ລີ້ງປີ້ງມາດຕະຖານຮ້ານອາຫານຢູ່ເຮືອນ: ເຄັດລັບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນນຸ້ມ, ຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍເຕົາອົບ.

GĐXH - ລາບປີ້ງແມ່ນ "ອາຫານທີ່ມັກ" ຂອງຫຼາຍຄອບຄົວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ຄວາມລັບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກະດູກຫັກອ່ອນ, ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ແຫ້ງຫຼືແຂງ. ແມ່ Thanh Hue ແບ່ງປັນສູດເຮັດບົດປີ້ງແຊບໆໃນມື້ໜາວ.

Báo Gia đình và Xã hội•09/12/2025

ລາບປີ້ງແມ່ນອາຫານທີ່ທຸກຄົນຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍຈົນເຖິງຜູ້ໃຫຍ່ມັກ. ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງ ribs ທີ່ອ່ອນ, ບໍ່ແຫ້ງ, ບໍ່ເຄັ່ງຄັດແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແມ່ນບໍ່ງ່າຍດາຍ. ພຽງແຕ່ເລືອກ ribs ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼືປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ອາຫານຈະສູນເສຍຄວາມແຊບຕົ້ນສະບັບຂອງມັນທັນທີ.

ແບ່ງປັນກັບເວັບໄຊຄອບຄົວແລະສັງຄົມ, ແມ່ຜູ້ດີແທງຮ໋ວາໄດ້ແນະນຳວິທີເຮັດອາຫານແຊບນົວສຳລັບມື້ໜາວ - ປີ້ງເຝີໃສ່ນ້ຳປາໄທຂ້າງລຸ່ມ. ໃນມື້ທີ່ອາກາດໜາວ, ປີ້ງຂົ້ວກັບຊອດໄທຈະຂາຍດີທີ່ສຸດໃນມື້ທີ່ໜາວ. ອາຫານນີ້ເບິ່ງຄືວ່າສັບສົນແຕ່ເຮັດງ່າຍທີ່ສຸດ, ລົດຊາດແມ່ນ "ຕິດ" ດ້ວຍຂັ້ນຕອນງ່າຍໆພຽງແຕ່ສອງສາມຂັ້ນຕອນດ້ວຍເຕົາອົບ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານປີ້ງທີ່ແຊບ, ມີກິ່ນຫອມ, ເຫຼື້ອມ, ມາດຕະຖານຮ້ານອາຫານສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດອ້າງອີງເຖິງສູດນີ້ງ່າຍແລະມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ ribs ປີ້ງໄທ

+ ກະດູກຫັກ ຫຼື ກະດູກຫັກ 1 ຊິ້ນ (800g-1kg)

+ ໝໍ້ຮ້ອນໄທ 1 ຊອງ (ເອົາພຽງເຄິ່ງຊອງ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຫອມໆ)

+ ນ້ຳມັນຫອຍ 1 ບ່ວງແກງ

+ ນ້ຳປາ 1 ບ່ວງແກງ

+ ຊອດໝາກເລັ່ນ 1 ບ່ວງແກງ

+ນ້ຳໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງແກງ

+ ເຄື່ອງປຸງ 1 ບ່ວງແກງ

+ ຜົງຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ

+ ຜົງຜັກບົ່ວ 1 ບ່ວງກາເຟ

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 1. — *ລ້າງ ribs ແລະລະບາຍ. ພາບໂດຍ Thanh Hue*

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 2. — *ສ່ວນປະກອບຂອງຊອດໄທກະກຽມເພື່ອ marinate ກັບ ribs spare. ພາບ: ແທງເຫວ*

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 3. — *ປະສົມເຄື່ອງເທດທັງ ໝົດ ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງຊອດ. ພາບ: ແທງເຫວ*

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 4. — ທາໃຫ້ທົ່ວກະດູກຂ້າງ, ຢ່າລືມນວດທັງສອງດ້ານຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ມັນດູດຊຶມ. ພາບ: ແທງເຫວ

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 5. — ກວມເອົາໃຫ້ແຫນ້ນແລະ marinate ສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ມັນຈະຍິ່ງແຊບກວ່າຖ້າປະໄວ້ຄ້າງຄືນ. ພາບ: ແທງເຫວ

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 6. — ອົບໃນເຕົາອົບ. ອຸ່ນໝໍ້ໄວ້ປະມານ 3-5 ນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາເສັ້ນໄຍເຂົ້າ ແລະ ອົບປະມານ 30 ນາທີ ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ພາບ: ແທງເຫວ

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 7. — ຈາກນັ້ນປີ້ງ, ຖູດ້ວຍນ້ຳຊອດອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ ຖ້າຕ້ອງການ ແລະ ສືບຕໍ່ອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ C ເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ເມື່ອເປີດໝໍ້ແລ້ວ, ກະດູກຫັກເປັນສີນ້ຳຕານທອງ, ແຄມແມ່ນໄຟອ່ອນ, ແລະທົ່ວເຮືອນກໍມີກິ່ນຫອມ.

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 8. — ເສັ້ນໄຍສໍາເລັດຮູບແມ່ນອ່ອນ, ບໍ່ແຫ້ງ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມຂອງໄທ.

Sườn nướng chuẩn nhà hàng tại gia: Bí quyết mềm mọng, thơm lừng chỉ với nồi chiên hơi nước - Ảnh 9. — ອາຫານນີ້ແຊບໆກັບນ້ຳໝາກເຜັດ ຫຼື ກິນກັບເຂົ້າຂາວ ຫຼື ເຂົ້າໜຽວ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/suon-nuong-chuan-nha-hang-tai-gia-bi-quyet-mem-mong-thom-lung-chi-voi-noi-chien-hoi-nuoc-172251209155036586.htm

: ອາຫານແຊບ ribs ປີ້ງ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ ribs ປີ້ງໄທ

(0)