ຫວຽດນາມ - ແດນມາກ ຮ່ວມມືຕ້ານສິ່ງເສດເຫຼືອສະບຽງອາຫານ

ຕອນບ່າຍວັນທີ 12 ພະຈິກ, ເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ ສົມທົບກັບສະຖານທູດ ແດນມາກ ແລະ ອົງການສັດຕະວະແພດ ແລະ ອົງການອາຫານ ແດນມາກ (DVFA) ໄດ້ຈັດຕັ້ງ “ຄູ່ມືແນະນຳການນຳຂີ້ເຫຍື້ອສະບຽງອາຫານຄືນໃໝ່”, ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ປະຊາຄົມຈັດແບ່ງປະເພດ, ນຳໃຊ້ຄືນໃໝ່ ແລະ ນຳມາໝູນໃຊ້ຄືນອາຫານທີ່ເຫຼືອຢູ່ຢ່າງປອດໄພ, ມີປະສິດທິຜົນ ແລະຍືນຍົງ, ປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອສະບຽງອາຫານ ແລະປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

Báo Tin Tức•12/11/2025

ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງການພົວພັນຄູ່ຮ່ວມມືຍຸດທະສາດສີຂຽວ ຫວຽດນາມ - ແດນມາກ ທີ່ໄດ້ລົງນາມໂດຍ ລັດຖະບານ 2 ປະເທດໃນເດືອນພະຈິກ 2023, ເປັນຂີດໝາຍສຳຄັນໃນການຮ່ວມມືສອງຝ່າຍກ່ຽວກັບການຫັນປ່ຽນສີຂຽວ, ພະລັງງານທົດແທນ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອແບບຍືນຍົງ.

ຄຳບັນຍາຍຮູບ — ທ່ານນາງ Sanne Høj Andrén, ທີ່ປຶກສາດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ການກະເສດ , ສະຖານທູດແດນມາກ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ ແລະ ທ່ານ ຫງວຽນຕ໋ວນກອຍ, ປະທານເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານ ຫວຽດນາມ ໄດ້ແນະນຳປຶ້ມຄູ່ມືການນຳເອົາຂີ້ເຫຍື້ອຄືນມາໃໝ່.

ຕາມການຄາດຄະເນຂອງອົງການສະບຽງອາຫານແລະການກະເສດຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (FAO), ແຕ່ລະປີປະມານ 1/3 ຂອງອາຫານໂລກ, ເທົ່າກັບ 1,3 ຕື້ໂຕນ, ໄດ້ສູນເສຍຫຼືເສຍຫາຍ. ຫວຽດນາມ ກໍ່ພວມປະເຊີນກັບສະພາບການດັ່ງກ່າວ ເນື່ອງຈາກປະລິມານຂີ້ເຫຍື້ອສະບຽງອາຫານຢູ່ເຂດຕົວເມືອງ ແລະ ອຸດສາຫະກຳເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ, ສ້າງຄວາມກົດດັນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມ ແລະ ລະບົບບຳບັດສິ່ງເສດເຫຼືອ.

ອີງໃສ່ຄວາມເປັນຈິງນັ້ນ, ປື້ມຄູ່ມື “ຄູ່ມືການລີໄຊເຄີນຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ - ວິທີແກ້ໄຂຕໍ່ກັບອະນາຄົດສີຂຽວ” ໄດ້ຖືກລວບລວມເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຄົວເຮືອນ, ໂຮງຮຽນ, ທຸລະກິດ ແລະ ຊຸມຊົນສາມາດຈັດແບ່ງປະເພດ, ນໍາມາໃຊ້ຄືນ ແລະນໍາມາໃຊ້ຄືນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານຢ່າງປອດໄພ, ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຍືນຍົງ. ຜ່ານປຶ້ມຄູ່ມືສະບັບນີ້, ຝ່າຍຕ່າງໆຄາດວ່າປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມຈະສາມາດຫັນສິ່ງເສດເຫຼືອໃຫ້ກາຍເປັນຊັບພະຍາກອນ, ໃນຂະນະທີ່ການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດມີເທນ (CH₄), ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາປັດໄຈຕົ້ນຕໍທີ່ພາໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ.

ປື້ມຄູ່ມືປະກອບມີ 5 ບົດ, ສະໜອງຂໍ້ມູນທາງດ້ານສາຍຕາກ່ຽວກັບການຈັດປະເພດເສດອາຫານ, ການນຳໃຊ້ຄືນໃໝ່ ແລະ ການນຳກັບມາໃຊ້ໃໝ່. ເນື້ອໃນແມ່ນອີງໃສ່ປະສົບການ ແລະ ມາດຕະຖານສາກົນຂອງ ແດນມາກ, ເປັນຜູ້ບຸກເບີກການຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ສີຂຽວ, ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ເໝາະສົມກັບສະພາບການປະຕິບັດຢູ່ຫວຽດນາມ.

ທີ່ພິທີເປີດຕົວ, ທ່ານນາງ Sanne Høj Andrén, ທີ່ປຶກສາດ້ານອາຫານ ແລະ ການກະເສດ, ສະຖານທູດ ແດນມາກ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ແດນມາກ ແລະ ຫວຽດນາມ ແບ່ງປັນເປົ້າໝາຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ປຶ້ມຄູ່ມືຍັງແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງໂຄງການດຳເນີນງານ “ຫວຽດນາມຂຽວ - ບໍ່ມີເສດສະບຽງອາຫານ” ເຊິ່ງລິເລີ່ມໂດຍເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານຫວຽດນາມ. ໃນຂອບເຂດຂອງໂຄງການ, ຫຼາຍຮູບແບບຂອງຊຸມຊົນໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍຄື: ການເກັບກຳ ແລະ ນຳມາໃຊ້ຄືນກາເຟ, ເປືອກໝາກໄມ້, ຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດເຂົ້າເປັນຝຸ່ນໃຫ້ແກ່ “ສວນອາຫານຊຸມຊົນ”; ການສ້າງ “ເຮືອນຄົວແບ່ງປັນນັກຮຽນ” ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ; ການເຊື່ອມຕໍ່ວິສາຫະກິດກັບກະສິກໍາໃນຕ່ອງໂສ້ "ຈາກກະສິກໍາກັບທະນາຄານສະບຽງອາຫານ", ປະກອບສ່ວນເພື່ອຟື້ນຟູຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາສ່ວນເກີນແລະການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກໍານໍາໃຊ້ຄືນ.

ທ່ານ ຫງວຽນຕ໋ວນກອຍ, ປະທານເຄືອຂ່າຍທະນາຄານອາຫານ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ພວກຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ການປ່ຽນໃໝ່ໃຫຍ່ແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນຈາກການກະທຳນ້ອຍໆ, ປື້ມຄູ່ມືບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນຳວິທີເຮັດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງສ້າງກຳລັງໃຈໃຫ້ແຕ່ລະຄົນກາຍເປັນ “ວິລະຊົນສີຂຽວ”, ຮ່ວມກັນກໍ່ສ້າງຊຸມຊົນບໍ່ມີອາຫານເສຍຫາຍອີກດ້ວຍ. ຄວາມຮັບຜິດຊອບ."

ຂໍ້ລິເລີ່ມນີ້ປະກອບສ່ວນຢ່າງຕັ້ງໜ້າເຂົ້າໃນການປະຕິບັດເປົ້າໝາຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (SDGs), ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປົ້າໝາຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກ, ການບໍລິໂພກ ແລະ ການຜະລິດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ການກະທຳຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ຄູ່ຮ່ວມມືເພື່ອການພັດທະນາສີຂຽວ. ປື້ມຄູ່ມືດັ່ງກ່າວ ຄາດວ່າຈະກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະໂຫຍດ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ປະຕິບັດຕົວຈິງເພື່ອສິ່ງແວດລ້ອມ, ພ້ອມທັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄໍາໝັ້ນສັນຍາໃນການຮ່ວມມືສີຂຽວແບບຍືນຍົງລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ ແລະ ແດນມາກ.

ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/viet-nam-dan-mach-chung-tay-chong-lang-phi-thuc-pham-20251112181154510.htm