Người chăn nuôi 'rục rịch' tái đàn đón thị trường Tết

Chỉ còn hơn ba tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 – thời điểm thị trường tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm tăng mạnh nhất trong năm. Tại TP Hồ Chí Minh, không khí chuẩn bị cho vụ chăn nuôi phục vụ Tết đang trở nên nhộn nhịp. Từ các trang trại quy mô lớn đến hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, người dân đều “rục rịch” tái đàn, song cũng không khỏi lo lắng trước biến động dịch bệnh và giá cả đầu vào.

Báo Tin Tức•10/11/2025

ຄຳບັນຍາຍຮູບ

ທ່ານ ລີ ເຈືອງວັນ, ຕາແສງ ເງ້ອານແທ່ງ (ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ) ເບິ່ງແຍງຝູງໄກ່ຂອງລາວ ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດນັດປີໃໝ່ 2026.

ໃນຕົ້ນເດືອນພະຈິກນີ້, ຢູ່ຕາແສງ ເຊີນມອກ, ບັນຍາກາດການລ້ຽງສັດໄດ້ມີຊີວິດຊີວາຄືນໃໝ່. ຄອບຄົວທ່ານ ເຈີ່ນແທງບິ່ງ ຫາກໍ່ລ້ຽງໄກ່ 2.000 ໂຕ - ແມ່ນສາຍພັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊີ້ນແຊບຊ້ອຍ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຕະຫຼາດ. ເມື່ອທຽບໃສ່ການປູກພືດໃນເມື່ອກ່ອນ, ປະລິມານໄກ່ຂອງລາວໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ. ລາຄາໄກ່ການຄ້າໃນປະຈຸບັນແມ່ນ 90.000 – 95.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນປະມານ 100.000 ດົ່ງ/ກິໂລໃນໄລຍະບຸນເຕັດ. ພາຍຫຼັງຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລ້ວ, ແຕ່ລະຊຸດລ້ຽງໄກ່ 1.000 ໂຕ, ທ່ານບິ່ງມີລາຍຮັບປະມານ 30 ລ້ານດົ່ງ. ຖ້າທຸກຢ່າງເປັນໄປດ້ວຍດີ, ພືດຕະກຸນນີ້ສາມາດສ້າງລາຍຮັບໄດ້ເກືອບ 60 ລ້ານດົ່ງ.

ທ່ານ ບິ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນລາວພວມເຊື່ອມຕໍ່ການລ້ຽງສັດຈາກການລ້ຽງສັດໄປສູ່ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນກັບທຸລະກິດຢູ່ແຂວງ ດົ່ງນາຍ , ສະນັ້ນ ລາວຈຶ່ງບໍ່ເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບຜົນຜະລິດຂອງສັດປີກ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານບິ່ງເທົ່ານັ້ນ, ຫຼາຍຄອບຄົວໃນນະຄອນຍັງເພີ່ມທະວີການລ້ຽງສັດເພື່ອ “ຮັບມື” ຄວາມຕ້ອງການໃນທ້າຍປີ. ຟາມລ້ຽງໄກ່ ແລະ ໂຮງອົບອົບແມ່ນດຳເນີນໄປຢ່າງເຕັມຄວາມສາມາດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເບື້ອງຫຼັງຄວາມຄາດຫວັງນັ້ນຍັງມີຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບພະຍາດ, ລາຄາໄກ່ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ການເໜັງຕີງຂອງຕະຫຼາດທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້.

ທ່ານ ລີ ເຈືອງວັນ, ຢູ່ຕາແສງ ງ່າແທ່ງ, ພວມລ້ຽງໄກ່ 3.000 ໂຕເພື່ອກະກຽມເຂົ້າຕະຫຼາດເຕິ໋ດ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 2.500 ໂຕເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ຕາມທ່ານເວີນແລ້ວ, ດ້ວຍເວລາລ້ຽງຫຼາຍກວ່າ 5 ເດືອນກ່ອນຈະຂາຍ, ໃນທ້າຍປີມັກເປັນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ຊາວລ້ຽງໄກ່ມີຄວາມກັງວົນ. ອຸນຫະພູມທີ່ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ແລະ ໄວຣັສຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້, ສະນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຖັງເປັນປະຈໍາ, ສີດຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດເປັນໄລຍະໆ ແລະ ສັກວັກຊີນໃຫ້ຄົບຖ້ວນ. ການລ້ຽງດ້ວຍຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ບັງຄັບຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄກ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຊີ້ນແຊບ, ແລະລາຄາທີ່ດີ.

ປະຈຸບັນ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນໄດ້ສະໜອງຊີ້ນສັດປີກປະມານ 230 ໂຕນ ແລະ ໄຂ່ 2 ລ້ານໄຂ່ໃຫ້ຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະວັນ. ສົມທົບກັບສິນຄ້ານໍາເຂົ້າ ແລະ ສິນຄ້າຈາກແຂວງອື່ນໆ, ການສະຫນອງໂດຍພື້ນຖານແມ່ນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກພາຍໃນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕາມສະຖິຕິຂອງຂະແໜງ ກະສິກຳ , ເມືອງຍັງຂຶ້ນກັບ 65-70% ຂອງສັດປີກທີ່ນໍາເຂົ້າຈາກແຂວງໃກ້ຄຽງເພື່ອຂ້າສັດ.

ການເອື່ອຍອີງນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດແລະການເຫນັງຕີງຂອງລາຄາໃນເວລາທີ່ການຂົນສົ່ງ, ອາຫານແລະການປັບປຸງພັນບໍ່ຫມັ້ນຄົງ. ສະນັ້ນ, ການພັດທະນາການລ້ຽງສັດພາຍໃນປະເທດຕາມທິດປອດໄພທາງຊີວະພາບ, ຕິດພັນກັບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າປິດ, ຖືວ່າເປັນທິດທາງທີ່ຍືນຍົງຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.

ທ່ານ ຫງວຽນຊວນຈຸງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກລ້ຽງສັດ ແລະ ສັດຕະວະແພດນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຟື້ນຟູຝູງສັດໃຫ້ເຕດແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນຟື້ນຟູການຜະລິດພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຕະຫຼາດມາເປັນເວລາຍາວນານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຂະຫຍາຍຝູງສັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂຍງກັບແຜນການ, ຫຼີກເວັ້ນແນວໂນ້ມ. ຖ້າມັນຖືກພັດທະນາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີການຄິດໄລ່, ເມື່ອການສະຫນອງເກີນຄວາມຕ້ອງການ, ນັກປັບປຸງພັນຈະທົນທຸກ. ນັກປັບປຸງພັນຕ້ອງຕິດຕາມຕະຫຼາດຢ່າງໃກ້ຊິດ, ພຽງແຕ່ການຟື້ນຟູຝູງສັດພາຍໃນຄວາມສາມາດໃນການບໍລິໂພກຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄອບຄົວຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນມີ 18 ລ້ານໂຕ, ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 20 ລ້ານໂຕ. ຄວາມຕ້ອງການແນວພັນແນວພັນທີ່ສູງເຮັດໃຫ້ຕະຫຼາດແນວພັນທີ່ຂາດແຄນ, ລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນ 10-15% ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບນັກປັບປຸງພັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຂຶ້ນກັບຫຼັກຊັບການປັບປຸງພັນຈາກກະສິກໍາເອກະຊົນ.

ການເກັບກູ້ຄືນໃໝ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອເພີ່ມລາຍຮັບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນ “ການທົດສອບຄວາມຕ້ານທານ” ຂອງຂະແໜງກະສິກຳຂອງນະຄອນອີກດ້ວຍ. ການລະບາດຂອງພະຍາດໄຂ້ຫວັດສັດປີກພຽງແຕ່ຄັ້ງດຽວສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງຝູງສັດສູນເສຍໄປ. ສະນັ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບຄຳແນະນຳການປ້ອງກັນພະຍາດ, ພະແນກການລ້ຽງສັດ ແລະ ສັດຕະວະແພດຂອງເມືອງ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາຟາມລ້ຽງສັດຕ້ອງຂຶ້ນທະບຽນເຝົ້າລະວັງພະຍາດ, ສັກຢາກັນພະຍາດຢ່າງເປັນປົກກະຕິ ແລະ ຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອຢ່າງຖືກວິທີ.

ການຄຸ້ມຄອງພະຍາດແມ່ນປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດຕັ້ງແຕ່ການຂົນສົ່ງ, ການຂ້າສັດຈົນເຖິງການແຈກຢາຍ. ໂຮງຂ້າສັດທັງໝົດຕ້ອງຮັບປະກັນສະພາບອານາໄມສັດຕະວະແພດ, ໂດຍມີການຊີ້ນຳໂດຍກຳລັງພິເສດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ພວມຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃນການຕິດຕາມກວດກາຜະລິດຕະພັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກກວດສອບຄຸນນະພາບອາຫານໄດ້ງ່າຍ.

ເພື່ອຮັບປະກັນການສະໜອງສະບຽງອາຫານໃຫ້ໝັ້ນຄົງໃນທ້າຍປີ 2025 ແລະ ຕົ້ນປີ 2026, ຂະແໜງກະສິກຳຂອງນະຄອນໄດ້ສະເໜີຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂເຊັ່ນ: ການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານເຕັກນິກສູງ, ນິຄົມລ້ຽງສັດ ແລະ ພື້ນທີ່ປອດໄພ, ຊຸກຍູ້ການບຳລຸງຮັກສາທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ການຟື້ນຟູຝູງສັດຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ. ບັນດາວິສາຫະກິດຈຳໜ່າຍອາຫານລົງນາມໃນສັນຍາຈັດຊື້ຜະລິດຕະພັນກັບຟາມທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ພ້ອມກັນນັ້ນເພີ່ມທະວີການສະຫງວນຊີ້ນແຊ່ແຂງເພື່ອຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງລາຄາ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ເພີ່ມທະວີການຄວບຄຸມການຂົນສົ່ງສັດລ້ຽງ, ສັດປີກ, ຮັບປະກັນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວໂດຍອົງການສັດຕະວະແພດ....

ປະຈຸບັນ, ນະຄອນພວມຊຸກຍູ້ບັນດາຮູບແບບການປູກຝັງແບບວົງປິດ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີ ແລະ ການບຳບັດສິ່ງເສດເຫຼືອຄືນໃໝ່. ຟາມລົງທຶນໃສ່ລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນ, ພັດລົມລະບາຍອາກາດ, ແລະລະບົບການຂ້າເຊື້ອພະຍາດອັດຕະໂນມັດເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ. ບາງຫນ່ວຍຍັງຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດເຕັກໂນໂລຢີໃນການຕິດຕັ້ງເຊັນເຊີເພື່ອຕິດຕາມອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະສຸຂະພາບສັດປີກ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຂະແໜງກະສິກຳຊຸກຍູ້ການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ລະຫວ່າງຄອບຄົວ - ສະຫະກອນ - ວິສາຫະກິດ, ສ້າງສະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຫຼຸດຜ່ອນສະພາບການ “ເກັບກ່ຽວໄດ້ດີ, ລາຄາຕ່ຳ”. ນີ້ກໍ່ແມ່ນພື້ນຖານເພື່ອສ້າງເຂດລ້ຽງສັດປອດພະຍາດ, ມີຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກໃນອະນາຄົດ.

ຊາວລ້ຽງສັດ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ພວມມີຄວາມຫວັງສູງຕໍ່ລະດູເຕັດນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໂອກາດສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນລ້ຽງສັດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຍ້ອນຄວາມເຊື່ອໝັ້ນໃນຂະແໜງລ້ຽງສັດທັນສະໄໝ, ປອດໄພ ແລະ ຍືນຍົງອີກດ້ວຍ. ຊາວກະສິກອນພຽງແຕ່ຫວັງໃຫ້ຕະຫຼາດໝັ້ນຄົງ, ບໍ່ມີພະຍາດ, ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະມີຄວາມຜາສຸກພາຍຫຼັງວຽກງານໜັກໜ່ວງ 1 ປີ.

ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/kinh-te/nguoi-chan-nuoi-ruc-rich-tai-dan-don-thi-truong-tet-20251110132108896.htm