ໝູ່ບ້ານຕ່ຳແຜ່ນຕັດຫຍິບ Kim Son ແມ່ນໜຶ່ງໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຂອງເຂດທົ່ງພຽງພາກເໜືອ. ເປັນເວລາກວ່າ 200 ປີ, ອາຊີບຕຳ່ຫູກໄດ້ຕິດພັນກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວແຄມທະເລ ຢູ່ ນິງບິ່ງ , ບ່ອນທີ່ມີທົ່ງນາຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ, ອາຊີບຊ່າງຫັດຖະກຳໄດ້ປ່ຽນເສັ້ນໃຍໃບສີຂາວໃຫ້ກາຍເປັນ ເສື່ອ, ໝວກ, ກະຕ່າ, ຖາດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳທີ່ລະອຽດອ່ອນອີກຫຼາຍຢ່າງ. ຈາກທົ່ງນາລຽບຕາມແມ່ນ້ຳວາກ ແລະ ວັນ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດ Kim Son ໄດ້ມີຢູ່ຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນຂອງປະເທດ, ເຖິງແມ່ນຈະສົ່ງອອກໄປຍັງຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ ແລະ ເອີລົບ.
![]() |
ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນມາຢ້ຽມຢາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງໝູ່ບ້ານທໍລະມານ Kim Son. |
ໃນງານບຸນປີນີ້, ຫໍຊາວເຜົ່າຈຳ Kim Son Sedge ໄດ້ພົ້ນເດັ່ນໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ. ບູດໄມ້ໄຜ່ທີ່ເປັນມິດ ແລະເປັນມິດກັບຫຼາຍສິບຜະລິດຕະພັນທີ່ຈັດລຽງຢ່າງສະຫຼາດ ໄດ້ກາຍເປັນບ່ອນຈອດລົດທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວມັກ. ແຕ່ເຊົ້າຮອດຕອນບ່າຍ, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ລ້ວນແຕ່ເຕົ້າໂຮມດ້ວຍຜູ້ຄົນມາຢ້ຽມຢາມ, ໄດ້ສຳຜັດ ແລະ ຊື້ຂອງທີ່ລະນຶກ. ທ່ານ ໂດວັນເຕິນ, ອາຍຸ 62 ປີ, ອາຊີບຊ່າງຫັດຖະກຳມາເປັນເວລາເກືອບເຄິ່ງສັດຕະວັດ, ໄດ້ເປັນຕົວແທນຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ. ເມື່ອແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແຂກຖືກເຊີນ, ທ່ານກ່າວວ່າ: “ພວກຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນຊາວກະສິກອນຊື່ສັດ, ເຮັດໝວກດ້ວຍມືແຕ່ລະຄົນ, ເມື່ອເຫັນນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຮັກແພງຜະລິດຕະພັນຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກພາກພູມໃຈຫຼາຍ.
ໝວກກັນກະທົບທີ່ສົມບູນຕ້ອງຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນຄື: ການເລືອກເສັ້ນໃຍແກ່ນໃນລະດູທີ່ເໝາະສົມ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຂັດເສັ້ນໃຍໃຫ້ສະເໝີກັນ, ຖັກແສ່ວແຕ່ລະຊັ້ນໃຫ້ແໜ້ນເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມທົນທານ, ຮາບພຽງ, ແໜ້ນ. ເພື່ອສ້າງຫມວກ, ຊ່າງຫັດຖະກໍາຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫມົດມື້. ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳມາເຂົ້າໃນງານບຸນຄັ້ງນີ້ລ້ວນແຕ່ແມ່ນເຄື່ອງຫັດຖະກຳທີ່ປະເສີດ, ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໂດຍຊ່າງຫັດຖະກຳ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມງາມ ແລະ ຄຸນນະພາບ. ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດຄົນໄວກາງຄົນດຽວເທົ່ານັ້ນ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງໝູ່ບ້ານທໍລະນີ Kim Son ຍັງດຶງດູດຊາວໜຸ່ມເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ. ທ່ານ Do Huyen Dieu, ອາຍຸ 21 ປີ, ນັກສຶກສາມະຫາວິທະຍາໄລສຶກສາແຫ່ງຊາດ ຮ່າໂນ້ຍ , ແບ່ງປັນວ່າ: “ງານບຸນປີນີ້ມີຄວາມໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ ເພາະໄດ້ນຳເອົາບັນດາຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນມູນເຊື້ອຂອງທ້ອງຖິ່ນມາຮ່າໂນ້ຍ. ມາເຖິງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຢູ່ ນິງບິ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກປະທັບໃຈແທ້ໆ ເພາະບັນດາຜະລິດຕະພັນຖືກເຮັດຢ່າງພິຖີພິຖັນ ແລະ ລະອຽດອ່ອນ, ທັງແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ທັນສະໄຫມ”.
ແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ສຶກດຽວກັນ, ທ່ານ Nicolás, ອາຍຸ 38 ປີ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກອາເຈນຕິນາ, ພາຍຫຼັງຊື້ໝວກເຟືອງເປັນທີ່ລະນຶກ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມານັບພັນປີ, ເມື່ອໄດ້ເຫັນໝວກແສ່ວດ້ວຍມື, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກປະທັບໃຈ ແລະ ຢາກເອົາໝວກໜຶ່ງກັບບ້ານ”.
ທ່າມກາງບັນຍາກາດງານບຸນທີ່ຄຶກຄື້ນມ່ວນຊື່ນ, ໝູ່ບ້ານອາຊີບຕ່ຳແຜ່ນຕັດຫຍິບ ກິມເຊີນ ໄດ້ “ກອດປະຕູ” ຂອງ ແທງລອງ-ຮ່າໂນ້ຍ ດ້ວຍຄວາມຈິງໃຈ, ລຽບງ່າຍ ແລະ ຊັບຊ້ອນ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງຫວຽດນາມທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ເລິກເຊິ່ງໄດ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ກຽດແກ່ເອກະລັກວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ, ທັງເປີດທິດທາງໃໝ່ໃຫ້ແກ່ການຕ່ຳແຜ່ນແພ, ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນຊີວິດທັນສະໄໝ.
ທີ່ມາ: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-dan-coi-kim-son-go-cua-thang-long-ha-noi-1011531







(0)