OCOP ລະດັບ 5 ດາວຈາກຜ້າໄໝ: "ຄວາມຢືດຢຸ່ນ" ໃໝ່ຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສະຕະວັດ

(PLVN) - ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທຳມະດາຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ “ຜ້າຝ້າຍໄໝທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ” ໂດຍຊ່າງຝີມືດີເດັ່ນ Phan Thi Thuan (ຕາແສງ ຮົ່ງເຊີນ, ຮ່າໂນ້ຍ) ໄດ້ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນໃນລະບົບນິເວດ OCOP ແຫ່ງຊາດ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຕົວແບບທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຕາມທິດເສດຖະກິດຂຽວ ແລະ ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີພິເສດຂອງ “ເສັ້ນໄໝທໍດ້ວຍຕົນເອງ”.

Báo Pháp Luật Việt Nam•12/11/2025

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກຄວາມຄິດສ້າງສັນກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງ

ຈາກດິນແດນທີ່ເຄີຍປະເຊີນໜ້າກັບການສູນເສຍອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຢູ່ບ້ານເຟືອງຊາ, ຕາແສງຮົ່ງເຊີນ, ຮ່າໂນ້ຍ (ກ່ອນການລວມຕົວ, ໝູ່ບ້ານ ຮ່າ, ຕາແສງ ຟຸ່ງຊາ, ເມືອງ My Duc), ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດສະຫວ່າງໃນລະບົບນິເວດ OCOP ຂອງນະຄອນຫຼວງ ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ “ຜ້າຝ້າຍຜ້າໄໝທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ” ບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP ລະດັບ 5 ດາວ. ເບື້ອງຫຼັງຄວາມສຳເລັດນັ້ນແມ່ນການເດີນທາງທີ່ບໍ່ອິດເມື່ອຍຂອງຊ່າງຝີມືດີເດັ່ນ ຟານທິທ້ວນ - ຜູ້ທີ່ໄດ້ຟົດຟື້ນອາຊີບກະສິກຳທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍຮ້ອຍປີ ດ້ວຍສິ່ງປະດິດສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຄື: ເຕັກໂນໂລຍີ “ຖັກແສ່ວດ້ວຍຕົວຕົນ”.

ເກີດມາໃນຄອບຄົວຊ່າງຫັດຖະກຳ 3 ລຸ້ນຄົນ, ນາງທ້ວນໄດ້ເຕີບໂຕດ້ວຍຜ້າໄໝ ແລະ ເຕົ້າໂຮມຜ້າໄໝ. ແຕ່ມັນແມ່ນເວລາທີ່ນາງໄດ້ເຫັນການຫຼຸດລົງຂອງບ້ານຫັດຖະກໍາໃນຊຸມປີ 1980, ນາງໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຕັ້ງໃຈຫຼາຍທີ່ຈະຊອກຫາເສັ້ນທາງໃຫມ່. ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການອະນຸລັກຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການປ່ຽນໃໝ່, ນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ມີຄຸນຄ່າສູງດ້ານວັດທະນະທຳ, ສວຍງາມ ແລະ ສຸຂະພາບ.

ຜູ້ຊົມໃຊ້ຕື່ນເຕັ້ນທີ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜ້າຫົ່ມຜ້າໄໝທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ - ຜະລິດຕະພັນ OCOP 5 ດາວ ທີ່ໄດ້ຮັບການປະທັບໃຈຢ່າງມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຂອງນັກສິລະປິນ Phan Thi Thuan.

ແນວຄວາມຄິດຂອງການໃຫ້ແມ່ແພໄໝໝູນເສັ້ນໄໝເປັນຜ້າຫົ່ມ, ໃນຂະນະທີ່ເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມແປກປະຫຼາດ, ໄດ້ເກີດມາຈາກການສັງເກດການປະຈໍາວັນ. "ຂ້ອຍຂາດຄົນງານແລະເຄື່ອງຈັກອຸດສາຫະກໍາ, ແຕ່ເຫັນວ່າເສັ້ນໄຫມສາມາດຫມຸນຫມາກພ້າວເປັນປະຈໍາ, ເປັນຫຍັງບໍ່ລອງມັນ?" – ນາງເວົ້າວ່າ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກການທົດລອງແລະຄວາມຜິດພາດຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງ, ນາງໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດ: ການສ້າງຜ້າຫົ່ມຜ້າໄຫມທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ທົນທານໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການແຊກແຊງໃດໆຈາກມະນຸດ. ວິທີການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຫຍັດເວລາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຮັກສາເສັ້ນໃຍຜ້າໄຫມໃຫ້ສະອາດແລະຕົ້ນສະບັບ.

ເຕັກໂນໂລຊີ “ທໍໄໝດ້ວຍຕົນເອງ” ໄດ້ສ້າງຄວາມກ້າວໜ້າໃໝ່ຫຼາຍຢ່າງໃນດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ຂະບວນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຜ້າໄໝຂອງບໍລິສັດຜ້າໄໝມາດຶກຈຳກັດ (ຮ່າໂນ້ຍ).

ຜ້າຫົ່ມຜ້າໄຫມທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົວເອງ - ຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງບໍລິສັດ ຜ້າໄຫມມາຍດຶກ ຈຳກັດ ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນຄວາມທັນສະໄໝເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບຜິວໜັງ, ການນອນ, ຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມເໝາະສົມກັບທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກສີຂຽວ.

ໃນປີ 2023, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງເປັນທາງການໂດຍສະພາ OCOP ສູນກາງວ່າບັນລຸສະຖານະພາບ 5 ດາວ. ນີ້ແມ່ນພິສູດເຖິງການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຄິດສ້າງສັນພື້ນເມືອງແລະມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ.

ບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາຢູ່ບ່ອນນັ້ນ, ທ່ານນາງທ້ວນຍັງແມ່ນຊາວຫວຽດນາມຜູ້ທຳອິດທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນວິວັດການຖັກແສ່ວຈາກຜ້າໄໝບົວ. ຜ້າພັນຄໍຍາວ 1.7 ແມັດ ຕ້ອງການຕົ້ນດອກກຸຫຼາບເກືອບ 5,000 ຕົ້ນ ແລະໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືເກືອບ 1 ເດືອນ, ເຊິ່ງພຽງພໍທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຊັບຊ້ອນ, ຄວາມອົດທົນ ແລະ ຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ທຳມະຊາດ. ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຜ້າພັນຄໍ, ອໍ້ດີ້, ຜ້າໄໝຈາກດອກບົວ... ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານສິລະປະສູງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃຫ້ແກ່ໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳ ຜົ້ງສາລີ ໃນແຜນທີ່ OCOP.

ພັດທະນາເຂດວັດຖຸດິບ, ສ້າງລະບົບນິເວດ OCOP ແບບຍືນຍົງ

ຈຸດພິເສດໃນຮູບແບບການພັດທະນາຂອງບໍລິສັດຜ້າໄໝມາດຶກຈຳກັດບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການສ້າງເຂດວັດຖຸດິບ ແລະ ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າປິດອີກດ້ວຍ. ໂດຍເລີ່ມຕົ້ນການຟື້ນຟູອາຊີບ, ນາງທ້ວນໄດ້ເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າ: ຖ້າບໍ່ມີເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ສະອາດ, ບໍ່ສາມາດມີຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ.

ທ່ານນາງຕວນແມ່ນຜູ້ທຳອິດທີ່ໄດ້ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການທໍຜ້າໄໝຈາກລຳດອກໄມ້ທີ່ຖືກປະຖິ້ມ.

ສະນັ້ນ ນາງໄດ້ພົບເຫັນດິນປູກຝັງໃໝ່ ແລະ ໄດ້ຈັດຕັ້ງຂະບວນການລ້ຽງໄໝໃໝ່, ຕັ້ງແຕ່ສາຍພັນຈົນເຖິງເຕັກນິກການຝັກໄຂ່, ການອົບຜ້າໄໝ ແລະ ການໝູນວຽນ. ຫຼາຍສິບຄົວເຮືອນໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າເປັນເຄືອຂ່າຍການປູກຝັງ-ແພໄໝເພື່ອສະໜອງວັດຖຸປ້ອນ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ເພີ່ມລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີຄົນງານ 2.000 ກວ່າຄົນໄດ້ຮັບການຈ້າງງານໂດຍກົງ ແລະ ທາງອ້ອມຜ່ານລະບົບນິເວດຜ້າໄໝ-ໄໝ-ບົວ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ຂັ້ນຕອນການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ວິສາຫະກິດຍັງເປັນຜູ້ບຸກເບີກນຳໃຊ້ຮູບແບບ ເສດຖະກິດ ວົງຄະນາຍາດ. ຈາກສິ່ງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຖືກປະຖິ້ມໄວ້ເຊັ່ນ: ງ່າ ແລະ ໃບໄມ້ເກົ່າ, ໜໍ່ໄໝ, ລຳຕົ້ນບົວ, ນາງ ທູນ ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປະສານສົມທົບກັບໜ່ວຍງານຢາພື້ນເມືອງ, ຟາມເຫັດ ແລະ ໜ່ວຍຜະລິດຝຸ່ນຊີວະພາບເພື່ອເກັບກຳ ແລະ ນຳກັບມາໃຊ້ໃໝ່. ແຕ່ລະປີ, ວິສາຫະກິດເກັບປຸ໋ຍຊີວະພາບໄດ້ກວ່າ 200 ໂຕນ, ທັງໃຊ້ໃສ່ປຸ໋ຍເຂດວັດຖຸດິບເພື່ອປູກມອນ ແລະ ດອກບົວ ແລະ ຂາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນການຜະລິດ ແລະ ລາຍຮັບຈາກຜົນລະປູກ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ພົ້ນເດັ່ນເຊັ່ນ: ຜ້າຝ້າຍ, ຜ້າເຊັດມື, ໝອນຜ້າໄໝ lotus, ຜ້າໄໝ lotus ແລະ ອື່ນໆ ກໍ່ເກີດມາຢ່າງໜຶ່ງ, ເພີ່ມລະບົບນິເວດ OCOP ຂອງທຸລະກິດ, ສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ມູນຄ່າເພີ່ມສູງຂຶ້ນຈາກວັດຖຸບູຮານ.

ຜະລິດຕະພັນຜ້າໄໝ ຂອງບໍລິສັດ ຜ້າໄໝ ມະນີດຶກ ຈຳກັດ. — ຜະລິດຕະພັນຜ້າໄໝ ຂອງບໍລິສັດ ຜ້າໄໝມາຍດຶກ ຈຳກັດ.

ດ້ວຍລະບົບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ລາຄາທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ຕັ້ງແຕ່ຫຼາຍສິບພັນຫາຫຼາຍສິບລ້ານດົ່ງ, ບໍລິສັດ ຜ້າໄໝມາຍດຶກ ຈຳກັດ ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ເອົາຊະນະຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືຈາກ ຍີ່ປຸ່ນ, ເຢຍລະມັນ, ອາຣັບບີ ຊາອຸດິດ, ອັງກິດ…

ທ່າມກາງການປ່ຽນແປງຂອງຊີວິດຊົນນະບົດທີ່ທັນສະໄໝ, ອາຊີບກະສິກຳຢູ່ ຮົ່ງເຊີນ ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຮັກສາອາຊີບເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນ, ແຕ່ແມ່ນວິທີເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນຮັກສາຫຼັກແຫຼ່ງຂອງວັດທະນະທຳການດຳລົງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍການອອກແຮງງານຕົວຈິງ, ປະດິດສ້າງຕາມຮີດຄອງປະເພນີ, ພັດທະນາແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວລ້ວນແຕ່ສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນຜ້າໄໝອັນລ້ຳຄ່າ, ກາຍເປັນ “ບັດທຸລະກິດ” ໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງຫວຽດນາມ ກ້າວອອກສູ່ ໂລກ .

***

"ໜ້າຂໍ້ມູນຂ່າວສານໂດຍຫ້ອງການປະສານງານໂຄງການກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ"

ທີ່ມາ: https://baophapluat.vn/ocop-5-sao-tu-to-tam-suc-bat-moi-cua-mot-lang-nghe-tram-nam.html