Ca Mau: Menggalakkan rantaian nilai, mengubah pemikiran pertanian

DNVN - Jawatankuasa Rakyat wilayah Ca Mau baru sahaja mengarahkan sektor pertanian dan alam sekitar wilayah, komune dan wad pengeluar padi, dan koperasi pertanian di wilayah itu untuk berhubung dengan agensi pembelian beras daripada rakyat dalam tanaman musim sejuk-musim bunga. Menggalakkan hubungan rantaian nilai, dan beralih pemikiran daripada pengeluaran pertanian kepada ekonomi pertanian.

Langkah di atas menunjukkan perhatian wilayah Ca Mau sejurus selepas tanaman padi musim panas-musim luruh 2025, petani menghadapi situasi "hasil tuaian yang baik, harga yang rendah", menyebabkan banyak isi rumah petani terjerumus ke dalam tragedi kerugian tanaman yang besar akibat kos pengeluaran yang tinggi, harga bahan yang tinggi, dan harga beras hanya 5,500 VND/kg.

Wilayah Ca Mau kini mempunyai 90,000 hektar tanah khusus untuk penanaman padi dan hampir 100,000 hektar padi di atas tanah udang, dengan jumlah pengeluaran beras tahunan kira-kira 1.8 juta tan. Daripada 190,000 hektar tanah yang dikhaskan untuk penanaman padi dan udang, petani mengusahakan 2-3 tanaman setahun, di mana lebih daripada 50% kawasan itu menghasilkan 3 tanaman setahun.

Tuai padi musim panas-musim luruh di komune Vinh Thanh, wilayah Ca Mau.

Walaupun produktiviti dan pengeluaran telah meningkat, keuntungan petani daripada pengeluaran beras kekal rendah, terutamanya disebabkan oleh harga bahan yang tinggi. Perkhidmatan lain seperti penyediaan tanah, penuai gabungan dan benih padi semuanya telah meningkat, menjejaskan kos pengeluaran sebanyak 2.5 hingga 3 juta VND sehektar.

Menurut ramai petani di wad kawasan Bac Lieu , dalam tempoh 5 tahun ini, harga baja dan racun serangga mula meningkat, dengan setiap tanaman meningkat dari 100 hingga 150 ribu VND/beg, seperti: Urea, NPK, DAP daripada 700 ribu/beg kepada lebih 1 juta VND/beg. Manakala dalam pengeluaran padi, racun perosak dan baja menyumbang lebih 60% daripada kos pengeluaran, sekiranya tanaman gagal bermakna keuntungan petani akan berkurangan secara mendadak.

Selain faktor seperti perubahan iklim, perosak, dan kejatuhan harga beras, keburukan petani adalah lebih besar. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, apabila petani mula menuai padi, mereka menghadapi lekukan tropika, hujan, dan ribut yang menyebabkan padi dibanjiri atau diratakan di ladang, mengurangkan produktiviti sebanyak 30-40%.

Dan apabila padi yang dituai belum dijual kepada masa hadapan, petani akan terus memperbaiki tanah untuk menanam tanaman padi baru. Mengekalkan pengeluaran padi 3 tanaman/tahun menyebabkan penawaran melebihi permintaan, menyukarkan harga beras yang tinggi, malah membawa kepada kemungkinan beras tidak dijual.

Malah, di ladang Ca Mau, ramai petani pada masa ini lebih suka varieti padi hasil tinggi tetapi nilai komersial biji padi adalah rendah. Ini menyebabkan ramai isi rumah berpendapatan rendah kerana varieti beras tersebut tidak dimasukkan ke dalam pengeluaran besar-besaran oleh pihak berkuasa dan tidak berada dalam senarai beras yang dieksport.

Sawah padi musim sejuk-musim bunga pada tahun 2025 di wilayah Ca Mau .

Pada masa ini, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah sedang mengkaji kawasan padi sedia ada, mengatur kawasan padi pekat untuk membimbing petani dalam penanaman mengikut proses teknikal lanjutan dan menggunakan benih padi berkualiti tinggi, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, membimbing petani menanam benih mengikut jadual, memantau perosak bagi setiap tanaman padi, memberi amaran secara proaktif terhadap perosak, penyakit letupan rumpai, dan rumpai.

Meneruskan pelaburan dalam menyiapkan infrastruktur, terutamanya sistem pengairan yang mengasingkan garam dan air tawar, mengorek sistem terusan, dan melabur di stesen pam kecil dan sederhana untuk kawasan penanaman padi di wilayah ini akan memudahkan pembangunan kawasan pengeluaran beras berkualiti tinggi (beras wangi, beras istimewa) dan berskala besar, tertumpu pengeluaran 30 hektar atau lebih mudah.

Menurut Encik Pham Van Muoi - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Ca Mau, wilayah Ca Mau kini sedang melaksanakan projek "membangunkan 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030", wilayah Ca Mau akan terus melaksanakan penanaman padi dan ladang perintis tahun ini termasuk penanaman padi di tanah dan ladang musim sejuk. 27 titik replikasi dengan keluasan lebih daripada 1,600 hektar. "Terdapat lebih daripada 1,000 petani yang menyertai latihan mengenai pemindahan teknologi, proses pengeluaran dan akses, ujian praktikal, kecekapan pengeluaran, mesti membantu petani menjadi kaya di tanah mereka", kata Encik Muoi.

Sejarah Vietnam

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/ca-mau-thuc-day-lien-ket-chuoi-gia-tri-chuyen-doi-tu-duy-lam-nong-nghiep/20251001112927742