ແກ່ນ ໝາກ ເຜັດແມ່ນຫຍັງ?
ແກ່ນ Chia ແມ່ນເມັດສີດໍາຂະຫນາດນ້ອຍຈາກພືດ Salvia hispanica, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບ mint ຫຼື basil. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງກົວເຕມາລາແລະເມັກຊິໂກ, ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງຊາວ Mayans ແລະ Aztecs ບູຮານ.
ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມັກຈະຊື່ນຊົມກັບແກ່ນພືດຊະນິດນີ້ ເພາະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ນຳມາສູ່ສຸຂະພາບ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄໍາວ່າ "chia" ໃນພາສາ Mayan ບູຮານຫມາຍຄວາມວ່າ "ຄວາມເຂັ້ມແຂງ".
ແກ່ນ Chia ແມ່ນ "ມີພະລັງ" ເພາະວ່າພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍແລະອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ພ້ອມກັບແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາເພື່ອຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານຫຼືບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ແກ່ນ Chia ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍເມື່ອປຽບທຽບກັບເມັດອື່ນໆ, ຮູບຊົງຄ້າຍຄືໄຂ່, ແປດ້ວຍໂຄງສ້າງກ້ຽງແລະເຫຼື້ອມ. ສີຂອງພວກມັນມັກຈະມີຕັ້ງແຕ່ສີຂາວຫາສີນ້ໍາຕານຫຼືສີດໍາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າໃນສະ ໄໝ ໂບຮານ, ເມັດນີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນມື້ນີ້ມັນໄດ້ກາຍເປັນ superfood ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຫຼາຍຄົນ.
ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
ສໍາລັບບາງຄົນ, ການປະສົມເມັດ chia ກັບນົມທີ່ອົບອຸ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ເມັດ chia ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະດີເມື່ອປະສົມກັບນົມ, ເສັ້ນໄຍຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການທ້ອງຜູກຫຼືຖອກທ້ອງ.
ສໍາລັບຄົນທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການປະສົມນີ້ເພື່ອຮັກສາລໍາໄສ້ໃຫ້ແຂງແຮງ.
ການສູນເສຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໃນອຸນຫະພູມທີ່ອົບອຸ່ນ
ແກ່ນ Chia ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນ omega-3. ອາຊິດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອຖືກອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມໃນນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ກົດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກແຍກອອກໄດ້ງ່າຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
Omega-3s ມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ. ການປະສົມເມັດ chia ກັບນົມທີ່ອົບອຸ່ນອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຫຼືລົບລ້າງຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານທີ່ມີສານອາຫານຫນ້ອຍລົງ.
ອາການແພ້
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຫຼືມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບແກ່ນ chia ຫຼື້ໍານົມ, ການປະສົມພວກມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດອາການແພ້. ອາການຕ່າງໆສາມາດປະກອບມີຜື່ນຜິວໜັງ, ບັນຫາກະເພາະອາຫານ, ແລະບັນຫາການຫາຍໃຈ.
ໃນຄົນທີ່ມີລັດຖະທໍາມະນູນທີ່ລະອຽດອ່ອນນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ເຖິງອາການແພ້ອາຫານແລະປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມປະສົມປະສານອາຫານໃຫມ່.
ຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ແກ່ນ Chia ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໄຍສູງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອປະສົມກັບນົມອຸ່ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນົມຫວານ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼືຜູ້ທີ່ສັງເກດເບິ່ງນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ການເລືອກນົມເຢັນທີ່ບໍ່ຫວານ ຫຼືກິນເມັດ chia ຢ່າງດຽວ (ດ້ວຍນ້ໍາ) ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່.
ຜົນກະທົບຕໍ່ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
ນົມມີໂປຣຕີນເຊັ່ນ casein ແລະ whey, ເຊິ່ງຕ້ອງການ enzymes ສະເພາະເພື່ອທໍາລາຍ. ນົມອຸ່ນສາມາດປ່ຽນແປງກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊທໍາມະຊາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານເລັກນ້ອຍ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແກ່ນ chia ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ. ການປະສົມປະສານຂອງນົມອຸ່ນແລະແກ່ນ chia ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ, ໂດຍສະເພາະໃນຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ອ່ອນແອ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍ.
ວິທີກິນແກ່ນໝາກເຜັດໃຫ້ຖືກວິທີ ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີ
ບໍ່ວ່າອາຫານອັນໃດຈະດີ, ຖ້າກິນຫຼາຍກໍ່ບໍ່ດີ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນເມັດ chia ໃນລະດັບປານກາງ, ປະມານ 1-2 ບ່ວງຕໍ່ມື້. ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເມັດ chia ເລັກນ້ອຍ, ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງເພື່ອທົດສອບການປັບຕົວຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ.
ເພື່ອຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ພວກເຮົາຄວນແຊ່ແກ່ນ chia ໃນນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ. ຫຼືພວກເຮົາສາມາດເອົາແກ່ນ chia ແທນການກິນແກ່ນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮ່າງກາຍສາມາດດູດຊຶມຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຂອງເມັດ chia ໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ປະຊາຊົນຍັງສາມາດເລືອກເອົາແກ່ນ chia sprouted. ການງອກເມັດ chia ປັບປຸງການມີທາດໂປຼຕີນແລະເພີ່ມປະລິມານແຄຊຽມຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຄືການປະສົມແກ່ນໝາກເຜັດໃສ່ກັບນ້ຳທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວດື່ມຕາມປົກກະຕິ ຫຼືປະສົມກັບນົມສົ້ມ, ນ້ຳປັ່ນ, ອື່ນໆ, ການດື່ມກ່ອນອາຫານປະມານ 30 ນາທີ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມ ແລະ ຢາກອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງໜ້ອຍລົງ ແລະ ມີແຄລໍຣີສູງ.
ເນື່ອງຈາກວ່າກົດໄຂມັນ omega-3 ໃນແກ່ນ chia ມີການປ່ຽນແປງໄດ້ງ່າຍເມື່ອຖືກອຸນຫະພູມສູງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ເມັດ chia ໃນນ້ໍາເຢັນຫຼືອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ.
ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງເຊັ່ນ: ອາການແພ້, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດເບົາຫວານຫຼືພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຄວນລະມັດລະວັງໃນເວລາໃຊ້ເມັດ chia. ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາອາຫານທາງເລືອກສໍາລັບເມັດ chia ລວມທັງອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແລະເມັດພືດ. Flaxseed ຍັງເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບແກ່ນ chia ເນື່ອງຈາກວ່າມັນນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ.
ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/nhung-nguy-co-tiem-an-khi-ngam-hat-chia-trong-sua-am.html
(0)