Ba Chẽ memperkukuh usaha untuk memastikan keselamatan dan kebersihan makanan.

Bagi memastikan keselamatan dan kebersihan makanan di kawasan tersebut, komune Ba Chẽ sedang meningkatkan usaha maklumat dan komunikasinya untuk meningkatkan kesedaran dalam kalangan pengeluaran makanan, pertubuhan perniagaan dan pengguna tentang keselamatan makanan.

Polis komun telah menjalankan kempen kesedaran keselamatan makanan untuk pemilik restoran di Hamlet 3A, Komun Ba Chẽ, pada Mac 2026.   (Foto disediakan oleh fasiliti tersebut)

Dari awal tahun 2026, Jawatankuasa Rakyat komune dan Jawatankuasa Pemandu antara sektor untuk Keselamatan dan Kebersihan Makanan telah mengeluarkan rancangan, keputusan dan arahan untuk melaksanakan kerja-kerja jaminan keselamatan makanan di kawasan tersebut; memberi tumpuan kepada mengawal dan memastikan keselamatan makanan serta mencegah keracunan makanan di dapur kolektif dalam kluster perindustrian, sekolah, festival dan acara utama. Mereka telah menjalankan pemeriksaan dan penyeliaan secara berkesan terhadap perniagaan, dapur kolektif dan unit yang menganjurkan dapur kolektif, terutamanya dapur sekolah, untuk memastikan keselamatan makanan...

Tingkatkan   Aktiviti untuk mempromosikan dan menyebarkan pengetahuan tentang keselamatan makanan terus dilaksanakan secara meluas dengan pelbagai bentuk yang fleksibel, sesuai dengan realiti;   Tumpukan perhatian pada pemeriksaan keadaan keselamatan makanan seperti dokumen undang-undang dan sijil keselamatan makanan; mengawal ketat asal usul bahan mentah dan bahan tambahan, keadaan kebersihan kemudahan, prosedur pemprosesan, pengawetan dan pengekalan sampel makanan… Tingkatkan propaganda melalui media massa, sistem penyiaran tempatan, rangkaian sosial dan Laman Peminat “Ba Chẽ Commune”… untuk meningkatkan kesedaran dalam kalangan orang ramai dan perniagaan tentang kesan berbahaya barangan tiruan, barangan substandard dan barangan yang melanggar peraturan keselamatan makanan.

Pasukan pemeriksaan memeriksa premis perkhidmatan makanan Encik Vu Huu Tung (kampung Tan Tien), Mei 2026. Foto: Thuy Loan (Penyumbang)

Pihak berkuasa sedang memberi tumpuan kepada kawalan ketat aliran barangan dalam komune, dengan menumpukan pada kawasan pasar Ba Chẽ, pusat komune, Kluster Perindustrian Nam Sơn, jalan wilayah 330 dan 329; dan pertubuhan serta isi rumah yang terlibat dalam pengeluaran, perniagaan dan perkhidmatan makanan dalam komune.   Satu contoh utama ialah pasukan polis komune.   Pihak berkuasa telah memperhebatkan propaganda dan penyebaran undang-undang serta menganjurkan pemeteraian komitmen dengan perniagaan makanan, restoran, kedai makan, gerai makanan jalanan, dan pemilik kenderaan pengangkutan di kawasan tersebut mengenai pematuhan ketat terhadap peraturan perundangan dalam pengeluaran, pemprosesan, dan perdagangan makanan. Pasukan polis komune telah melawat secara langsung setiap perniagaan, restoran, kedai makan, gerai makanan jalanan, dan pemilik kenderaan pengangkutan makanan untuk menyebarkan dan membimbing mereka tentang peraturan perundangan yang berkaitan dengan pengeluaran, pemprosesan, dan perdagangan makanan yang selamat. Khususnya...   Tanggungjawab organisasi dan individu yang terlibat dalam perniagaan adalah untuk mengutamakan kesihatan awam, dengan melarang keras tindakan berasaskan keuntungan yang mengabaikan peraturan keselamatan makanan dan memberi kesan negatif kepada hak dan keselamatan pengguna. Pada masa yang sama, polis komune telah menganjurkan 30 buah premis perniagaan untuk menandatangani komitmen bagi mematuhi peraturan kebersihan dan keselamatan makanan dengan ketat.

Awal Mei 2026,   Pasukan pemeriksaan keselamatan makanan komune Ba Chẽ telah menjalankan pemeriksaan di tapak di premis perkhidmatan makanan di komune tersebut.   Pasukan pemeriksaan memberi tumpuan kepada semakan keadaan keselamatan makanan di premis tersebut, seperti: Sijil keselamatan makanan; sijil kesihatan dan pensijilan pengetahuan keselamatan makanan untuk pemilik dan mereka yang terlibat secara langsung dalam pemprosesan makanan; asal usul bahan makanan; keadaan kebersihan kawasan pemprosesan dan penyimpanan makanan; penggunaan bahan tambahan makanan; prosedur pemprosesan makanan, pengekalan sampel makanan, dan kebersihan peralatan dan perkakas yang digunakan dalam perkhidmatan makanan...

Hasil daripada pelbagai penyelesaian yang tegas dan terselaras, jaminan keselamatan makanan di daerah Ba Chẽ telah mencapai hasil yang ketara. Tiada insiden keracunan makanan besar berlaku di komune ini, dan pengeluar serta perniagaan makanan telah mematuhi peraturan keselamatan makanan dengan ketat. Kesedaran dan tanggungjawab agensi pengurusan, pengeluar makanan, pemproses dan pengguna telah meningkat dengan ketara, dan kualiti keselamatan makanan semakin diutamakan dan dipertingkatkan.

Setia

Sumber: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html