ພະນັກງານປະຕິບັດຂະບວນການ stacking noodles pho ສົດ.
ເມື່ອມາຮອດແຂວງ Lang Son , ເມື່ອເວົ້າເຖິງຂະໜົມຝອຍ, ຄົນທັງຫຼາຍມັກຄິດເຖິງຂະໜາດໜໍ່ສົດ Loc Binh (ເມືອງເກົ່າ Loc Binh). ເພື່ອເຂົ້າໃຈກວ່າກ່ຽວກັບການເດີນທາງຂອງການກໍ່ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນ “ພິເສດ” ນີ້ໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມບັນດາຄອບຄົວຜະລິດເຝີຮຶງຟຸກ, ເຂດລາວດົ່ງ, ຕາແສງ ລົກບິ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ກະກຽມເຄື່ອງປະກອບ, ທ່ານ ຫງວຽນເທຮຸ່ງ, ເຈົ້າຂອງສະຖານທີ່ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ການເຮັດເຂົ້າໜົມຝອຍແມ່ນປະເພນີຂອງຄອບຄົວນັບແຕ່ຫຼາຍປີມາແລ້ວ. ດ້ວຍຄວາມປາຖະໜາຢາກຍົກສູງຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນທັງດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ປະລິມານ, ໃນປີ 2015, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລົງທຶນເຂົ້າໃນບັນດາກົນຈັກເຊັ່ນ: ຈັກປີ້ງ, ໝໍ້ຕົ້ມ, ເຄື່ອງຈັກໄຟຟ້າ ແທນທີ່ຈະໃຊ້ເຕົາໄມ້ຄືກ່ອນ. ເມື່ອເຄືອບດ້ວຍກະແສໄຟຟ້າ, ອຸນຫະພູມ ແລະ ອາຍນ້ຳຈະຮອດເກນມາດຕະຖານ, ຊ່ວຍໃຫ້ເສັ້ນໝີ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ລົດຊາດແຊບ, ໜາ, ແລະ ຢືດຢຸ່ນກວ່າ. ພິເສດ, ໝີ່ພູຂອງພວກເຮົານຳໃຊ້ 100% ສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ລວມທັງເຂົ້າບ໋າວໄທ ແລະ ນ້ຳເມົາສະອາດ, ໂດຍບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໄຍມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.
ຂັ້ນຕອນທັງໝົດຂອງການແຊ່ເຂົ້າ ແລະ ປະສົມສ່ວນປະກອບແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດຕາມສະຖານທີ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ. ພິເສດ, ເຂົ້າໜົມຝອຍທີ່ສຳເລັດຮູບຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແມ່ນຄົນງານຕັດດ້ວຍມືແທນທີ່ຈະຕັດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ ເພື່ອຄົງຕົວປຸງລົດຊາດຂອງຝອຍ. ດ້ວຍຄວາມພິນິດພິເສດໃນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນ, ເຂົ້າໜົມຮວງຟຸກໄດ້ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຈາກລູກຄ້າຫຼາຍຄົນ.
ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິຮ່ຽນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຝອຍຢູ່ຕະຫຼາດລົກບິ່ງ, ຕາແສງ ລົກບິ່ງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າດຳເນີນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານຝຮັ່ງມາເປັນເວລາຫຼາຍສິບປີ. ເຄີຍໄດ້ລອງນໍາເຂົ້າເຂົ້າປຸ້ນເຝີຈາກຫຼາຍບ່ອນ ແຕ່ກໍ່ຍັງເຊື່ອໝັ້ນພຽງແຕ່ເຝີຮືງຟູ໋ ເພາະເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເສັ້ນເຝີແມ່ນໜາ, ໜຶ້ງ, ຫອມ, ເຢັນ, ລູກຄ້າຕັ້ງແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ເຖິງເດັກນ້ອຍລ້ວນແລ້ວແຕ່ເຫັນວ່າແຊບຫຼາຍ.
ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ດ້ວຍການຊີ້ນຳຂອງອົງການວິຊາສະເພາະ, ສະຖານກົງສູນ ໄດ້ສຸມໃສ່ຂະບວນການຜະລິດ ເພື່ອນຳມາໃຫ້ສິນຄ້າໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP, ຕັ້ງໜ້າກໍ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງດ້ວຍສະແຕມ, ປ້າຍ, ບາໂຄດ ຄົບຊຸດ ເພື່ອຕິດຕາມແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ. ໃນປີ 2025, ເຂົ້າໜົມເຟືອງເຟືອງຈະໄດ້ຮັບການຕີລາຄາ ແລະ ຈັດເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ.
ຍ້ອນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຍົກສູງຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນທັງດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ປະລິມານ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກໃນແຂວງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງມີຈຳນວນລູກຄ້າຢູ່ນອກແຂວງໝັ້ນຄົງຄື: ຮ່າໂນ້ຍ , ກວາງນິງ... ໂດຍສະເລ່ຍແຕ່ລະມື້, ຄອບຄົວນັກທຸລະກິດຜະລິດຟອຍສົດອອກສູ່ທ້ອງຕະຫຼາດໄດ້ແຕ່ 3 ຫາ 5 ປີ, ສະໜອງໃຫ້ຮ້ານອາຫານຂອງແຂວງມີ 1 40 ຮ້ານ, ລາຄາສະເລ່ຍ 40 ຮ້ານ. 15.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ສ້າງລາຍຮັບໄດ້ກວ່າ 50 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ 2 ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນ.
ທ່ານ ຫງວຽນວັນຕ໋ຽນ, ຫົວໜ້າພະແນ ກເສດຖະກິດ ຕາແສງ ຫາຍບິ່ງ ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: ເລກບິ່ງເຟືອກແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ຈັກຫຼາຍຄົນ, ແຕ່ບໍ່ມີສະຖານທີ່ຜະລິດຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ປະຈຸບັນ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP ແຫ່ງທີ 2 ຂອງ ຝລັ່ງ ຢູ່ຕາແສງ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ພະແນກການຈະສືບຕໍ່ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ແນະນຳສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຕ່າງໆ ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຜະລິດຕະພັນໃຫ້ປະກົດຜົນເປັນຈິງໃນງານວາງສະແດງສິນຄ້າຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ເພື່ອສົ່ງເສີມ ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດການບໍລິໂພກໃຫ້ກວ້າງຂວາງ.
ດ້ວຍຫົວຄິດປະດິດສ້າງໃນວິທີການຜະລິດ, ຄອບຄົວຜະລິດເສັ້ນໄຍເຟືອງ ຮ່ວາງຟຸກ ໄດ້ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຢ່າງສຳເລັດຜົນ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຄອບຄົວຜະລິດຈະສືບຕໍ່ປະຕິບັດບັນດາໂຄງການໂຄສະນາ, ແນະນຳຜະລິດຕະພັນ; ລົງທຶນດ້ານເຄື່ອງຈັກເພື່ອຂະຫຍາຍຂະແໜງການຜະລິດ, ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ ແລະ ນຳບັນດາຈຸດພິເສດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນອອກສູ່ຕະຫຼາດ.
ທີ່ມາ: https://baolangson.vn/khi-dac-san-tro-thanh-san-pham-ocop-5065859.html
(0)