Protein merupakan nutrien penting yang membentuk sel dan memainkan peranan penting dalam membina otot, menyokong metabolisme, meningkatkan rasa kenyang, membaiki tisu yang rosak dan mengimbangi hormon. Secara purata, individu yang tidak aktif memerlukan kira-kira 0.8-1.3 gram protein setiap kilogram berat badan setiap hari, manakala atlet mungkin memerlukan lebih banyak. Walau bagaimanapun, pengambilan terlalu banyak protein juga boleh memudaratkan kesihatan.
Kesihatan tulang yang lemah
Menurut Times of India, pengambilan terlalu banyak protein boleh menyebabkan hiperkalsiuria, suatu keadaan yang dicirikan oleh perkumuhan kalsium yang berlebihan dalam air kencing. Ketidakseimbangan ini mengurangkan rizab kalsium dalam tulang, melemahkan kekuatan tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis dan patah tulang.
Memberi tekanan kepada fungsi buah pinggang.
Protein berlebihan dalam diet memberi beban asid tambahan pada buah pinggang, meningkatkan kadar penapisan glomerular dan menyebabkan peningkatan perkumuhan kalsium dan natrium. Ini meningkatkan kemungkinan pembentukan batu karang, terutamanya asid urik dan batu kalsium oksalat. Lama-kelamaan, ini mempercepatkan penurunan fungsi buah pinggang, terutamanya pada individu yang mempunyai penyakit buah pinggang yang sedia ada.
Peningkatan risiko kanser
Memasak makanan pada suhu tinggi boleh menghasilkan amina heterosiklik – sebatian yang dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser. Daging merah dan daging yang diproses, yang tinggi lemak tepu, juga meningkatkan risiko ini. Setiap orang harus makan makanan seimbang, mengutamakan makanan segar dan mengehadkan makanan yang diproses.
Kesan pada fungsi hati
Diet yang terlalu tinggi protein, terutamanya dengan penggunaan suplemen yang berlebihan, boleh memberi tekanan kepada hati. Ini boleh menyebabkan peningkatan enzim hati dan hiperalbuminemia – petunjuk bahawa hati terlebih beban. Pengambilan protein berlebihan dalam jangka masa panjang juga boleh memberi kesan negatif kepada metabolisme dan fungsi hati.
Faktor risiko penyakit arteri koronari
Makan terlalu banyak protein dan lemak tepu boleh memburukkan lagi tekanan kardiovaskular, berpotensi menyebabkan aterosklerosis dan penyakit jantung lain, menurut Eating Well.
Untuk melindungi kesihatan jantung, setiap orang perlu mengekalkan gaya hidup aktif, mengawal berat badan mereka, dan membina diet yang sihat. Tabiat yang baik termasuk makan kurang garam dan lemak tepu, bersenam secara berkala selama 30-40 minit setiap hari, berhenti merokok, tidur yang cukup, dan menguruskan tekanan.
Menurut vnexpress.net
Sumber: https://baophutho.vn/an-qua-nhieu-protein-hai-suc-khoe-the-nao-254562.htm
Komen (0)