ຍົກລະດັບ jam plum ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP

ດ້ວຍຄວາມເສຍໃຈຕໍ່ການເຫັນຕົ້ນໝາກມອນຂາວ (ຕົ້ນໝາກກ້ຽງ) ຕົກຢູ່ທົ່ວຕົ້ນໄມ້, ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິຫງອກຮັນ ຢູ່ຕາແສງ My Tu ໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ປຸງແຕ່ງເປັນໝາກເຜັດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ. ບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ນາງໄດ້ສືບຕໍ່ຄົ້ນຄ້ວາເພື່ອຍົກລະດັບຫມາກໂປມໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ຂາຍທົ່ວເມືອງ.

Báo Cần Thơ•23/07/2025

ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິງອກຮ່າ ໄດ້ຍົກລະດັບໝາກມ່ວງຂາວໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP.

ສະຖານທີ່ປູກໝາກຫຸ່ງຫງອກແຮ້ງ ຕັ້ງຢູ່ໝູ່ບ້ານ Tam Soc D2, ຕາແສງ My Tu, ເປັນເຈົ້າຂອງຂອງທ່ານນາງ Huynh Thi Ngoc Hanh. ກ່ອນໜ້ານີ້, ຢູ່ຕາແສງ ມ້ຽນທ້ວນ, ຕາແສງມາຍຕື, ປະຊາຊົນປູກຕົ້ນໝາກແຕງຂາວເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ. ເມື່ອມີຫຼາຍຊະນິດໃໝ່ປະກົດຕົວຢູ່ທ້ອງຕະຫຼາດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຄື: ໝາກມອນອານຟຸກ, ໝາກພິລາສີບົວ, ໝາກພິກໄທ ST..., ໝາກພິກໄທຂາວມີລົດຊາດສົ້ມເຂັ້ມແຂງແມ່ນ “ບໍ່ມັກ”. ໝາກເຜັດຊະນິດນີ້ເກັບກ່ຽວໄດ້ປະມານ 3 ເດືອນຄັ້ງ ແລະ ໝາກຈະສຸກພາຍໃນສອງສາມມື້, ຖ້າບໍ່ເກັບກ່ຽວທັນເວລາ, ມັນກໍ່ຈະຕົກໝົດ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຫມາກພິກຂາວມີມູນຄ່າຕະຫຼາດຕໍ່າ, ຊາວ My Thuan ປູກມັນຢູ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນພໍ່ຄ້າບໍ່ໄດ້ເກັບມັນ; ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາພຽງແຕ່ບໍລິໂພກພວກມັນເອງ. ເມື່ອໝາກເດືອຍສຸກແລ້ວ, ບາງຄົວເຮືອນຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ໝາກຕົກທົ່ວຕົ້ນ.

ຮູ້ສຶກເສຍໃຈ, ນາງ Hanh ພະຍາຍາມເກັບ ໝາກ ມ່ວງແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ (ຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ). ນາງໄດ້ລອງມັນແລະພົບວ່າ jam plum ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະແຊບ. ນາງໄດ້ມອບໃຫ້ພີ່ນ້ອງແລະເພື່ອນບ້ານພະຍາຍາມແລະໄດ້ຮັບຄຳຍ້ອງຍໍຫຼາຍຢ່າງ. ເຫັນວ່າ, ໃນປີ 2017, ທ່ານນາງ ຮ່ວາງຈູງ ໄດ້ຕັດສິນໃຈສ້າງຕັ້ງໂຮງງານປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຢູ່ບ້ານ. ໃນຊຸມປີທຳອິດ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຂາຍໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຕົ້ນຕໍ ແລະ ບໍ່ມີປ້າຍ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ຫຼືວັນໝົດອາຍຸ. ໃນປີ 2019, ນາງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມສະຫະພັນແມ່ຍິງບ້ານ ແລະ ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກສະຫະພັນແມ່ຍິງ ໃນລະດັບຊັ້ນສູງ ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ, ໄປທັດສະນະສຶກສາ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມການຝຶກອົບຮົມ. ເມື່ອມີອາຍຸ 50 ປີ, ທ່ານນາງ ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງອອກແຮງຮ່ຳຮຽນ ແລະ ຄົ້ນຄ້ວາເພື່ອປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ໂຄສະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນຢູ່ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ...

ປີ 2022, ຜະລິດຕະພັນໝາກມ່ວງຂອງທ່ານນາງ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໂສກຈາງ (ເກົ່າ) ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ. ໃນໄລຍະເວລາຜ່ານມາ, ຜະລິດຕະພັນນ້ຳໝາກມ່ວງໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍຂອງເມືອງ Soc Trang. ທ່ານນາງ Hanh ໄດ້ລົງທະບຽນຢ່າງກ້າຫານສຳລັບຜະລິດຕະພັນໝາກນາວ OCOP ເພີ່ມເຕີມ ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ 3 ດາວໃນປີ 2023. ປະຈຸບັນ, ນາງໄດ້ສຳເລັດການຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນໝາກນາວເກືອ OCOP ເປັນຜະລິດຕະພັນ 3 ດາວໃນປີ 2025. ນອກຈາກນັ້ນ, ນາງຍັງມີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທ່າແຮງເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມໝາກເຜັດ, ເຂົ້າໜົມໝາກນາວ, ອື່ນໆ.

“ເຂົ້າໜົມໝາກຂາມຂອງຂ້ອຍຖືກຜະລິດຕາມຂະບວນການທີ່ເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຂ້ອຍມີເຄື່ອງກົດ, ທຸກໆ 5 ກິໂລກຣາມຈະຜະລິດໝາກພິກໄທ 1 ກິໂລ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ 12 ເດືອນ, ນ້ຳໝາກຂາມແຕ່ລະກິໂລລາຄາກວ່າ 200.000 ດົ່ງ” - ນາງ ແຮ້ງ ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ໝາກມ່ວງຂອງນາງ ຮ່ານາມ ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ແລະ ໃນແຕ່ລະວັນບຸນກຸດຈີນ, ລາວຂາຍໄດ້ 500 ກິໂລ, ສ້າງລາຍຮັບກວ່າ 100 ລ້ານດົ່ງ.

ສະຖານທີ່ປູກໝາກມອນຂອງທ່ານນາງ Hanh ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຊີວິດທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງໃນບ້ານມີວຽກເຮັດງານທຳ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບຈາກການຂາຍໝາກມ່ວງອີກດ້ວຍ. ທ່ານນາງ Hanh ຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນນ້ຳໝາກນາວຈະກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ແລະ ຊົມໃຊ້ນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ບົດຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: EARLY MAI

ທີ່ມາ: https://baocantho.com.vn/nang-tam-mut-man-thanh-san-pham-ocop-a188764.html