Untuk meningkatkan imuniti, kita perlu mengambil bukan sahaja vitamin C tetapi juga banyak nutrien lain. Dengan menggabungkan beberapa tumbuhan, vegetarian boleh mengambil nutrien yang mencukupi yang diperlukan untuk sistem imun berfungsi secara optimum, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).
Halia mengandungi antioksidan yang mempunyai kesan anti-radang dan membantu meningkatkan fungsi imun.
Tumbuhan yang boleh membantu meningkatkan imuniti termasuk:
Kacang
Kacang adalah salah satu sumber protein terkaya dalam tumbuhan. Penyelidikan yang diterbitkan dalam PubMed Central menunjukkan bahawa protein kacang mengandungi kesemua sembilan asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh. Asid amino ini bukan sahaja membantu membina otot tetapi juga membantu meningkatkan imuniti. Selain itu, protein kacang rendah lemak, bebas kolesterol, dan kaya dengan nutrien seperti zat besi, kalsium dan serat.
Susu oat
Susu oat bukan sahaja mengandungi kalsium tetapi juga vitamin B1, B2, B12, D2 dan banyak lagi nutrien semula jadi. Selain susu oat, susu badam juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk membantu meningkatkan imuniti bagi vegetarian. Susu badam kaya dengan vitamin, mineral dan rendah kalori. Susu tumbuhan ini tidak mengandungi laktosa. Oleh itu, mereka menjadi pilihan yang sesuai untuk orang yang mempunyai intoleransi laktosa.
Halia, bawang putih dan kunyit
Halia, bawang putih, dan kunyit bukan sahaja rempah ratus, ia adalah herba. Kesemua mereka mempunyai sifat meningkatkan imun. Bawang putih, khususnya, mengandungi nutrien dengan ciri antibakteria dan antikulat, yang membantu tubuh melawan jangkitan dan mengurangkan keradangan dengan lebih baik.
Halia kaya dengan gingerol dan beberapa antioksidan lain yang mempunyai ciri antibakteria dan antivirus yang kuat. Sementara itu, kunyit kaya dengan antioksidan kuat yang dipanggil curcumin, yang membantu dengan fungsi imun dan menggalakkan kesihatan keseluruhan.
cendawan
Cendawan, terutamanya cendawan shiitake, terbukti secara saintifik sangat bermanfaat untuk kesihatan imun. Kajian oleh Universiti Florida (AS) mendapati bahawa makan cendawan shiitake dengan kerap akan membantu meningkatkan imuniti dan mengurangkan keradangan. Cendawan sangat mudah untuk disediakan, sama ada direbus, ditumis, dibakar atau dibuat sup, semuanya mempunyai rasa yang lazat.
Buah sitrus
Buah sitrus seperti oren, tangerin, limau dan limau gedang terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin ini penting untuk sistem imun yang sihat.
Bukan itu sahaja, vitamin C juga membantu menyokong kesihatan kulit, tulang dan saluran darah, serta meningkatkan penyerapan zat besi daripada tumbuh-tumbuhan. Buah sitrus juga kaya dengan serat larut dan tidak larut, yang membantu penghadaman dan menggalakkan kesihatan jantung, menurut Healthline .
Sumber: https://thanhnien.vn/5-mon-giup-nguoi-an-chay-tang-cuong-mien-dich-185240917192806189.htm
Komen (0)