ຜັກສະ ໜອງ ນ້ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນກິນໝາກແຕງ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກພິກໄທ, ແລະຜັກຫົມ ເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດນໍ້າໃນມື້ທີ່ມີແສງແດດ.

ອາກາດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຂາດນໍ້າ. ອີງຕາມສູນມະເຮັງທົ່ວ Ohio State University (USA), ການຂາດນ້ໍາເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດສູງຂຶ້ນ. ຄົນທີ່ມີການຂາດນ້ໍາຢ່າງຮ້າຍແຮງແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດເບົາຫວານ ketoacidosis (ອາຊິດສູງໃນເລືອດ), ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ. ນອກຈາກນ້ຳດື່ມແລ້ວ, ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຍັງມີນ້ຳຫຼາຍ.

Celery, ແຕງ

ຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງເຊັ່ນ: celery ແລະແຕງໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. Celery ແມ່ນນ້ໍາປະມານ 90-99%. ໝາກແຕງມີນ້ຳ 96%, ແລະ ຖ້ວຍຊອຍ (125g) ມີພະລັງງານປະມານ 16 ແຄລໍຣີ. ພວກເຂົາຍັງມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກແຕງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ ແລະ ແຄລໍຣີ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າກວ່າອາຫານອື່ນໆ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ດີ.

ໝາກພິກໄທ

ໝາກເຜັດມີປະລິມານນ້ຳສູງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ, ເສັ້ນໃຍຊ່ວຍຫຼຸດອັດຕາການຍ່ອຍອາຫານ, ສະນັ້ນ ນ້ຳຕານ (ນ້ຳຕານ) ເຂົ້າສູ່ເລືອດຊ້າກວ່າ. ການສຶກສາປີ 2018 ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Coventry (UK), ມີຫຼາຍກວ່າ 328,000 ຄົນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແມ່ຍິງທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າ 25g ແລະຜູ້ຊາຍທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າ 38g ຂອງເສັ້ນໄຍຕໍ່ມື້ຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໂດຍ 20-30%.

ອີງຕາມກະຊວງ ກະສິກຳຂອງ ອາເມລິກາ, ໝາກພິກໄທມີນ້ຳປະມານ 94%, ມີທາດໂພຊຽມ, ເປັນສານທີ່ຈຳເປັນເພື່ອຄວບຄຸມການທຳງານຂອງຫົວໃຈ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ການນຳເອົາເສັ້ນປະສາດ, ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອ. ໂພແທດຊຽມຍັງເປັນ electrolyte, ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການ hydration ເພື່ອຕື່ມນ້ໍາໃຫ້ກັບອະໄວຍະວະຕ່າງໆ.

ໝາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳ, ວິຕາມິນຊີ ແລະ ເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ຮູບພາບ: Freepik — ໝາກພິກໄທອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ຳ, ວິຕາມິນຊີ ແລະ ເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງດີຕໍ່ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ຮູບພາບ: *Freepik*

ໝາກເລັ່ນ

ອີງຕາມກະຊວງກະສິກໍາຂອງສະຫະລັດ, ຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາປະມານ 95%, ມີວິຕາມິນ C ແລະໂພແທດຊຽມສູງ, ແຕ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກເລັ່ນ cherry ຫນຶ່ງຈອກ (125 g) ມີປະມານ 27 ພະລັງງານແລະ 6 g ຂອງທາດແປ້ງ.

ຫມາກເລັ່ນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍ lycopene, ເຊິ່ງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບເພື່ອປົກປ້ອງຈຸລັງ. ອີງຕາມມະຫາວິທະຍາໄລຄາລິຟໍເນຍ (ສະຫະລັດ), lycopene ຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີທີ່ສຸດເມື່ອຫມາກເລັ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ. ຄົນເຈັບຄວນກິນຫມາກເລັ່ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານອາຫານນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຜັກໃບຂຽວ

ຜັກສີຂຽວເຂັ້ມເຊັ່ນ: ຜັກສະຫລັດ, ຜັກຫົມ, ແລະຜັກກາດແມ່ນມີປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການແລະມີວິຕາມິນຫຼາຍກ່ວາສີຂຽວອ່ອນ. ຜັກຫົມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ K, ຈອກຫນຶ່ງ (125 ກຣາມ) ໃຫ້ 121% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ, ອີງຕາມສະຖາບັນແຫ່ງຊາດຂອງສຸຂະພາບ. ທາດອາຫານນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນເລືອດ.

ຜັກຫົມຍັງມີໂພແທດຊຽມສູງ, ມີນ້ໍາ 90-99% ແລະມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາທີ່ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ຜັກກາດມີແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ A, C ແລະ K ທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

Apple

ໝາກແອັບເປີ້ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເປັນໝາກໄມ້ຂະໜາດກາງໃຫ້ເສັ້ນໄຍ 4.5g, ເຊິ່ງຊ່ວຍຊະລໍການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ. Myo Clinic (USA) ແນະນໍາໃຫ້ແມ່ຍິງກິນຫມາກໂປມ 21-25g ຕໍ່ມື້, 30-38g ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນໝາກແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້ ຫຼືປ່ຽນແທນດ້ວຍໝາກເຜັດ ຫຼື ໝາກເຜັດເພື່ອໃຫ້ນ້ຳແກ່ຮ່າງກາຍ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: ສະຕໍເບີຣີ, blueberries, raspberries ... ອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ anthocyanin ແລະວິຕາມິນ C ທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະສານອາຫານ, ເຊັ່ນ kiwi ແລະ cantaloupe, ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າແລະມີຜົນກະທົບຕ່ໍາຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

Mai Cat (ອີງຕາມ ສຸຂະພາບປະຈໍາວັນ )

ຜູ້ອ່ານຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບພະຍາດ endocrine - ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຕອບ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ