ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະປົກປ້ອງຫົວໃຈ

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີເລີດຂອງນ້ໍາມັນນີ້.

ຈຸດຄວັນໄຟສູງ

ຈຸດຄວັນຂອງນ້ໍາມັນແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ນ້ໍາມັນເລີ່ມທໍາລາຍແລະ oxidize, ນໍາໄປສູ່ການສ້າງທາດປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີຈຸດຄວັນໄຟທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ, ປະມານ 230°C, ເມື່ອປຽບທຽບກັບ 191°C ສຳລັບນ້ຳມັນໝາກກອກເທດພິເສດ ແລະ 220-230°C ສຳລັບນ້ຳມັນ canola, ອີງຕາມເວັບໄຊຂ່າວສຸຂະພາບ Healthline .

ນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງເຊັ່ນ: roasting, baking, frying ແລະ stir-frying, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍລົງ.

ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ພາບປະກອບ: AI

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ, ປົກປ້ອງຫົວໃຈ

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis ແລະບັນຫາ cardiovascular, ເຊັ່ນການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

ການໄດ້ຮັບຄວາມສົມດູນຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol. ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 ສາມາດຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະ neutralize cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວ ສຸຂະພາບ WebMD .

ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຊິດໄຂມັນແລະ sterols ພືດໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມ cholesterol ຈາກລໍາໄສ້.

ດີສໍາລັບກະດູກ

ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ K ໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ເຊັ່ນ: osteocalcin, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາມະຫາຊົນຂອງກະດູກ.

ນ້ໍາມັນນີ້ຍັງມີ isoflavonoids, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຄ້າຍຄື estrogen ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ.

ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງຜົມ

ຜົມຫຼົ່ນເປັນບັນຫາທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄົນທຸກເພດທຸກໄວ. ວິຕາມິນອີ ແລະອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3 ໃນນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຜົມໄດ້.

ກິດຈະກໍາ Antioxidant, ປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງຊ່ວຍຕ້ານຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ດ້ວຍວິທີນີ້ປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານ.

ຂໍຂອບໃຈກັບອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ຂອງມັນ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງແລະພູມຕ້ານທານ. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ດັ່ງນັ້ນການປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂ້າງເທິງ.

ໂດຍສະເພາະ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນ omega-6, ແລະການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບ cardiovascular ແລະການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ.

ຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ

ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະ omega-6, ເຊິ່ງຊ່ວຍຟື້ນຟູ collagen ແລະເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຮູບລັກສະນະຂອງ wrinkles.

ສານ isoflavones ໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງຜິວຫນັງກ່ອນໄວອັນຄວນ. ວິຕາມິນ E ຕ້ານການອັກເສບຍັງອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຜິວຫນັງ.

ການໃຊ້ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງເປັນຫົວເລື່ອງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຮອຍຫ່ຽວ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/nau-an-bang-loai-dau-nay-giam-cholesterol-xau-bao-ve-tim-185250627202252715.htm