.

Báo Thanh niên•11/11/2025

ຮ້ານອາຫານເຊົ້າທີ່ຂາຍ 7 ເຍື່ອງໃນແຕ່ລະມື້, ຮ້ານເຂົ້າປຽກໄຂ່ຕົ້ມທີ່ມີມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງສະຕະວັດ, ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນທີ່ມີພຽງແຕ່ພະນັກງານຜູ້ຍິງແລະແອອັດໃນຊົ່ວໂມງແປກໆ ... ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງນັກອາຫານຫຼາຍໆຄົນໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນອາຫານແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເລື່ອງຕະຫລົກຂອງເຈົ້າຂອງສາວໂສດທີ່ຕະຫລົກ.

1. ຮ້ານອາຫານ 7 ຈານ 7 ວັນ, ປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ

ຕັ້ງຢູ່ເລິກໃນຊອຍ 198 ຖະໜົນ ດົ່ງບ່າຈ່າງ, ຕາແສງ ຈ່າງຮຸ່ງ (HCMC), ທຸກໆເຊົ້າ, ຮ້ານອາຫານຂອງປ້ານາມ, ຊື່ສາມັນຂອງ ນາງ ຫງວຽນທິຮ່າ (ອາຍຸ 61 ປີ) ລ້ວນແຕ່ມີລູກຄ້າມາຕະຫຼອດ. ຄົນໃນຊອຍມັກເວົ້າວ່າ ບໍ່ຕ້ອງໄປໄກ ເວລາຕື່ນເຊົ້າມາ ເພາະເມື່ອເປີດປະຕູເຮືອນ ມີຮ້ານອາຫານແຊບໆ ຢູ່ໜ້າບ້ານ ມີກິ່ນຫອມ.

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 1. — ປ້ານ້ຳຂາຍອາຫານ 7 ເຍື່ອງ 7 ມື້ຕໍ່ອາທິດ ແລະ ເປັນທີ່ຮັກແພງຈາກລູກຄ້າ ເພາະມີບຸກຄະລິກທີ່ໜ້າຮັກ ແລະ ໜ້າຮັກ.

ຮ້ານອາຫານຂອງປ້ານ້ຳບໍ່ມີປ້າຍຊື່, ພຽງແຕ່ມີໂຕະປະມານ 2 ໂຕ ແລະ ຕັ່ງຢາງໜຶ່ງສິບໂຕຕັ້ງຢູ່ໜ້າເຮືອນ. ນັ້ນກໍ່ແມ່ນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງຄົນມັກຢອກກັນວ່າ “ຮ້ານອາຫານເຕັມສະເໝີ”. ລູກຄ້າຢູ່ທີ່ນີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄົນອາໃສຢູ່ໃນຊອຍ ແລະ ໃກ້ຄຽງ, ບາງຄົນເປັນປະຈຳມາ 30 ກວ່າປີແລ້ວ, ພຽງແຕ່ມານັ່ງ, ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງສັ່ງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກໍ່ຮູ້ແລ້ວວ່າຕ້ອງການຫຍັງ.

ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ດ້ວຍຮູບແບບການຂາຍອາຫານ 7 ເຍື່ອງຕໍ່ອາທິດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອາຫານປະເພດແກງເຊັ່ນ: ແກງຊີ້ນງົວ, ແກງປູ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ແກງໜໍ່ໄມ້, ແກງປາ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ຊີ້ນງົວ... ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນມັກຮ້ານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນອາຫານແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຍ້ອນການຕ້ອນຮັບ ແລະ ຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນຂອງເຈົ້າຂອງ.

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 2. — ແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ຮ້ານອາຫານປ້ານ້ຳ

ບໍ່ມີຜົວຫຼືລູກ, ຮ້ານອາຫານນີ້ແມ່ນ "ຄອບຄົວ" ຂອງນາງ, ຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ປ້ານ້ໍາສ້າງມາຕະຫຼອດຊີວິດຂອງນາງ. ນອກຈາກພໍ່ຄົວຫຼັກແລ້ວກໍຍັງມີນ້ອງຊາຍແລະນ້ອງສາວຊ່ວຍເຫຼືອ. ທຸກໆມື້ຮ້ານອາຫານເປີດຕັ້ງແຕ່ 6 ໂມງເຊົ້າຈົນກ່ວາມັນຂາຍຫມົດ.

2. ເຂົ້າຕົ້ມໄຂ່ແດງ ມາເປັນເວລາກວ່າເຄິ່ງສັດຕະວັດ, ລູກຄ້າໄດ້ກິນມາ 3 ລຸ້ນແລ້ວ.

ຍອມຮັບວ່າ “ໂສດ” ເພາະອາຍຸ 70 ກວ່າປີ ແລະ ຍັງບໍ່ທັນແຕ່ງງານ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຮ້ານເຂົ້າຫັກຂອງ ນາງ ນາມ ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ບໍ່ຄ່ອຍມີລູກຄ້າມາດົນກວ່າ 50 ປີ. ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ກິນເຂົ້າຫັກຢູ່ທີ່ນີ້ມາ 3 ລຸ້ນແລ້ວ ຍ້ອນນາງນາມ, ຊື່ແທ້ແມ່ນ ດ້ຽນທິງອກອານ, ມີຄວາມລັບໃນການຮັກສາລູກຄ້າ.

ຮ້ານເຂົ້າຫັກຂອງນາງນາມແມ່ນຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນຕະຫລາດນັດ, ຕາແສງ ເຕີນເຊີນຮວ່າ , ໃນ ບັນຍາກາດສະຫງົບເຢັນ. ນາງນ້ຳກ່າວວ່າ, ແມ່ຂອງນາງເປີດຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ກ່ອນປີ 1975 ເພື່ອລ້ຽງລູກ.

ຕອນຍັງນ້ອຍ, ນາງນ້ຳໄດ້ເລີກຮຽນເພື່ອຊ່ວຍແມ່ຂາຍເຂົ້າ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນເປັນພຽງຮ້ານຂາຍເຂົ້ານ້ອຍໆທີ່ບໍ່ມີປ້າຍ, ຂາຍຢູ່ຕາມຖະໜົນ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານເລົ່າວ່າ ໃນເວລານັ້ນ ນອກຈາກເຂົ້າຫັກແລ້ວ ແມ່ຂອງລາວຍັງຂາຍເຂົ້າໜຽວປະເພດອື່ນໆ ເພື່ອຫາເງິນມາຫາກິນຕື່ມ.

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 3.

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 4.

ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນາງນ້ຳ ແມ່ນເຂົ້າຕົ້ມໄຂ່ແດງ

ຮູບພາບ: CAO AN BIEN

ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນເວົ້າຕະຫຼົກເອີ້ນນາງນ້ຳວ່າ ເຈົ້າຂອງໂສດແບບຕະຫຼົກ ເພາະຕອນນີ້ຍັງໂສດ, ບໍ່ມີຜົວມີລູກ. ເມື່ອຖືກຖາມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ເຈົ້າຂອງກໍ່ໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈວ່າ, ເມື່ອຍັງນ້ອຍ, ນາງມີຫຼາຍຄົນທີ່ເໝາະສົມ.

“ແນວໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນສະພາບການ, ຂ້ອຍຕ້ອງສະລະຄວາມສຸກຂອງຕົນເອງເພື່ອເບິ່ງແຍງຄອບຄົວ ແລະ ອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງ. ຂ້ອຍມີຄວາມສຸກ ແລະ ພໍໃຈກັບຊີວິດ ເພາະອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງຂອງຂ້ອຍມີຊີວິດທີ່ໝັ້ນຄົງ.

ເຂົ້າຕົ້ມຢູ່ທີ່ນີ້, ກິນກັບກະດູກຂ້າງ, ໄຂ່ຈືນ, ຫນັງຫມູ, ham, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກຈີນ, ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ, ດອງ, ຫມາກແຕງຈືດ ... ແລະນ້ໍາປາຫວານແລະສົ້ມເລັກນ້ອຍແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດ.

3. ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳຂອງ "ນາຍພົນຍິງ"

ຮ້ານເຝີຂອງປ້າໄມ, ເຊິ່ງມີມາເປັນເວລາ 30 ກວ່າປີແລ້ວ ແລະຕັ້ງຢູ່ໃນວັດ Khanh Hoi (HCMC), ມັກຈະຖືກລູກຄ້າເອີ້ນແບບຕະຫຼົກວ່າເປັນຮ້ານຂອງ “ນາຍພົນຍິງ”, ເພາະຮ້ານນີ້ໃຫ້ບໍລິການທັງໝົດຂອງປ້າ ແລະ ທ່ານຍິງ.

ຕັ້ງຢູ່ຊອຍນ້ອຍໆຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນຮືຮວ່າ, ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນຂອງປ້າມາຍ, ຊື່ແທ້ແມ່ນ ຫງວຽນທິມາຍ (ອາຍຸ 69 ປີ), ຜູ້ຍິງໂສດ, ອາລົມດີ, ຍັງເປັນຈຸດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງບັນດາຜູ້ມັກອາຫານຈານນີ້ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 5.

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 6.

ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳຂອງຂອງປ້າໄມໄດ້ເປີດມາເປັນເວລາ 30 ກວ່າປີແລ້ວ.

ຮູບພາບ: CAO AN BIEN

ປ້າໄມ ແນະນຳວ່າ ຮ້ານດັ່ງກ່າວເປີດມາໄດ້ 30 ກວ່າປີ, ເມື່ອອາຍຸ 30 ກວ່າປີ. ໃນຈຳນວນວຽກທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນ, ເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານເລືອກຂາຍອາຫານຈານນີ້ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າ: “ປ້າໄມມັກມັນ, ປ້າໄມຈຶ່ງຂາຍ!”, ບໍ່ມີເຫດຜົນພິເສດ.

ປ້າໄມດຳລົງຊີວິດຢູ່ຄົນດຽວ, ບໍ່ມີລູກ, ແລະ ໄດ້ດຳເນີນຮ້ານນີ້ກັບນ້ອງສາວ ແລະ ຜູ້ຊ່ວຍຍິງສອງຄົນເປັນເວລາເກືອບສິບປີ. ທຸກຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ຖືວ່າເປັນຄອບຄົວ, ຊ່ວຍເຫຼືອເຊິ່ງກັນແລະກັນໃນດ້ານທຸລະກິດ ແລະ ເຮັດວຽກເຮັດງານທຳ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/loat-quan-an-ngon-o-tphcm-gay-sot-co-ba-chu-doc-than-vui-tinh-185251111081255943.htm