ເມື່ອອາຫານຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນອັນຕະລາຍ, ຄົນເຮົາມັກຈະຫຼີກລ້ຽງມັນໂດຍບໍ່ຮູ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງຂອງມັນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັກໂພຊະນາການຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມີອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເຂົ້າໃຈຜິດວ່າບໍ່ດີແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Health .
ໄຂ່
ໄຂ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາມາດົນນານແລ້ວວ່າບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກໄຂມັນແລະຄໍເລດເຕີລອນສູງ. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າການກິນໄຂ່ຫຼາຍສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນາງ Alexandra Lewis, ນັກໂພຊະນາການໃນສະຫະລັດກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໄຂ່ມີຄໍເລດເຕີລອນ, cholesterol ໃນອາຫານແມ່ນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.
ໄຂ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະຫນອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ອາຫານແຊ່ແຂງ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານແຊ່ແຂງ, ຫຼາຍຄົນຄິດທັນທີທັນໃດກັບ pizza ແຊ່ແຂງ, ກະແລັມຫຼືອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນທີ່ບໍ່ດີ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກແຊ່ແຂໍງມັກຈະຖືກແຊ່ແຂໍງຢູ່ທີ່ຄວາມສຸກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເປັນເວລາທີ່ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານແຊ່ແຂງຈຶ່ງມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າອາຫານສົດບາງຊະນິດທີ່ເກັບໄວ້ດົນໆ. ການນໍາໃຊ້ຜັກແຊ່ແຂໍງຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັບປະກັນໂພຊະນາການ.
ກາເຟ
ການບໍລິໂພກກາເຟຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ, ເຫື່ອອອກຫຼືຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, ກາເຟມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
ອີງຕາມການ Juliana Dewsnap, ນັກໂພຊະນາການທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ກາເຟມີວິຕາມິນ B ແລະສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ກາເຟຍັງປັບປຸງຄວາມຕື່ນຕົວແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກ.
ດື່ມໃນປະລິມານປານກາງ, ກາເຟນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
ອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ
ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ, ຫຼືມັນຕົ້ນຫຼາຍໂພດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມນໍ້າໜັກ ແລະບັນຫາສຸຂະພາບ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສະຫມອງ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະກ້າມຊີ້ນ, ຕ້ອງການຄາໂບໄຮເດດເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມການຍ່ອຍອາຫານແລະສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ເປັນເວລາດົນ.
ກລູເຕນ
Gluten ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ wheat, barley, ແລະ rye. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, gluten ພຽງແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍແທ້ໆຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີພະຍາດ celiac, ອາການແພ້ເຂົ້າສາລີ, ຫຼືຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten.
ສໍາລັບຄົນທີ່ບໍ່ມີບັນຫາ gluten, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ gluten ຈາກເມັດພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ wheat ແລະ pasta wheat ທັງຫມົດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຫຼາຍ.
ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ
ບາງຄົນຄິດວ່ານົມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ ຫຼືບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນົມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວິຕາມິນ D, magnesium, potassium ແລະທາດໂປຼຕີນ.
ໂດຍສະເພາະ, ຜະລິດຕະພັນນົມຫມັກເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງແລະນົມສົ້ມສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບການຍ່ອຍອາຫານແລະຍັງສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-loi-cho-suc-khoe-nhung-hay-bi-hieu-nham-185250306141808047.htm










(0)