Sarapan "pembakaran lemak" daripada 2 bahan murah yang sentiasa ada di dalam peti sejuk

(Dan Tri) - Banyak kajian menunjukkan bahawa memulakan hari dengan telur dan sayur-sayuran boleh menjadi lebih berkesan dalam mengurangkan lemak, menstabilkan gula dalam darah, dan mengekalkan jisim otot.

Sarapan ringkas telur dan sayur-sayuran bukan sahaja membantu anda kekal kenyang lebih lama tetapi juga membantu mengurangkan lemak perut, menstabilkan gula dalam darah dan mengekalkan jisim otot, menurut banyak kajian pemakanan berprestij di dunia .

Kehilangan lemak yang berkesan terima kasih kepada mekanisme kekal kenyang untuk masa yang lama

Penyelidikan yang diterbitkan dalam Jurnal Obesiti Antarabangsa mendapati bahawa orang yang makan telur untuk sarapan pagi menggunakan kurang tenaga sepanjang hari dan cenderung menurunkan berat badan berbanding mereka yang makan roti atau karbohidrat halus.

Sarapan pagi yang diperbuat daripada sayur-sayuran dan telur dianggap sangat baik untuk kesihatan (Foto: Getty).

Sebabnya telur mengandungi protein lengkap, menyediakan asid amino penting yang mencukupi untuk membantu memanjangkan rasa kenyang dan mengehadkan pengambilan snek.

Sayuran hijau adalah sumber yang kaya dengan serat larut, yang melambatkan pengosongan perut dan membantu melepaskan tenaga secara perlahan. Apabila protein daripada telur dan serat daripada sayur-sayuran digabungkan, badan menyerap tenaga dengan lebih mantap, mengelakkan peningkatan mendadak dalam gula darah, faktor yang membawa kepada pengumpulan lemak perut.

Mengekalkan jisim otot dan meningkatkan metabolisme

Kesilapan biasa semasa menurunkan berat badan adalah memotong kalori terlalu banyak, menyebabkan badan kehilangan otot dan melambatkan metabolisme. Protein telur mempunyai nilai biologi yang tinggi, terutamanya kaya dengan leucine, asid amino penting dalam sintesis otot.

Menurut Journal of Nutrition , menambah protein berkualiti tinggi ke dalam sarapan pagi membantu mengekalkan jisim otot tanpa lemak walaupun pengambilan kalori adalah rendah. Apabila digabungkan dengan sayur-sayuran hijau yang mengandungi vitamin B, folat dan magnesium, badan lebih disokong dalam proses metabolisme tenaga, pemulihan sel dan pembakaran lemak.

Menstabilkan gula dalam darah, menghadkan pengumpulan lemak visceral

Sarapan yang tinggi dengan karbohidrat halus seperti roti putih, pasta atau bijirin segera sering menyebabkan gula darah meningkat, merangsang badan untuk merembeskan insulin, hormon penyimpan lemak terutamanya di kawasan perut.

Menurut maklumat daripada Harvard Health Publishing , diet yang kaya dengan protein tanpa lemak dan sayur-sayuran hijau membantu menstabilkan gula dalam darah, mengurangkan keperluan untuk rembesan insulin, dengan itu mengehadkan pengumpulan lemak viseral. Tabiat ini juga membantu mengekalkan tenaga yang stabil sepanjang pagi, mengelakkan keletihan atau keinginan untuk gula-gula di tengah hari.

Menyokong peraturan hormon rasa lapar-kenyang

Serat dalam sayur-sayuran membantu meningkatkan isipadu perut, memanjangkan masa penghadaman dan merangsang pengeluaran hormon kenyang seperti GLP-1 dan PYY.

Apabila dimakan bersama telur, sumber protein mengaktifkan hormon ini dengan lebih kuat, kesan mengawal selera makan lebih jelas. Orang yang mengekalkan tabiat ini sering makan lebih sedikit dalam hidangan berikut sambil memastikan tenaga yang diperlukan.

Faedah kesihatan yang menyeluruh

Ia bukan sahaja membantu anda menghilangkan lemak, tetapi sarapan pagi dengan telur dan sayur-sayuran juga membawa banyak manfaat metabolik. Protein membantu melindungi otot, manakala sayur-sayuran membekalkan antioksidan, vitamin C, K, A dan mineral yang membantu meningkatkan imuniti dan melindungi sel daripada tekanan oksidatif.

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), meningkatkan bahagian sayur-sayuran hijau dan sumber protein yang sihat dalam diet membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes jenis 2 dan obesiti.

Pakar pemakanan mengesyorkan mengekalkan rutin sarapan pagi yang tetap, mengutamakan makanan segar yang diproses secara minimum. Pinggan telur rebus atau goreng dengan sayur tumis, salad atau sup sayur ialah pilihan yang seimbang dan mudah dibuat yang membawa manfaat kesihatan jangka panjang.

Daripada sarapan pagi yang kecil, anda boleh membuat perubahan besar pada badan anda, membantu mengurangkan lemak secara mampan dan mengekalkan tenaga yang banyak setiap hari.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bua-sang-dot-mo-tu-2-nguyen-lieu-gia-re-luon-san-trong-tu-lanh-20251112110400394.htm