Makanan sarapan pagi yang baik untuk mereka yang mengalami refluks asid

Telur rebus, smoothie, dan oatmeal yang lembut dan mudah dihadam adalah hidangan sarapan pagi yang sesuai untuk penghidap penyakit refluks gastroesophageal.

Penghidap penyakit ini selalunya mengalami refluks asid, pedih ulu hati, sendawa, mulut masam, terutamanya ketika makan. Di bawah adalah cadangan sarapan pagi untuk membantu pesakit mengurangkan ketidakselesaan.

Telur rebus

Orang yang mengalami refluks asid harus mengelakkan telur yang digoreng dalam mentega atau minyak. Telur rebus atau bakar adalah pilihan yang lebih baik. Makan telur rebus dengan teh halia untuk membantu penghadaman. Tambahkan bar granola rendah gula pada hidangan ini untuk memberikan serat tambahan.

Oatmeal

Oatmeal bukan sahaja baik untuk jantung tetapi juga menyerap asid perut, membantu mengawal gejala refluks gastroesophageal. Pesakit harus menambah betik atau pisang ke dalam oat untuk meningkatkan rasa tanpa merengsakan usus. Betik juga mengandungi enzim papain, yang membantu mengurangkan pedih ulu hati.

bijirin

Pesakit harus makan beberapa hidangan kecil untuk mengelakkan tekanan pada sfinkter esofagus bawah. Semangkuk kecil bijirin bijirin penuh, rendah gula, adalah pilihan yang baik pada waktu pagi.

Gunakan susu badam dan bukannya susu lembu dengan bijirin anda untuk mengelakkan gejala anda bertambah teruk. Campurkan beberapa kismis dan kacang cincang untuk rasa manis dan protein tambahan.

Bijirin sarapan pagi. Foto: Freepik — Bijirin dan buah-buahan mengandungi banyak khasiat yang baik untuk sarapan pagi. Foto: *Freepik*

Barangan bakar bijirin penuh

Sarapan termasuk mufin bijirin penuh dengan mentega kacang atau keju kotej rendah lemak, yang kurang berkemungkinan mengganggu usus. Penghidap diabetes sering memasangkan buah-buahan asid rendah seperti pic dengan hidangan untuk rasa dan nutrien tambahan.

Smoothie

Minum smoothie untuk sarapan pagi membekalkan badan dengan nutrien penting, vitamin dan mineral, dengan kurang risiko refluks asid.

Pisang, strawberi, pic, buah-buahan bukan sitrus lain, dan sayur-sayuran segar biasanya diterima dengan baik dan menghasilkan smoothie yang hebat. Menambah satu sudu mentega kacang tanpa gula atau susu badam boleh menambah protein dan lemak yang sihat.

Buah-buahan dan yogurt

Yogurt kaya dengan probiotik (bakteria baik) yang bermanfaat untuk usus dan mengurangkan gejala penyakit gastroesophageal reflux. Pesakit harus memilih yogurt rendah lemak atau bebas lemak, yang lebih mudah untuk diterima.

Jika anda tidak bertoleransi laktosa, anda boleh memilih yogurt badam, yogurt kelapa, dan susu kacang lain yang ditapai. Tambah buah-buahan asid rendah seperti pic atau epal ke granola untuk sarapan pagi yang lazat.

Makan makanan pedas, makanan berlemak, makanan bergoreng, pastri, kopi, alkohol dan buah sitrus boleh mencetuskan gejala refluks asid.

Berikut ialah beberapa cara untuk membantu menguruskan refluks asid.

Makanan yang dikukus atau direbus adalah lebih baik daripada makanan bergoreng. Jika anda memanggang atau memanggang, gunakan sedikit minyak yang mungkin dan elakkan menambah terlalu banyak rempah.

Elakkan membongkok semasa makan kerana ini boleh mengubah kedudukan sfinkter esofagus bawah, menyebabkan refluks asid. Jangan baring selepas makan, hanya baring apabila makanan telah dicerna sepenuhnya.

Makan beberapa hidangan kecil sepanjang hari dan bukannya tiga kali makan besar untuk mengurangkan tekanan pada perut dan sfinkter esofagus bawah. Elakkan makan sebelum tidur, sekurang-kurangnya dua jam sebelum tidur.

Minum air secukupnya sepanjang hari untuk mencairkan asid perut. Air alkali adalah pilihan yang baik untuk mengawal refluks asid. Menurut kajian 2020 dari Universiti Persekutuan Pará, Brazil, dalam 50 orang, meminum air dengan pH 8.5-10 setiap hari mengurangkan tahap asid dan mengurangkan keradangan perut.

Mai Cat (Menurut Kesihatan Sangat Baik )

Pautan sumber