13 chef Michelin (Sumber foto: Disediakan oleh Jawatankuasa Penganjur)

Menurut penganjur acara, buat pertama kalinya, 13 chef Michelin - elit masakan dunia - datang ke Vietnam untuk berkumpul dalam acara "100 Flavors - Michelin-Starred Chefs": Perjalanan yang membawa intipati masakan antarabangsa digabungkan dengan warisan masakan Vietnam, meletakkan Vietnam sebagai destinasi utama Asia untuk masakan dan pelancongan.

Mengiringi "100 Flavors" ialah Dinner Incredible - projek masakan antarabangsa yang diasaskan oleh Chef Giorgio Diana, yang telah menakluki gourmet di Rom, Tokyo, Singapura dan New York. Setiap destinasi adalah keharmonian antara warisan budaya tempatan dan teknik masakan dunia, yang dilakukan oleh chef terkemuka berbintang Michelin. Pada tahun 2025, di bawah sambungan Chef Michael Bao, Vietnam adalah destinasi seterusnya - bukan sahaja negara yang kaya dengan ramuan, tetapi juga tanah emosi, warisan dan kreativiti. Projek ini menandakan kepulangan seorang chef Vietnam ke peringkat antarabangsa dengan bangganya.

Penganjur acara berkata bahawa minggu "100 Flavours - Michelin-Starred Chefs" ialah satu siri acara masakan istimewa di dua pusat kebudayaan utama Vietnam, termasuk: Ho Chi Minh City dan Hue City.

Khususnya, pada 26 November 2025 di Hotel La Vela Saigon, pesta itu akan menjadi upacara untuk menghormati gaya masakan kelas tinggi kontemporari, yang berlangsung di ruang 5 bintang yang mewah, di mana teknik antarabangsa disublimasikan dengan citarasa tempatan. Sementara itu, di Hue, pada 28 November 2025 di Hue Times Square (5 Le Loi, di tebing Sungai Perfume), akan ada program untuk mencipta semula "Jamuan Diraja" dengan kemuncak warisan kulinari dan intipati muzik istana diraja yang terkenal, mewujudkan saripati yang diwarisi turun-temurun pada kepelbagaian budaya antarabangsa dan peneguhan budaya antarabangsa Vietnam. peta.

Penyertaan berterusan 13 chef Michelin bukan sahaja menandakan peristiwa penting untuk program "100 Flavours - Michelin-Starred Chefs", tetapi juga keharmonian budaya antara intipati dunia dan identiti Vietnam. 13 chef Michelin datang dari negara berikut: Itali, Perancis, England, Greece, Jerman, Austria, Belanda, Amerika Syarikat dan Taiwan (China).

BERTUAH

Sumber: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/13-vi-dau-bep-michelin-mang-tinh-hoa-am-thuc-the-gioi-den-viet-nam-159851.html