ກະສິກໍາກະສິກໍາ "ຫມາກກະສິກໍາ" ການສົ່ງອອກໃນລາຄາສູງ

ສວນ "ກະສັດແຫ່ງໝາກໄມ້" ແຫ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າສູງ ແລະ ຍືນຍົງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຮຽນຮູ້ຂອງຊາວກະສິກອນຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ດຶງດູດ ນັກທ່ອງທ່ຽວ .

ສວນ “ ກະສັດ ແຫ່ງໝາກໄມ້” ແຫ່ງນີ້ ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າສູງ ແລະ ຍືນຍົງ, ແຕ່ຍັງເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຮຽນຮູ້ຂອງຊາວກະສິກອນຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ນັ້ນແມ່ນຟາມໝາກມ່ວງຍີ່ຫໍ້ Gia An ຕັ້ງຢູ່ໝູ່ບ້ານ S're U (ຫຼືໝູ່ບ້ານ 8), ຕາແສງ ດັກນ່າ, ເມືອງ Gia Nghia, ແຂວງ ດັກນົງ . ເຈົ້າຂອງຟາມແມ່ນທ່ານ ເຈີ່ນກວາງດົ່ງ, ອາຍຸ 64 ປີ, ຖືວ່າເປັນຜູ້ບຸກເບີກຮູບແບບກະສິກຳອິນຊີຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.

ດິນທີ່ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງໝາກມ່ວງ

ຟາມຂອງຄອບຄົວທ່ານ ດົງ ມີເນື້ອທີ່ 20 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີຕົ້ນໝາກມ່ວງ 8 ກວ່າເຮັກຕາ (ເອີ້ນກັນວ່າ “ກະສັດແຫ່ງໝາກ”), ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຕົ້ນໄມ້ອື່ນເຊັ່ນ: ໝາກອາໂວກາໂດ, ແຕງ ແລະ ໄມ້ຢືນຕົ້ນຈຳນວນໜຶ່ງເຊັ່ນ: ດາວດຳ, ໄມ້ດູ່, ໄມ້ເຫລັກ. ປ່າໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຖືກປູກຢູ່ອ້ອມຮອບກະສິກໍາ, ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ "ໄສ້" ສໍາລັບສວນຫມາກໄມ້ປອດສານພິດ.

ເພື່ອຈະມີຟາມ 20 ເຮັກຕາທີ່ມີຕົ້ນໝາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມຫຼາຍແຫ່ງຄືໃນທຸກມື້ນີ້, ນາຍດົງແລະພັນລະຍາແລະລູກຫຼານຂອງລາວພ້ອມກັບຄົນງານອີກຫຼາຍສິບຄົນຕ້ອງໃຊ້ເຫື່ອແຮງຫຼາຍປີ.

Ông Trần Quang Đông trong vườn măng cụt Gia Ân. Ảnh: Hồng Thuỷ. — ທ່ານເຈີ່ນກວາງດົ່ງຢູ່ສວນໝາກມ່ວງຢາອານ. ພາບ: *ຮົ່ງທຸຍ.*

“ຂ້ອຍກັບຜົວມາທີ່ນີ້ຈາກ Hoc Mon (HCMC) ມາເຮັດທຸລະກິດເກືອບ 30 ປີກ່ອນ, ຕອນນັ້ນເຂດນີ້ມີເນື້ອທີ່ກ້ວາງຂວາງ, ຄົນບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ລາຄາດິນຖືກ, ຕາບໃດເຮົາມີກຳລັງແຮງ, ດຸໝັ່ນ, ເຮັດວຽກໜັກ, ເຮົາກໍ່ມີດິນ ແລະ ທົ່ງນາເພື່ອປູກຝັງ, ຈາກນັ້ນບໍ່ດົນ, ຂ້ອຍກໍ່ເຫັນວ່າດິນຟ້າອາກາດຢູ່ທີ່ນີ້ດີຫຼາຍ, ການປູກຝັງກໍ່ບໍ່ສະອາດ, ຊາວບ້ານກໍ່ບໍ່ອຸດົມສົມບູນ. ຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນເໝາະສົມກັບການປູກພືດຫຼາຍຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕົ້ນໄມ້ກິນໝາກ, ຕັ້ງແຕ່ຕອນຍັງນ້ອຍ, ຂ້ອຍມັກກິນໝາກມ່ວງ, ເມື່ອຂ້ອຍຖາມເບິ່ງວ່າມີຄົນເອົາຕົ້ນໝາກມ່ວງຈາກ ບ້ານເບັນ ມາມາປູກຢູ່ບ່ອນນີ້, ຂ້ອຍຈຶ່ງເອົາບັນຫາມາຮຽນຕື່ມອີກ.

Mangosteen ເປັນຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່, ເປັນຂອງຄອບຄົວ Garcinia, ປູກຢູ່ໃນຫຼາຍປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ຢູ່ຫວຽດນາມ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າ, ຕົ້ນໄມ້ນີ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນປູກຢູ່ພາກໃຕ້. ພາຍຫຼັງເຂົ້າໃຈເຖິງລັກສະນະພື້ນຖານຂອງການເຕີບໂຕ, ສະພາບອາກາດ, ດິນຂອງເນື້ອທີ່ປູກໝາກມ່ວງຢູ່ ຫຼຸຍທື (ບິ່ງເຢືອງ), ເຫັນວ່າ ດັກນົງສາມາດເໝາະສົມກັບການປູກຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້, ສະນັ້ນ ໃນປີ 2000 ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຊື້ເບ້ຍໝາກມ່ວງມາປູກໃນເນື້ອທີ່ 1 ເຮັກຕາ. ຫຼັງຈາກເຫັນຕົ້ນໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ດີ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່,” ທ່ານ ດົງກ່າວ.

ຕາມທ່ານ ດົງ ແລ້ວ, ໝາກມ່ວງເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຊ້າຄືກັບຕົ້ນໄມ້ປ່າ, ສະນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ປົກຄຸມເພື່ອເກັບນ້ຳໃນ 3 ປີທຳອິດຫຼັງຈາກປູກ. ຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່ກວ່າ, ຮາກຂອງມັນຈະເລິກກວ່າ, ແລະມັນຈະດູດນ້ໍາໄດ້. ກ່ຽວກັບສັດຕູພືດ, ໝາກມ່ວງມີນ້ຳຂົມ, ສາມາດຕ້ານທານກັບແມງໄມ້ ແລະ ສັດຕູພືດໄດ້ບາງຊະນິດ, ສະນັ້ນ ການປ້ອງກັນບໍ່ຍາກຄືກັບຕົ້ນໝາກແຕງ ຫຼື ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດ.

“ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ນຳໃຊ້ສານເຄມີເພື່ອປ້ອງກັນສັດຕູພືດຢູ່ຕົ້ນໝາກມ່ວງ, ແຕ່ພຽງແຕ່ສີດນ້ຳມັນທີ່ຈຳເປັນເພື່ອຂັບໄລ່ແມງໄມ້ ແລະ ປົກປັກຮັກສາໃບອ່ອນ ແລະ ໝາກເທົ່ານັ້ນ, ນອກນັ້ນ, ເພື່ອປ້ອງກັນແມງວັນໝາກໄມ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນຳໃຊ້ກັບດັກຊີວະພາບທີ່ເຮັດດ້ວຍຂວດປຼາສະຕິກທີ່ປົ່ງອອກ, ທາດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບຢູ່ທາງນອກ ແລະ ແຂວນຢູ່ລຳຕົ້ນເພື່ອດຶງດູດແມງວັນໝາກໄມ້,” ທ່ານ ດົ່ງຊວນ ກ່າວ.

Vườn măng cụt của ông Đông an toàn với người tiêu dùng khi được canh tác bằng những chế phẩm hoàn toàn tự nhiên. Ảnh: Hồng Thủy. — ສວນໝາກມ່ວງຂອງທ່ານດົງມີຄວາມປອດໄພສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ ເພາະປູກດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທຳມະຊາດຄົບຖ້ວນ. ພາບ: *ຮົ່ງທຸຍ.*

ທ່ານດົງກ່າວວ່າ, ດັກນົງແມ່ນເໝາະສົມທີ່ສຸດໃນການປູກພືດໃນໄລຍະຍາວເຊັ່ນ: ກາເຟ, ໝາກແຕງ, ແລະ ໝາກມ່ວງ. ຈຸດພິເສດອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນຄຸນລັກສະນະຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ສະພາບອາກາດ ແລະ ລະດັບຄວາມສູງ, ຕົ້ນໝາກມ່ວງ ແລະ ໝາກມ່ວງທີ່ປູກຢູ່ ດັກນົງ ມັກຈະເກີດໝາກ ແລະ ລ່າໄດ້ບໍ່ເທົ່າໃດເດືອນກວ່າຢູ່ແຂວງອື່ນ.

“ຢູ່ທີ່ນີ້, ຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມອອກດອກໃນເດືອນເມສາ, ເມື່ອລະດູການຢູ່ເຂດອື່ນໝົດ, ການເກັບກ່ຽວກໍ່ເລີ່ມຂຶ້ນ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຊາວສວນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນມີໃບຢັ້ງຢືນແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ຍີ່ຫໍ້,” ທ່ານ ດົ່ງ ຕີລາຄາ.

ລາຄາສົ່ງອອກແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍເທົ່າ

ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນປູກໝາກມ່ວງ, ທ່ານ ດົງ ໝັ້ນໃຈໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ເຖິງວ່າໃນສະໄໝນັ້ນແນວຄວາມຄິດຂອງອິນຊີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແປກ, ແລະ ລາວເອງກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຂະບວນການອິນຊີແມ່ນຫຍັງ.

“ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍເຫັນທຸກວັນທີ່ຄົນປູກຜັກຢູ່ອ້ອມເຮືອນເຂົາເຈົ້າໃຊ້ຝຸ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ມັນມີກິ່ນເໝັນ ແລະ ເປື້ອນເປິ, ກິ່ນເໝັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍເຈັບຫົວໝົດມື້. ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສີດຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ຢາກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງບໍ່ຫວັ່ນໄຫວ, ມີແຕ່ຂາຍຜັກເຫຼົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເຂົາເຈົ້າກິນຜັກທີ່ປູກຢູ່ຕ່າງຫາກ. ເມື່ອນັ້ນຜູ້ບໍລິໂພກຈະຊື້ຜັກທີ່ປົນເປື້ອນຝຸ່ນແລະຢາປາບສັດຕູພືດໂດຍບໍ່ຮູ້ຈັກ, ເມື່ອມາເຮັດໄຮ່ເຮັດນາ, ຂ້ອຍມັກບອກຕົນເອງໃຫ້ເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຮູ້ສຶກຜິດ.

Ngoài xuất đi Hà Lan, măng cụt Gia Ân chỉ đủ cung cấp cho các thị trường lớn như Đà Lạt, Hà Nội, TP.HCM. Tất cả sản phẩm được dán tem truy xuất. Ảnh: Hồng Thủy. — ຄຽງຂ້າງການສົ່ງອອກໄປຍັງໂຮນລັງແລ້ວ, ໝາກມ່ວງ Gia An ພຽງແຕ່ພຽງພໍເພື່ອສະໜອງບັນດາຕະຫຼາດໃຫຍ່ຄື: ດາຫນັງ, ຮ່າໂນ້ຍ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນຕິດສະຫຼາກທີ່ມີ traceability. ພາບ: *ຮົ່ງທຸຍ.*

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ລາວພຽງແຕ່ປູກຝັງ "ສະອາດ" ຕາມຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງລາວ, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງການຈໍາກັດການໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ, ຝຸ່ນບົ່ມ, ແລະບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີທີ່ເປັນພິດຫຼືຢາປາບສັດຕູພືດ. ລາວພຽງແຕ່ເກັບມ້ຽນຫຍ້າທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບໂຄນຂອງຕົ້ນໄມ້, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ບ່ອນອື່ນ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແມງໄມ້ອາໄສຢູ່ແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງດິນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳຈາກເຈົ້າໜ້າທີ່ກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການປູກຝັງທີ່ປອດໄພ, ລາວໄດ້ປະຕິບັດຕາມ ແລະ ເຫັນວ່າພວກມັນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກທີ່ລາວໄດ້ເຮັດມາດົນນານປານໃດ. ໃນປີ 2013, ລາວເລີ່ມໄດ້ຮັບການແນະນຳກ່ຽວກັບການປູກຝັງຕາມຂະບວນການ GlobalGAP ແລະ ຈາກປີ 2016 ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ທຸກໆປີສວນໝາກມ່ວງຂອງລາວໄດ້ຮັບມາດຕະຖານກະສິກຳສະອາດທົ່ວໂລກ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນໝາກມ່ວງຂອງກະສິກຳຢາອານຂອງລາວແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດຈຳນວນໜຶ່ງຂອງແຂວງ ດັກນົງ ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນ OCOP 4 ດາວ.

ທ່ານ Dong ກ່າວວ່າ, ການປູກຝັງຕາມມາດຕະຖານ GlobalGAP ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງມີຄວາມຊຳນານໃນດ້ານເຕັກນິກເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາບັນດາບາດກ້າວໃນຂະບວນການເປັນປະຈຳ, ນັບແຕ່ການກະກຽມທີ່ດິນເຖິງການດູແລ, ການຂຸດຄົ້ນ, ການຂົນສົ່ງ ແລະ ການຮັກສາ.

“ແຕ່ລະໄລຍະຂອງຕົ້ນ, ຕັ້ງແຕ່ອອກດອກ, ອອກໝາກ, ຈົນເຖິງການເກັບກ່ຽວ, ແຕ່ລະຄັ້ງຈະມີສູດການໃສ່ປຸ໋ຍ ແລະ ການຫົດນໍ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເມື່ອເກັບກ່ຽວກໍ່ປະກົດຂຶ້ນຄືກັນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ສົ່ງອອກຕ້ອງຖືກຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ແນ່ນອນ, ທັງໝົດລ້ວນແຕ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຢ່າງລະອຽດ, ພິເສດ ແລະ ຄົບຖ້ວນໃນປື້ມບັນທຶກ, ພວກເຮົາສາມາດປະເມີນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຄວາມຜິດພາດມາຈາກ,” ທ່ານ Dong ກ່າວ.

Trang trại Gia Ân là điểm đến của nhiều đoàn khách, bao gồm khách du lịch, sinh viên, nông dân và cả cán bộ ngành nông nghiệp đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm. Ảnh: Hồng Thủy. — ຟາມ ຈີ່ອານ ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍກຸ່ມ, ລວມທັງນັກທ່ອງທ່ຽວ, ນັກຮຽນ, ຊາວກະສິກອນ ແລະ ເຈົ້າໜ້າທີ່ກະສິກຳ ໄປຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຮຽນຮູ້ປະສົບການ. ພາບ: *ຮົ່ງທຸຍ.*

ເປັນເວລາຫຼາຍປີມານີ້, ຜະລິດຕະພັນໝາກມ່ວງ Gia An ໄດ້ຮັບການຊື້ຈາກບໍລິສັດໜຶ່ງເພື່ອສົ່ງອອກໄປປະເທດ ໂຮນລັງ ດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າລາຄາພາຍໃນ 3 – 4 ເທົ່າ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດໃຫຍ່ພາຍໃນປະເທດຄື: ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຮ່າໂນ້ຍ, ດ່າລາດ, ດ່າໜັງ. ທັງໝົດແມ່ນຕິດສະຫຼາກຕາມຮອຍ ແລະ ລາຄາຍັງສູງກວ່າລາຄາຕະຫຼາດ...

ທ່ານ ເຈີ່ນກວາງດິ່ງ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ຖ້າຢາກພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ເພີ່ມທະວີມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກບັນດາຕະຫຼາດຊັ້ນສູງທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ມີວິທີດຽວຄື: ຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ສວຍງາມຈາກພາຍໃນສູ່ພາຍນອກ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-trai-cay-vua-canh-tac-huu-co-xuat-khau-gia-cao-chot-vot-d409557.html