ເປີດກວ້າງທິດທາງພັດທະນາການລ້ຽງສັດຕິດພັນກັບການທ່ອງທ່ຽວນິເວດ

ແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ ພວມໝູນໃຊ້ບັນດາຮູບແບບລ້ຽງສັດເຊັ່ນ: ນົກກະຈົກ, ແບ້, ແກະ ເພື່ອສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວນິເວດທີ່ດຶງດູດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ປະສົບການ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຍົກສູງປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດກວ້າງທິດທາງ “ສີຂຽວ” ແລະ ຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ຂະແໜງກະສິກຳຂອງແຂວງ.

Báo Khánh Hòa•14/11/2025

ການນຳກົມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄະນະໂຄສະນາອົບຮົມກະສິກຳ ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮູບແບບລ້ຽງແບ້ທີ່ຕິດພັນກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບອະນຸລັກຢູ່ຕາແສງ ໄຕນິງຮວ່າ.

ກະສິກໍາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທ່າແຮງ

ຕາມກົມກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແລ້ວ, ຢູ່ຄຸ້ມ Ninh Hoa, ບໍລິສັດການຄ້ານົກກະຕ່າຍ Khatoco - Crocodile ໄດ້ລ້ຽງນົກກະສີກກ່ວາ 3.800 ໂຕ, ສະໜອງຊີ້ນປະມານ 200 ໂຕນໃນແຕ່ລະປີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜິວໜັງນົກກະຈອກເທດໄດ້ຖືກຜະລິດເປັນກະເປົາເງິນ, ກະເປົາ, ສາຍແອວ, ແລະເກີບທີ່ສູງຫຼາຍຮ້ອຍອັນເພື່ອບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ. ແກະໄຂ່ນົກກະທາຖືກປະດິດເປັນເຄື່ອງຫັດຖະກໍາທີ່ທັນສະໄໝ; ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ ຍັງຖືກອອກແບບເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວແບບອະນຸລັກຂະໜາດນ້ອຍ. ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມສາມາດເບິ່ງຂະບວນການຂອງການລ້ຽງ, ການໃຫ້ອາຫານ, ຂີ່ ostriches, ຖ່າຍຮູບແລະຢ້ຽມຢາມພື້ນທີ່ສະແດງຜະລິດຕະພັນ. ການສົມທົບກັນດ້ານການຜະລິດ - ທ່ອງທ່ຽວ - ແຟຊັ່ນ ໄດ້ສ້າງຮູບແບບ ເສດຖະກິດ ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຫຼາຍຊັ້ນ, ຫຼາຍຄຸນຄ່າ.

ຢູ່ບາງທ້ອງຖິ່ນ, ຮູບພາບຝູງແບ້ ແລະ ຝູງແກະ ຍ່າງເລາະຫຼິ້ນຢູ່ທົ່ງຫຍ້າທີ່ມີແສງແດດ ແລະ ລົມແຮງ ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມັກທ່ອງທ່ຽວກະສິກຳ. ຮູບແບບ Farmstay ລ້ຽງແບ້ ແລະ ແກະ ພວມເກີດດອກອອກຜົນ, ສົມທົບກັບບ່ອນຕັ້ງແຄ້ມ ແລະ ອາຫານ ພື້ນເມືອງ, ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວທີ່ໜ້າສົນໃຈ.

ຊາວກະສີກອນແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາເຂົ້າຮ່ວມເວທີປາໄສກະສິກຳສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຂະແໜງກະສິກຳ ແລະ ຊາວກະສິກອນໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຮູບແບບການລ້ຽງແບ້ ແລະ ແກະສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວນິເວດ. ຕົວຢ່າງຄືໃນປີ 2024, ສູນບໍລິການກະສິກຳແຂວງໄດ້ປະຕິບັດຮູບແບບ “ລ້ຽງແກະເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຢູ່ເຂດທະເລພາກໃຕ້”. ສູນໄດ້ຍົກຍ້າຍຝູງແກະຂ້າມພັນ Dorper ຫຼາຍຮ້ອຍໂຕ ແລະໃຫ້ຄຳແນະນຳການດູແລແກ່ຄອບຄົວຕ່າງໆ. ປີ 2024, ສູນກະສິກຳແຂວງໄດ້ປະຕິບັດຮູບແບບການສົ່ງເສີມກະສິກຳ “ລ້ຽງແບ້ເພື່ອສ້າງເຂດວັດຖຸດິບຕິດພັນກັບການທ່ອງທ່ຽວນິເວດຂອງແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ”. ດ້ວຍຂະໜາດຂອງແບ້ແມ່ 100 ໂຕ ແລະ ແບ້ຊາຍ 5 ໂຕ, ຮູບແບບດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງດ້ານເຕັກນິກໃນການປັບປຸງພັນແບບປອດໄພທາງຊີວະພາບ ແລະ ສ້າງແຫຼ່ງປະສົບການໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນິຄົມເອກະຊົນ ແລະ ຊາວກະສິກອນແບ້ຈໍານວນໜຶ່ງໄດ້ລົງທຶນພັດທະນາພື້ນທີ່ລ້ຽງແບ້, ສົມທົບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວກັບເຂດລ້ຽງແບ້, ພື້ນທີ່ຖ່າຍຮູບ, ບູດແນະນຳ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມແບ້ ແລະ ສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານທ້ອງຖິ່ນ...

ທິດທາງແບບຍືນຍົງ

ເພື່ອ “ຮ່ວມມື” ກັບການທ່ອງທ່ຽວ, ການລ້ຽງສັດຕ້ອງຮັບປະກັນບັນດາປັດໄຈດ້ານນິເວດ, ວົງຈອນ ແລະ ຄວາມປອດໄພ. ນັ້ນແມ່ນຄຳຢືນຢັນຂອງບັນດານັກວາງແຜນ, ນັກວິທະຍາສາດ ແລະ ຊາວລ້ຽງສັດທີ່ເວທີປາໄສສົ່ງເສີມກະສິກຳແຫ່ງຊາດ “ແກ້ໄຂການພັດທະນາການລ້ຽງສັດປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ຕິດພັນກັບການທ່ອງທ່ຽວນິເວດ”, ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນເດືອນ 7/2025 ຢູ່ແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ.

ຊາວນາຢູ່ຕາແສງ ນາມນິງຮວ່າ ລ້ຽງແບ້ ແລະ ງົວ ສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບອະນຸລັກ.

ທ່ານ Vo Van Cong - ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ແຂວງໄດ້ອອກບັນດານະໂຍບາຍ “ສີຂຽວ” ອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດ. ນັ້ນແມ່ນຍຸດທະສາດພັດທະນາລ້ຽງສັດແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາຮອດປີ 2030 ດ້ວຍເນື້ອໃນຕົ້ນຕໍສ້າງເຂດລ້ຽງສັດເຂັ້ມແຂງ, ເພີ່ມທະວີການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງ, ຊຸກຍູ້ການລ້ຽງສັດຂະໜາດໃຫຍ່, ນຳໃຊ້ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ພັດທະນາບັນດາຮູບແບບລ້ຽງສັດແບບນິເວດຕິດພັນກັບການທ່ອງທ່ຽວ. ໂຄງການຫັນເປັນສີຂຽວຂອງແຂວງ ແຄ໋ງຮ່ວາ ໄລຍະ 2024 - 2030 ແມ່ນຕິດພັນກັບຮູບແບບການເຕີບໂຕສີຂຽວ, ການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຮັບມືກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວສະເຫນີວິທີແກ້ໄຂ, ລວມທັງອຸດສາຫະກໍາການລ້ຽງສັດຕ້ອງເປັນ "ສີຂຽວ" ແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໂຄງການໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP) ມີຫຼາຍຫົວໜ່ວຍມີຄວາມສົນໃຈລົງທຶນໃສ່ຮູບແບບການລ້ຽງສັດ ສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບອະນຸລັກເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ ແລະ ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງ.

ໃນຖານະເປັນແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງ, ໄດ້ຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວນັບລ້ານເທື່ອຄົນໃນແຕ່ລະປີ, ໃນນັ້ນມີນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ - ກຸ່ມລູກຄ້າທີ່ມີທ່າແຮງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນແບ້ ແລະ ແກະ, ແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ ພວມກໍ່ສ້າງໂຄງການ “ພັດທະນາແບ້ ແລະ ແກະເປັນຜະລິດຕະພັນ Halal ຂອງແຂວງຮອດປີ 2030” ດ້ວຍເປົ້າໝາຍພັດທະນາຂະແໜງການລ້ຽງແບ້ ແລະ ແກະຂອງແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ ໃຫ້ໄດ້ຮັບມາດຕະຖານຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ທັນສະໄໝ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວປະສົບຜົນສຳເລັດຈະຊ່ວຍໃຫ້ແຂວງແຄ໋ງຮ່ວາ ກາຍເປັນບຸກເບີກພາກກາງພາກໃຕ້ໃນການຜະລິດ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ການສົ່ງອອກແບ້ ແລະ ແກະ Halal ທັງຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງການສົ່ງອອກສູ່ຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງ.

ນອກຈາກທ່າແຮງ ແລະ ສັນຍານທາງບວກແລ້ວ, ເຫັນໄດ້ວ່າ ວຽກງານລ້ຽງສັດຍັງຢູ່ໃນຂອບເຂດຄົວເຮືອນ, ພື້ນຖານໂຄງລ່າງບໍ່ສອດຄ່ອງ, ການບໍລິການການທ່ອງທ່ຽວທາງດ້ານກະສິກຳກໍ່ຍັງຂາດຕົວ ເຊິ່ງເປັນຂໍ້ຈຳກັດທີ່ຕ້ອງປັບປຸງ. ທ່ານ ຫວໍ ວັນເຖືອງ ກ່າວຕື່ມວ່າ: ເພື່ອສົ່ງເສີມທ່າແຮງການລ້ຽງສັດທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ຂະແໜງກະສິກຳ ພວມສຸມໃສ່ປະຕິບັດ ແລະ ແນະນຳໃຫ້ແຂວງບັນດາເນື້ອໃນຕິດພັນກັບການວາງແຜນເຂດລ້ຽງສັດ ສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວ. ພິເສດແມ່ນໄດ້ໃຫ້ບຸລິມະສິດໃຫ້ແກ່ບັນດາເຂດທີ່ມີເງື່ອນໄຂເໝາະສົມເພື່ອພັດທະນາຮູບແບບຟາມເປີດ, ຕິດພັນກັບພູມສັນຖານ ແລະ ປະສົບການການທ່ອງທ່ຽວ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງມີແຜນການລົງທຶນດ້ານພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ແລະ ການບໍລິການທ່ອງທ່ຽວ; ເອົາໃຈໃສ່ກັບການອຸປະກອນທັກສະການທ່ອງທ່ຽວສໍາລັບທີມງານກະສິກໍາ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເຊື່ອມໂຍງກັບນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ທຸລະກິດສື່ມວນຊົນ ເພື່ອຊຸກຍູ້ ແລະ ສ້າງລາຍການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ເສັ້ນທາງເຊື່ອມຕໍ່ກະສິກຳ - ລາດຊະວົງ - ບ້ານຫັດຖະກຳ - ທະເລ ແລະ ໝູ່ເກາະ ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຍາວນານ ແລະ ການໃຊ້ຈ່າຍຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ; ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປົກກະຕິຈາກການລ້ຽງສັດເຊັ່ນ: ນົມແບ້, ລູກແກະ, ຜິວໜັງນົກກະຈົກ, ຮັງນົກ... ໃຫ້ກາຍເປັນຂອງຂວັນທີ່ລ້ຳຄ່າຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ປະຈຸບັນ, ແຂວງດັ່ງກ່າວມີຝູງລ້ຽງສັດທັງໝົດ 822,000 ໂຕ. ໃນນັ້ນ, ຝູງແກະມີເກືອບ 100.000 ໂຕ, ແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນທົ່ວປະເທດ; ແລະຝູງແບ້ມີປະມານ 120,000 ໂຕ. ນອກນີ້, ແຂວງຍັງໄດ້ພັດທະນາການລ້ຽງສັດບໍ່ທັນສະນິດເຊັ່ນນົກກະຕືລືລົ້ນ - “ທູດກະສິກຳ” ທີ່ພວມປະກອບສ່ວນສ້າງເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງມືພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ຮົງກົງ

ທີ່ມາ: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202511/mo-huongphat-trien-chan-nuoi-gan-voidu-lich-sinh-thai-fb36148/