5 hidangan istimewa di Mesir yang patut anda nikmati apabila datang ke sini

Mesir bukan sahaja terkenal dengan piramid yang mengagumkan dan peninggalan sejarah purba, tetapi juga menarik pelancong dengan masakannya yang kaya dan pelbagai. Setiap hidangan di sini mempunyai budaya dan rasa tersendiri, mencerminkan kehidupan dan tradisi lama penduduk tempatan.

Jika anda berpeluang melawat Mesir, jangan lupa mencuba keistimewaan di bawah untuk merasai sepenuhnya kekayaan dan keunikan masakan tanah Sungai Nil.

Pingat penuh

Ful medames ialah hidangan tradisional yang diperbuat daripada kacang fava, biasanya dimasak lembut dan diperap dengan minyak zaitun, lemon, bawang putih dan rempah ratus. Ia adalah hidangan sarapan pagi yang popular di Mesir, disajikan dengan roti pita dan sayur-sayuran mentah. Ful medames bukan sahaja kaya dengan rasa tetapi juga membekalkan banyak khasiat, membantu orang berasa kenyang untuk masa yang lama. Hidangan ini telah menjadi bahagian penting dalam budaya masakan Mesir.

Ummu Ali

Umm Ali ialah pencuci mulut tradisional Mesir, biasanya dibuat daripada roti atau pastri puff yang direndam dalam susu, gula dan kismis, kemudian dibakar hingga ke permukaan rangup keemasan. Hidangan ini sering ditaburkan dengan buah berangan, walnut atau badam untuk meningkatkan rasa. Ummu Ali mempunyai rasa manis, berlemak dan sering dihidangkan semasa perayaan atau hidangan keluarga, membawa kemesraan dan kegembiraan kepada yang menikmatinya.

Hawawshi

Hawawshi adalah roti daging Mesir yang popular, biasanya diisi dengan daging lembu atau kambing yang dicampur dengan bawang, lada dan rempah ratus. Ia kemudian dibakar dalam ketuhar sehingga bahagian luar garing dan bahagian dalam wangi. Hawawshi ialah makanan jalanan yang popular, sesuai untuk snek atau apabila anda memerlukan makanan segera. Rasa daging yang kaya digabungkan dengan kerak rangup adalah menggembirakan sesiapa sahaja.

Koshari

Koshari adalah hidangan kebangsaan Mesir, gabungan nasi, mi, kacang lentil, kacang ayam dan bawang goreng yang rangup, ditambah dengan sos tomato dan cuka. Ia adalah makanan jalanan yang popular yang mudah dibuat dan lazat. Koshari bukan sahaja terkenal dengan kepelbagaian rasa tetapi juga melambangkan gabungan budaya dan sejarah Mesir. Hidangan ini sering dimakan semasa makan tengah hari dan memberikan tenaga untuk sepanjang hari.

Dawood Basha

Dawood Basha ialah hidangan bebola daging kambing berasaskan tomato tradisional, biasanya dihidangkan bersama nasi atau roti. Bebola daging kambing yang lembut dimasak dalam sos tomato yang kaya dengan rempah seperti kayu manis, bunga cengkih dan lada. Hidangan ini bukan sahaja membawa rasa khas masakan Timur Tengah tetapi juga sesuai untuk makan malam keluarga yang selesa. Dawood Basha mewakili kecanggihan dan kekayaan masakan Mesir.

Menikmati keistimewaan Mesir akan membawa anda pengalaman yang indah, membawa anda lebih dekat dengan budaya dan orang di sini. Setiap hidangan, dari Ful Medames, Umm Ali hingga Hawawshi, mengandungi rasa unik dan kisah menarik tanah ini. Luangkan masa untuk meneroka dan menikmati hidangan lazat ini apabila anda mempunyai peluang, untuk menjadikan perjalanan anda lebih lengkap dan tidak dapat dilupakan.

Syarikat Tugo Travel memberi pembaca kod "DULICHGENZ" bernilai sehingga 1,000,000 VND apabila mendaftar untuk lawatan.

Bahagian perjalanan Gen Z dibina oleh Tugo & Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-dac-san-tai-ai-cap-ban-nen-thuong-thu-khi-toi-day-185240918160324452.htm