ນ້ຳນົມທີ່ຜະລິດພາຍໃນປະເທດພຽງແຕ່ 40% ຂອງຄວາມຕ້ອງການ.

ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ຍົກສູງຄວາມສາມາດປະຕິບັດກົດໝາຍວ່າດ້ວຍການແຂ່ງຂັນຂອງວິສາຫະກິດນົມ. ພັດທະນາຂະແໜງປຸງແຕ່ງນົມຂອງຫວຽດນາມຕາມທິດທັນສະໄໝ.

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍ ວັນ ທີ 16 ເມສາ, ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ.

Sữa sản xuất trong nước mới đáp ứng 40% nhu cầu

ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ ເຈີ່ນກວາງຈູງ, ປະທານສະມາຄົມນົມຫວຽດນາມ

ຕາມທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ, ເຈີ່ນກວາງຈູງ, ແລ້ວ, ໂຄງປະກອບລາຍຮັບຂອງຕະຫຼາດນົມຫວຽດນາມ ຕົ້ນຕໍແມ່ນນົມແຫຼວ ແລະ ນົມແປ້ງ, ກວມເອົາກວ່າ 70% ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ, ຖັດມາແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ. ໃນແຕ່ລະປີ, ຜົນຜະລິດນົມສະເຫມີຮັກສາຈັງຫວະການເຕີບໂຕ. ໃນປີ 2023 ຢ່າງດຽວ, ອີງຕາມສໍານັກງານສະຖິຕິທົ່ວໄປ, ການຜະລິດນົມສົດຂອງປະເທດຄາດວ່າຈະບັນລຸ 1,860,8 ລ້ານລິດ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 7,5% ເມື່ອທຽບກັບປີ 2022; ນົມຜົງບັນລຸ 154,800 ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ 0,1% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2022.

Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam: Sữa sản xuất trong nước mới đáp ứng 40% nhu cầu

ການຜະລິດນົມແຫຼວ ແລະ ນົມຜົງ ໃນໄລຍະ 2019-2023. ທີ່ມາ: ສະມາຄົມນົມຫວຽດນາມ

“ ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂຮງງານຜະລິດນົມຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກລັດ ແລະ ວິສາຫະກິດ, ມີວິສາຫະກິດຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ລົງທຶນດ້ານເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ມີໂຮງງານໃໝ່ຫຼາຍແຫ່ງທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີທັນສະໄໝໄດ້ນຳເຂົ້າການຜະລິດ, ລ້ຽງງົວນົມໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ, ໃນນັ້ນມີຟາມໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຕິດພັນກັບ ກະສິກຳ ເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ກະສິກຳໝູນວຽນ. ມາເຖິງປະຈຸບັນ, ທົ່ວປະເທດມີຟາມລ້ຽງງົວນົມຫຼາຍກວ່າ 1.700 ໂຕ ແລະ ຂະໜາດສະເລ່ຍ 4 ໂຕ. ຟາມໃຫຍ່ລ້ຽງງົວແຕ່ 2.000 ໂຕໄປຍັງງົວນັບໝື່ນໂຕ, ນອກນີ້ຍັງມີຄອບຄົວລ້ຽງງົວນົມເກືອບ 28.700 ຄອບຄົວ…” - ທ່ານ ເຈີ່ນກວາງຈູງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຈຸບັນ, ການຜະລິດນ້ຳນົມດິບຢູ່ ຫວຽດນາມ ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດປະມານ 40% ເທົ່ານັ້ນ, ປະຈຸບັນນີ້ຍັງແມ່ນອຸດສາຫະກຳທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນພັດທະນາ.

ຕາມສະຖິຕິແລ້ວ, ການບໍລິໂພກນ້ຳນົມສະເລ່ຍຕໍ່ຫົວຄົນຂອງຫວຽດນາມຍັງຕ່ຳ, ພຽງແຕ່ 26-28 ລິດ/ຄົນ/ປີ, ໃນຂະນະທີ່ໄທແມ່ນ 35 ລິດ/ຄົນ/ປີ, ສິງກະໂປ 45 ລິດ/ຄົນ/ປີ ແລະ ໃນບັນດາປະເທດເອີລົບແມ່ນ 80-100 ລິດ/ຄົນ/ປີ, ແຕ່ປີໜ້າຈະເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ. ແລະການພັດທະນາຕ່ອງໂສ້ການຂາຍທີ່ທັນສະໄຫມ,” ທ່ານ ເຈີ່ນກວາງຈຸງ ກ່າວວ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີມູນຄ່າສູງຍັງຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກປະຊາກອນຫນຸ່ມແລະຊີວິດເສດຖະກິດພັດທະນາ, ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ຜະລິດຕະພັນອິນຊີ. ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນນົມຜົງ, ຜະລິດຕະພັນ probiotic ... ສໍາລັບກຸ່ມເປົ້າຫມາຍ: ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຄົນທີ່ມີພະຍາດຕິດຕໍ່, ມະເຮັງ, ພະຍາດເບົາຫວານ ... ຈະມີແນວໂນ້ມເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຕາມທ່ານ ເຈີ່ນກວາງຈູງ ແລ້ວ, ເຫັນໄດ້ເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງບັນດາຂົງເຂດວັດຖຸດິບນົມສົດ, ວິສາຫະກິດນົມສົດຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຕັ້ງໜ້າກໍ່ສ້າງ ແລະ ສຳເລັດນິຄົມລ້ຽງນົມ; ຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາເຂດວັດຖຸດິບຂອງທ້ອງຖິ່ນ ໂດຍມີການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກັບຄອບຄົວລ້ຽງງົວ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພນ້ຳນົມດິບ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສນ້ຳນົມທີ່ນຳເຂົ້າແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ວິສາຫະກິດບາງແຫ່ງໄດ້ສຳເລັດ ແລະ ກໍ່ສ້າງຟາມລ້ຽງນົມຂະໜາດໃຫຍ່ໃໝ່ຫຼາຍແຫ່ງ, ຕາມມາດຕະຖານ Global GAP, ພ້ອມກັບເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດ ແລະ ປິດຈາກທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ; ໄດ້ນໍາເຂົ້າແນວພັນງົວທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງແລະມີຄຸນນະພາບສູງຈາກສະຫະລັດ, ອົດສະຕາລີ, ແລະອື່ນໆ.

ເປັນຢ່າງດີ, ນອກຈາກການລົງທຶນເຂົ້າບັນດາໂຮງງານເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝແລ້ວ, ບັນດາວິສາຫະກິດກໍ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນການຊອກຫາວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ດ້ວຍການກໍ່ສ້າງກະສິກຳຕາມຮູບແບບກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ນຳໃຊ້ເສດຖະກິດວົງຈອນ, ປະຕິບັດກະສິກຳຟື້ນຟູ, ນຳໃຊ້ພະລັງງານຂຽວ ແລະ ສະອາດ.

ກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ພັດທະນາເຂດລ້ຽງງົວນົມ, ຕາມທ່ານ ເຈີ່ນກວາງຈູງ, ແຕ່ດົນນານມາແລ້ວ, ບັນດາວິສາຫະກິດພັດທະນາລ້ຽງງົວນົມມັກເລືອກເອົາສະຖານທີ່ທີ່ມີອາກາດເຢັນເພື່ອພັດທະນາລ້ຽງງົວນົມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ເປັນຕົ້ນຄື ດາລັດ, ມົກເຈົາ... ຕາມປົກກະຕິແລ້ວ, ນອກຈາກບັນດາສະຖານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ມີຊື່ສຽງຄື ດາລາດ (ລຳດົ່ງ) ຫຼື ມົກເຈົາ (ມົກເຈົາ) ເປັນຕົ້ນ. oasis, ໂດດດ່ຽວຢ່າງສົມບູນຈາກ hustle ແລະ bustle ຂອງເມືອງ. ຢູ່ເມືອງ Mang Yang, ລະບົບແມ່ນ້ຳແມ່ນຂ້ອນຂ້າງດົກໜາ, ກະຈາຍໄປທົ່ວເຂດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການພັດທະນາຝູງງົວນົມ.

ທ່ານ ເຈີ່ນກວາງຈູງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ການສົມທົບກັບສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດອັນບໍລິສຸດ, ການນຳເຂົ້າງົວນົມໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດທັນສະໄໝ ຈະນຳມາໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຂອງຫວຽດນາມ ມີແຫຼ່ງນ້ຳນົມສົດທີ່ມີຄຸນນະພາບຢ່າງອຸດົມສົມບູນ” .

ປະຈຸບັນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນນົມຍີ່ຫໍ້ຂອງຫວຽດນາມ ບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໄດ້ສົ່ງອອກໄປຍັງ 50 ກວ່າປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນອີກດ້ວຍ.

ທີ່ມາ