10 keistimewaan Da Lat yang "ketagih" dan restoran lazat yang patut anda lawati semasa melancong ke Da Lat pada 30 April - 1 Mei

Da Lat – tanah beribu bunga adalah destinasi ramai pelancong semasa cuti 30 April – 1 Mei. Apabila melancong ke Da Lat, cuba 10 kepakaran lazat Da Lat di bawah.

1. Kek nasi basah dengan hempedu ayam dari Da Lat

Apabila bercakap tentang keistimewaan Da Lat, kita tidak boleh tidak menyebut tentang giblets ayam Da Lat yang lazat gulungan kertas nasi. Jika gulungan kertas nasi di kawasan lain sering dimakan bersama ham dan sosej, gulungan kertas nasi Da Lat dimakan bersama ayam itik berkhasiat.

Gabungan unik kertas nasi lembut dan ayam bebal yang kenyal, ayam cincang manis, ketumbar Vietnam aromatik dan sos ikan masam manis. Tidak seperti tempat lain, kerana ia tidak menggunakan sosej tetapi dihidangkan bersama ayam itik, hati, telur muda... tukang masak mesti mahir dan teliti dalam setiap langkah.

Gabungan rempah dalam perapan akan membantu ayam tidak hanyir, mempunyai rasa yang unik dan menarik. Secara purata, setiap hidangan berharga dari 20,000 - 50,000 VND/hidangan bergantung pada bahagian dan harga setiap restoran.

Restoran bagus yang dicadangkan: Restoran Long (202 Phan Dinh Phung), Restoran Trang (15F Tang Bat Ho)

2. Keistimewaan Dalat: ayam hotpot dengan daun perilla

Hidangan terkenal dari Phu Yen , diadaptasi oleh orang Da Lat agar sesuai dengan iklim sejuk. Daun perilla yang sejuk, masam sedikit, digabungkan dengan kuah hotpot ayam manis, dihidangkan bersama mee atau bihun bersama rebung yang rangup dan cendawan segar yang manis, membuatkan pengunjung "jatuh cinta" apabila datang ke bumi beribu-ribu bunga, Da Lat.

Restoran pilihan: Tao Ngo, 668 Chu Van An; Restoran hotpot ayam Nam Anh Phat

3. Dalat bakar lumpia

Kemuncak lumpia panggang Da Lat ialah sos pencicah berlemak dan pedas yang unik yang tidak boleh didapati di tempat lain. Hidangan ini ringkas tetapi menarik apabila digulung dengan kertas nasi, sayur mentah, mangga hijau, timun.. dan dicelup dalam sos pencicah yang diperbuat daripada kacang tanah, hati babi, kicap...

Restoran nem nuong Da Lat terkenal yang patut anda cuba kerana perisanya yang unik ialah Nem Nuong Ba Hung dan Nem Nuong Ba Nghia. Sos pencicah di restoran ini lebih lazat dan kaya berbanding di restoran lain.

4. Kertas nasi bakar (pizza Da Lat)

Kertas nasi bakar Da Lat menarik apabila dipanggang terus di atas dapur arang dengan pelbagai topping seperti telur, keju, sosej, dendeng lembu, bawang hijau... Kertas nasi bakar memang panas dan rangup, apatah lagi menarik pada petang yang sejuk di tanah beribu bunga.

Tempat untuk mencuba kertas nasi bakar ialah gerai pasar malam; Restoran Mak Cik Dinh (26 Hoang Dieu).

5. Susu soya panas dari Da Lat

Minum susu panas dalam cuaca malam yang sejuk adalah pengalaman "mesti ada" apabila anda melancong ke Da Lat semasa cuti 30 April - 1 Mei. Susu itu diminum semasa masih panas, boleh dicampur dengan susu lembu yang kaya sedikit, dimakan bersama cream puff, kek goreng atau kek.

Beberapa kedai terkenal di Da Lat ialah Hanh Sua, Dung Sua, pasar malam Thanh Thuy Sua.

6. Siput sumbat, snek yang ringkas namun sangat lazat

Cara menyediakan siput sumbat adalah mudah tetapi sangat lazat. Siput besar disumbat dengan daging babi cincang, serai, rempah kemudian dikukus, dihidangkan bersama sambal ikan halia panas. Apabila datang ke Da Lat, anda harus menikmatinya, harga setiap hidangan siput hanya dari 20,000 - 50,000 VND.

Restoran yang disyorkan ialah: 33 Restoran Hai Ba Trung; Restoran Siput Sumbat Daging Dalat C1...

7. Ba Toa beef hotpot di Da Lat

Hotpot daging lembu Ba Toa menarik apabila hotpot penuh dengan topping daging, tendon, bebola daging, sayur-sayuran hijau dan sup hotpot yang berperisa. Restoran ini sederhana tetapi sangat ramai. Berbanding tempat lain, rasa hotpot daging lembu Da Lat agak lebih pekat, rasa manis tulang lembu rebus dan kuah hotpotnya mempunyai ciri warna kuning.

Datang ke Da Lat, anda boleh melawat Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu.

8. Dalat Banh Can

Banh tin dibakar di atas acuan tanah liat, dengan isi telur ayam/itik/daging lembu/sotong. Kemuncak hidangan lazat ini ialah sos pencicah yang diperbuat daripada sos ikan, minyak daun bawang, dan mangga yang dicincang. Banh tin di sini mempunyai kerak rangup, lembut di dalam, digabungkan dengan telur puyuh yang lazat atau isi telur ayam rebus. Kek dihidangkan bersama semangkuk sup bebola daging wangi, sangat sedap.

Cadangan restoran: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le.

9. Sup Manis Dalat

Datang ke Da Lat, pelancong mudah kagum dan mengingati keunikan pencuci mulut bukan sahaja dari rasa tetapi juga dari nama sup manis Da Lat. Sup manis jagung, sup manis kacang hijau, sup manis campur, sup manis panas - manis ringan, jernih, dimakan dalam cuaca sejuk sangat "sedap".

Alamat: 11A 3/2

10. Mee sup daging lembu Da Lat

Sebagai hidangan "popular" yang boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang hari, kedai mi daging lembu Da Lat biasanya dibuka sepanjang hari. Sup mi daging lembu di Da Lat mempunyai rasa tersendiri, kuahnya yang kaya, mi bersaiz sederhana, daging lembu lembut, dengan sosej, sosej darah dan sayur-sayuran mentah.

Beberapa kedai mi yang bagus dan harga berpatutan yang anda boleh rujuk ialah 15 Nha Chung - betul-betul berhampiran Gereja Con Ga, kedai sarapan ketika melawat pusat bandar; Kedai mi daging lembu Da Lat Cong...

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344425.h