ອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍ
ລະດູຮ້ອນເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ນັກຮຽນມັກຈະມີນິໄສການກິນທີ່ບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີຫຼາຍກວ່າປີຮຽນ. ອາກາດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຫິວນໍ້າ, ແລະພວກເຂົາຢາກກິນອາຫານເຢັນ, ອາຫານຈານດ່ວນ, ແລະອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແຮງເຊັ່ນ: ຫວານ, ໄຂມັນ, ຫຼື ເຜັດ. ໄອສະຄຣີມ, ໄສ້ກອກຂົ້ວ, ນ້ຳອັດລົມທີ່ມີນໍ້າຕານ, ແລະຊາໝາກນາວຫວານຫຼາຍຈຶ່ງກາຍເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບນັກຮຽນຫຼາຍຄົນໃນຊ່ວງພັກຮ້ອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈາກທັດສະນະທາງໂພຊະນາການ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຄວນຈຳກັດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ, ນ້ຳໜັກ, ແລະການພັດທະນາຂອງເດັກ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສ່ວນໃຫຍ່ໃນປະຈຸບັນມີນໍ້າຕານ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ເກືອ, ຫຼື ສານເຕີມແຕ່ງອາຫານໃນປະລິມານສູງ, ແຕ່ມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຕໍ່າ. ເມື່ອບໍລິໂພກເປັນປະຈຳ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ເດັກນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ມີນໍ້າໜັກເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ງ່າຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ພູມຕ້ານທານອ່ອນແອ, ແລະ ການສ້າງນິໄສການກິນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ນັກຮຽນມັກແຕ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ກະແລ້ມເປັນອາຫານວ່າງລະດູຮ້ອນທີ່ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນມັກກິນ ເນື່ອງຈາກມັນມີຄວາມເຢັນສົດຊື່ນ ແລະ ຫວານຊື່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກະແລ້ມຫຼາຍຊະນິດທີ່ຜະລິດທາງການຄ້າມີນໍ້າຕານ ແລະ ໄຂມັນໃນປະລິມານສູງ. ກະແລ້ມໂກນດຽວ ຫຼື ຈອກໃຫຍ່ສາມາດໃຫ້ພະລັງງານໄດ້ 200–400 kcal, ເທົ່າກັບອາຫານວ່າງທີ່ມີພະລັງງານສູງ ແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໜ້ອຍຫຼາຍ. ຖ້າເດັກນ້ອຍກິນກະແລ້ມເປັນປະຈຳ, ໂດຍສະເພາະໃນຕອນແລງ ຫຼື ຫຼັງອາຫານຄ່ຳໜັກ, ພະລັງງານສ່ວນເກີນສາມາດສະສົມເປັນໄຂມັນໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການມີນໍ້າໜັກເກີນ ແລະ ໂລກອ້ວນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ກະແລັມທີ່ເຢັນເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກຂອງຄໍ ແລະ ລະບົບຫາຍໃຈລະຄາຍເຄືອງໄດ້. ເດັກນ້ອຍທີ່ມີຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນໄຫວມັກຈະເຈັບຄໍ, ໄອ, ຫຼື ເຈັບຄໍຫຼັງຈາກກິນກະແລັມຊ້ຳໆ. ເດັກບາງຄົນອາດຈະມີອາການປວດທ້ອງ ຫຼື ຍ່ອຍຍາກຖ້າພວກເຂົາກິນກະແລັມໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງ ຫຼື ທັນທີຫຼັງຈາກຢູ່ກາງແດດ. ສິ່ງທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງກວ່ານັ້ນກໍຄື ກະແລັມລາຄາຖືກຫຼາຍຊະນິດທີ່ບໍ່ມີຍີ່ຫໍ້ອາດມີສີ, ລົດຊາດ ແລະ ສານກັນບູດປອມທີ່ບໍ່ປອດໄພໃນການບໍລິໂພກ.
ນອກຈາກກະແລ້ມແລ້ວ, ໄສ້ກອກທອດຍັງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດານັກຮຽນ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະລິມານເກືອ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ ສານກັນບູດສູງ. ເມື່ອຈືນໃນອຸນຫະພູມສູງ, ໄສ້ກອກຈະດູດຊຶມນ້ຳມັນ ແລະ ໄຂມັນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂລກໄຂມັນໃນເລືອດສູງ ແລະ ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນຖ້າບໍລິໂພກເປັນປະຈຳ.
ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ. ສຳລັບເດັກນັກຮຽນ, ການກິນໄສ້ກອກທອດຫຼາຍບໍ່ພຽງແຕ່ນຳໄປສູ່ພະລັງງານເກີນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານໃນອາຫານຫຼັກ. ເດັກນ້ອຍມັກຈະ "ກິນອາຫານວ່າງແທນການກິນ" ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການຂາດສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຈາກຜັກສີຂຽວ, ໝາກໄມ້ ແລະ ອາຫານສົດ.
ຄວາມສ່ຽງອີກອັນໜຶ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໄສ້ກອກທອດແມ່ນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ອຸນຫະພູມສູງສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແຜ່ພັນໄດ້ໄວ. ຖ້າໄສ້ກອກບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ຫຼື ຖືກຈືນຊ້ຳໆໃນນ້ຳມັນເກົ່າ, ເດັກນ້ອຍມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ ຫຼື ເປັນພິດຈາກອາຫານ. ນ້ຳມັນຈືນທີ່ໃຊ້ຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກຍັງສາມາດຜະລິດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນກໍ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄວນຈຳກັດໃນລະດູຮ້ອນ. ນັກຮຽນຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຊ່ວຍດັບຄວາມຫິວໄດ້ໄວກວ່ານໍ້າ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ປະລິມານນໍ້າຕານສູງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຫິວນໍ້າຫຼາຍຂຶ້ນຫຼັງຈາກດື່ມ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນປົກກະຕິໜຶ່ງກະປ໋ອງມີນໍ້າຕານປະມານ 35-40 ກຣາມ, ເຊິ່ງເກືອບເທົ່າກັບ ຫຼື ເກີນກວ່າປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ແນະນຳໃຫ້ເດັກນ້ອຍບໍລິໂພກຕໍ່ມື້.
ການດື່ມນ້ຳອັດລົມຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂລກອ້ວນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຊ່ອງປາກອີກດ້ວຍ. ກົດ ແລະ ນ້ຳຕານໃນນ້ຳອັດລົມສາມາດກັດເຊາະແຂ້ວ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນຟັນຜຸ ແລະ ພະຍາດເຫືອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄາເຟອີນໃນເຄື່ອງດື່ມອັດລົມບາງຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ເດັກນອນບໍ່ຫຼັບ, ກະວົນກະວາຍ ແລະ ສະມາທິຫຼຸດລົງ.
ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນມີນິໄສດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ຳຕານແທນນ້ຳໃນອາກາດຮ້ອນ. ນີ້ແມ່ນນິໄສທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ ເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ຳຕານເກືອບບໍ່ມີວິຕາມິນ ຫຼື ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍເລີຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ລະດູຮ້ອນແມ່ນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການເຕີມເຕັມນ້ຳ ແລະ ເກືອແຮ່ຢ່າງເໝາະສົມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂາດນ້ຳ ແລະ ຄວາມອ່ອນເພຍ.
ລະວັງຊາໝາກນາວທີ່ຫວານເກີນໄປ.
ເຄື່ອງດື່ມອີກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດານັກຮຽນແມ່ນຊາໝາກນາວທີ່ມີລົດຫວານຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຊາໝາກນາວຫຼາຍຊະນິດທີ່ຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າມີປະລິມານນໍ້າຕານສູງຫຼາຍ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຫຼາຍກວ່ານໍ້າອັດລົມ. ນອກຈາກນໍ້າຕານແລ້ວ, ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ມັກຈະມີນໍ້າເຊື່ອມທີ່ມີລົດຊາດ, ເຄື່ອງປຸງ, ແລະນໍ້າກ້ອນຫຼາຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ "ສົດຊື່ນ" ຫຼາຍຂຶ້ນ.
ລະວັງເຄື່ອງດື່ມຊາໝາກນາວທີ່ຫວານຫຼາຍເຫຼົ່ານັ້ນ.
ການດື່ມຊາໝາກນາວທີ່ມີລົດຫວານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຮູ້ສຶກເມື່ອຍຫຼັງຈາກດື່ມ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການສະສົມໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມເປັນກົດຂອງໝາກນາວປະສົມກັບນໍ້າຕານສາມາດທຳລາຍເນື້ອແຂ້ວໄດ້ຖ້າດື່ມເປັນປະຈຳ. ຊາບາງຊະນິດຍັງມີຄາເຟອີນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີບັນຫາໃນການນອນຫຼັບ ຫຼື ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວຖ້າດື່ມໃນຕອນແລງ.
ໂດຍສະເພາະ, ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕາມຖະໜົນໃນລະດູຮ້ອນມັກຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສະພາບທີ່ບໍ່ສະອາດ. ກ້ອນນ້ຳກ້ອນທີ່ບໍ່ສະອາດ, ສ່ວນປະກອບທີ່ເກັບໄວ້ກາງແຈ້ງໃນຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນເກີນໄປ, ຫຼື ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ສະອາດສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການຕິດເຊື້ອໃນລຳໄສ້ໃນເດັກ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າລະດູຮ້ອນມັກຈະເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ພະຍາດກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນໃນບັນດາເດັກນັກຮຽນ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າພໍ່ແມ່ຄວນຫ້າມອາຫານວ່າງທີ່ລູກມັກຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ສິ່ງສຳຄັນແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເດັກເຂົ້າໃຈ ແລະ ພັດທະນານິໄສການກິນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ນັກຮຽນຍັງສາມາດກິນກະແລ້ມ ຫຼື ດື່ມນ້ຳໝາກນາວໄດ້, ແຕ່ຄວນເຮັດໃນລະດັບປານກາງ, ບໍ່ແມ່ນທຸກໆມື້. ພໍ່ແມ່ຄວນແນະນຳເດັກໃຫ້ເລືອກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ສົດ, ນົມສົ້ມທີ່ມີນ້ຳຕານຕ່ຳ, ນ້ຳປັ່ນທຳມະຊາດ, ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມອາຫານວ່າງທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນ ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ທີ່ຕັດແລ້ວ, ນົມສົ້ມກັບເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີທັງໝົດ, ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາຫານຈານດ່ວນ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ນີ້ຍັງເປັນວິທີທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍ ແລະ ສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ.
ລະດູຮ້ອນເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍສຳລັບການຫຼິ້ນ, ອອກກຳລັງກາຍ ແລະ ພັດທະນາການ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າອາຫານການກິນຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມ, ໂດຍສະເພາະອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ ແລະ ໄຂມັນສູງ, ເດັກນ້ອຍມັກຈະມີບັນຫາສຸຂະພາບຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການຈຳກັດການກິນກະແລ້ມ, ໄສ້ກອກຂົ້ວ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ຫຼື ນ້ຳໝາກນາວຫວານຫຼາຍຈຶ່ງບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການ "ເອົາຄວາມມ່ວນຊື່ນໄປຈາກເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ແມ່ນການຊ່ວຍພວກເຂົາສ້າງພື້ນຖານໂພຊະນາການທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ປົກປ້ອງສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວຂອງພວກເຂົາ. ອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ການດື່ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍ, ແລະ ອາຫານສົດໆຈາກທຳມະຊາດຫຼາຍໆຍັງຄົງເປັນກຸນແຈສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນວ່ານັກຮຽນມີລະດູຮ້ອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີການເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ປອດໄພ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-vat-can-han-che-trong-ngay-he-169260520211807307.htm
(0)