ພິດເຂົ້າຈີ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ: ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນສືບຕໍ່ສືບຕໍ່ຊອກຫາສາເຫດ

ກ່ຽວກັບຜູ້ຕ້ອງສົງໄສຕິດອາຫານເປັນພິດຫຼັງກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ສູນສ້າງຕັ້ງ “ບິ່ງມິງໂກບິກ”, ພະແນກສາທາລະນະສຸກນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ມາຮອດຕອນທ່ຽງວັນທີ 12 ພະຈິກ, ໂຮງໝໍໄດ້ຮັບຜູ້ຕິດເຊື້ອ 316 ຄົນ. ຂະແຫນງສາທາລະນະສຸກກໍາລັງປະສານງານກັບຫນ່ວຍງານຄົ້ນຄ້ວາທາງດ້ານການຊ່ວຍຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Oxford (OUCRU) ເພື່ອແຍກເຊື້ອຈຸລິນຊີວັດທະນະທໍາແລະເຊື້ອສາຍລໍາດັບເພື່ອກໍານົດສາເຫດແລະປັດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກຸ່ມຂອງກໍລະນີເປັນພິດນີ້.

Báo Tin Tức•12/11/2025

ຕາມພະແນກ ສາທາລະນະສຸກຂອງ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ປະຈຸບັນມີ 64 ຄົນໃນການປິ່ນປົວ, ໃນນັ້ນມີຫນຶ່ງກໍລະນີຮ້າຍແຮງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແບບສຸມຢູ່ໂຮງຫມໍປະຊາຊົນ Gia Dinh. ຄົນເຈັບນີ້ມີພະຍາດພື້ນຖານເຊັ່ນ: ປອດບວມ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະຫົວໃຈເຕັ້ນ. ໃນຕອນເຊົ້າຂອງວັນທີ 12 ພະຈິກ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກຖອດທໍ່ລະບາຍອາກາດ, ເອົາທໍ່ endotracheal ອອກ, ແລະສືບຕໍ່ຫາຍໃຈອົກຊີເຈນທາງດັງ. ກໍລະນີທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຢູ່ໃນສຸຂະພາບທີ່ຫມັ້ນຄົງ.

ຄຳບັນຍາຍຮູບ — ປະຈຸບັນມີ 64 ກໍລະນີທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢູ່ໃນໂຮງຫມໍຍ້ອນຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ Co Bich. ພາບ: ໂຮງໝໍ

ອີງຕາມຜົນການທົດສອບເບື້ອງຕົ້ນ, ຂະແໜງສາທາລະນະສຸກໄດ້ບັນທຶກວ່າ ຕົວແທນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເບື່ອແມ່ນ Salmonella enteritidis ແລະ Salmonella spp. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ກວດພົບຢູ່ໃນວັດທະນະທໍາຂອງເລືອດແລະຕົວຢ່າງອາຈົມ. ພະແນກສາທາລະນະສຸກນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ຊີ້ນຳບັນດາໂຮງໝໍ ແລະ ສູນຄວບຄຸມພະຍາດນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ (HCDC) ສືບຕໍ່ປະສານສົມທົບກັບໜ່ວຍວິໄຈທາງດ້ານການຊ່ວຍຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Oxford (OUCRU) ເພື່ອທຳການກວດເຊື້ອຈຸລິນຊີ ແລະ ການຈັດລຽງລຳດັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ໂດດດ່ຽວເພື່ອຊີ້ແຈງເຖິງສາເຫດ ແລະ ປັດໃຈທີ່ກ່ຽວພັນກັບບັນດາກໍລະນີພິດອາຫານນີ້.

ກໍລະນີໜຶ່ງມີຜົນການສືບເຊື້ອສາຍເລືອດໃນແງ່ບວກຂອງ Staphylococcus coagulase-negative, ອີງຕາມການລາຍງານຂອງໂຮງໝໍປະຊາຊົນ Gia Dinh, ແລະໄດ້ຖືກກໍານົດວ່າເປັນການຕິດເຊື້ອພາຍນອກໃນລະຫວ່າງການກວດຫາຈຸລິນຊີ. ກົມສາທາລະນະສຸກໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເຊື້ອແບັກທີເຣັຍກຸ່ມນີ້ຈະຢູ່ຕາມຜິວໜັງ ແລະເຍື່ອເມືອກຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ບໍ່ຜະລິດ enterotoxins ແລະ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພິດໃນອາຫານ.

ອີງຕາມອຸດສາຫະກໍາການແພດ, ການເປັນພິດຂອງອາຫານມັກຈະເກີດຈາກການກິນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍຈຸລິນຊີທີ່ຜະລິດສານພິດຫຼືເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອໃນລໍາໄສ້ເຊັ່ນ Staphylococcus aureus, Salmonella, Shigella, E. coli, Clostridium perfringens, Bacillus cereus ...

ພະແນກສາທາລະນະສຸກນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຢືນຢັນວ່າ: ການກຳນົດສາເຫດຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານຕ້ອງອີງໃສ່ຫຼັກຖານຄົບຖ້ວນ, ໃນນັ້ນມີຜົນຂອງການກວດຕົວຢ່າງອາຫານ, ຕົວຢ່າງຄົນເຈັບ, ການພັດທະນາທາງດ້ານຄລີນິກ ແລະ ການວິເຄາະພະຍາດລະບາດ. ຫຼັງຈາກການສັງເຄາະຂໍ້ມູນທັງຫມົດ, ເຈົ້າຫນ້າທີ່ມີເຈົ້າຫນ້າທີ່ຈະສະຫຼຸບຢ່າງເປັນທາງການກ່ຽວກັບຕົວແທນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ຂະແໜງສາທາລະນະສຸກ ແນະນຳບໍ່ໃຫ້ປະຊາຊົນຕື່ນຕົກໃຈ ຫຼື ຄາດຄະເນຕາມຜົນກວດອັນດຽວ ແລະ ຕັ້ງໜ້າສະກັດກັ້ນອາຫານເປັນພິດ ໂດຍເລືອກອາຫານທີ່ມີແຫຼ່ງກຳເນີດຊັດເຈນ, ກິນອາຫານທີ່ປຸງແລ້ວ ແລະ ນໍ້າຕົ້ມສຸກ, ເກັບຮັກສາໃຫ້ຖືກຕ້ອງ ແລະ ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ.

ພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ລາຍງານຕໍ່ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນກ່ຽວກັບກໍລະນີທີ່ສົງໄສວ່າເປັນພິດຂອງອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງສະຖານທີ່ “ເຂົ້າຈີ່ໂກບິກ” ຢູ່ຄຸ້ມເມືອງຮ່ວາທອງ. ການສືບສວນໃນເບື້ອງຕົ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ບໍ່ມີໃບແຈ້ງຫນີ້, ບໍ່ໄດ້ລົງທະບຽນສາຂາທຸລະກິດແລະຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຕ້ອງເຂົ້າໂຮງຫມໍຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່.

ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຕີລາຄາວ່ານີ້ແມ່ນເຫດການພິດອາຫານຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີຜູ້ຕິດເຊື້ອຫຼາຍຄົນ, ໃນນັ້ນມີບາງຄົນມີອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງ. ເນື່ອງຈາກເຫດການດັ່ງກ່າວເກີດຂື້ນໃນຊຸມຊົນແລະຜູ້ບໍລິໂພກທັງຫມົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງບໍ່ສາມາດລະບຸໄດ້, ທີມງານສືບສວນພົບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການນັບກໍລະນີແລະການວິເຄາະການລະບາດ.

ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/y-te/vu-ngo-doc-banh-mi-tp-ho-chi-minh-tp-ho-chi-minh-giai-trinh-tu-gen-tim-nguyen-nhan-20251112170503922.htm