Mengembara keluar dari kemiskinan di atas pasir
Pada tahun 1987, Phan Xuan Lam telah mendaftar dalam Briged Perisai Ke-22, Kor Ke-4, mengambil bahagian dalam perkhidmatan antarabangsa di Kemboja. Pada tahun 1991, dia dibenarkan pulang dan kembali ke kawasan luar bandar berpasir Thanh Thuy.
Berkahwin dengan Cik Le Thi Huong, pasangan muda itu pada mulanya bergelut dengan masalah harian "makanan, pakaian, beras, wang". Pada masa itu, pasangan ini pergi ke beting pasir untuk menanam ubi. Cik Huong pergi ke pasar setiap hari dari produk ringkas pucuk ubi. Batang keledek dipotong dan dijual kepada orang ramai untuk digunakan sebagai sayur-sayuran hijau dan untuk ternakan; ubi keledek membantu menukar tin beras, ikan, dan daging untuk menambah baik setiap hidangan. Tahun-tahun berguling-guling di atas pasir dengan ubi keledek yang membentuk untuk Encik dan Puan Phan Xuan Lam dan Le Thi Huong arah pembangunan ekonomi yang mampan kemudian - menjadi kaya daripada ubi.
 |
| Kawasan penanaman ubi keledek berkembang di atas pasir putih Cam Hong - Foto: TL |
"Berpegang pada ubi, orang ramai menanam ubi di atas pasir seperti hasil pertanian lain, terperangkap dengan menahan hasil yang baik tetapi harga yang rendah. Memahami perkara ini, pasangan itu menggerakkan 7 keluarga lain untuk menubuhkan koperasi untuk mengeluarkan dan memproses ubi kering. Hasrat awal kami adalah untuk cuba mengekalkan hubungan antara penanam ubi; meluaskan kawasan penanaman; menyokong satu sama lain dalam pengeluaran pasir dan ubi... Kemudian, skala koperasi berkembang, memerlukan perubahan dalam model pengeluaran dan perniagaan Oleh itu, pada tahun 2018, Koperasi Pengeluaran, Perdagangan dan Perkhidmatan Ubi Lam Huong ditubuhkan untuk memenuhi keperluan pembelian dan penggunaan ubi keledek, terutamanya meningkatkan jenama ubi kering Lam Huong yang dikongsi bersama di pasaran;
Sejak penubuhan Koperasi, pasangan veteran Phan Xuan Lam telah menumpukan pada pelaburan di kilang, menginovasi teknologi pemprosesan, membeli mesin dan peralatan moden seperti: pengukus, pengering, mesin putar kentang, peralatan pemeliharaan, pembungkusan automatik, reka bentuk produk berinovasi, label, dan pembungkusan; menggerakkan orang ramai untuk meluaskan kawasan bahan mentah, menggunakan bioteknologi pada proses penanaman, pembajaan dan penuaian mengikut piawaian VietGAP. Di samping itu, produk ubi jalar kering, ubi jalar kering dengan halia, kek mangga dengan kanji ubi jalar, ubi jalar kering yang dihiris, kanji ubi jalar ... semuanya didaftarkan untuk tanda dagangan, kod, kod bar, dan petunjuk geografi. Pada tahun 2019, 2 produk keledek kering dan keledek kering dengan halia Koperasi Pengeluaran, Perdagangan dan Perkhidmatan Ubi Lam Huong telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang di peringkat wilayah.
Setiap tahun, kemudahan pengeluaran keluarga veteran Phan Xuan Lam memproses kira-kira 40 tan bahan mentah, menghasilkan 10 tan pelbagai produk. Aktiviti pengeluaran dan perniagaan mencapai hasil sebanyak 900 juta VND/tahun; keuntungan sebanyak 300 juta VND/tahun; mewujudkan pekerjaan untuk 10-15 pekerja bergantung pada musim dengan pendapatan purata 4-7 juta VND/bulan.
"Tetapi perkara yang paling menggembirakan ialah produk ubi kering jenama Lam Huong telah memasuki banyak sistem pasar raya besar, merebak ke seluruh negara dan luar negara. Kawasan berpasir yang sebelum ini cerah dan berangin di Quang Binh dan kini Quang Tri bukan lagi "ubi keledek, semua keledek" tetapi ubi keledek membantu orang ramai menstabilkan ekonomi isi rumah mereka, ramai orang melarikan diri daripada kemiskinan, Le Huong, M. Thipi dari kemiskinan. berkata.
 |
| Mempromosikan jenama ubi keledek kering Lam Huong - Foto: TL |
Menutup pasir dengan tanaman keledek
Kawasan berpasir di sepanjang Lebuhraya Kebangsaan 1 melalui komune Hong Thuy, Thanh Thuy, Cam Thuy di daerah Le Thuy lama (kini komune Cam Hong) pakar dalam menanam sayur-sayuran dan bunga. Lebih dalam ke arah laut, hanya kasuarina yang cukup kuat untuk menahan hanyut pasir. Apabila kawasan berpasir itu pada asasnya "damai", kawasan dari hutan casuarina hingga ke kawasan perumahan menjadi tempat menanam ubi keledek, tanaman makanan yang pernah "menghilangkan kelaparan" dan kini menjadi tanaman "pengurangan kemiskinan cepat" bagi banyak keluarga petani.
"Di komune Cam Hong, terdapat banyak model ekonomi yang berkesan untuk veteran perang seperti pengeluaran anak benih perhutanan, penternakan ikan haruan di atas pasir, penternakan siput epal hitam, ladang sayur yang bersih dan penanaman bunga..., yang mana koperasi pengeluaran dan perkhidmatan ubi keledek Lam Huong adalah contoh tipikal. Veteran perang Phan Xuan Lam dan isterinya secara sah membantu keluarga mereka yang lain, Le Thi Hugitimately, bukan sahaja untuk kaya tetapi juga untuk menstabilkan kehidupan mereka. Uncle Ho ajar, kita mesti bersatu erat, menyayangi dan tolong menolong seperti adik beradik dalam satu keluarga”, komen Encik Pham Cong Hoi, Naib Pengerusi Persatuan Veteran Perang Komune Cam Hong.
Pada mulanya, apabila Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Ubi Lam Huong ditubuhkan, pasangan veteran perang Phan Xuan Lam dan Le Thi Huong menandatangani kontrak dengan rakyat untuk merancang kira-kira 45 hektar penanaman ubi keledek mengikut piawaian VietGAP. Dari masa ke masa, dengan pertumbuhan mampan koperasi, kawasan penanaman ubi keledek secara beransur-ansur berkembang. Bagi menggalakkan orang ramai kekal dengan keledek dan pada masa yang sama memastikan harga pasaran yang stabil, Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Ubi Keledek Lam Huong membeli sepenuhnya untuk kira-kira 900 isi rumah yang menanam ubi seluas 150 hektar. Berkat kawalan sumber bekalan yang baik, selain menstabilkan bahan mentah untuk kemudahan pengeluaran koperasi, pasangan veteran perang Phan Xuan Lam dan Le Thi Huong turut membekalkan bahan mentah untuk kemudahan pengeluaran ubi keledek lain di komune Ninh Chau atau wad Dong Hoi.
Encik Nguyen Van Hop, seorang veteran di komune Cam Hong, berjaya memulakan perniagaan dengan menanam anak benih casuarina untuk menutup pasir putih dan menanam ubi keledek. Dia berkongsi: "Keluarga saya mempunyai hampir 10,000 meter persegi yang mengkhusus dalam penanaman keledek untuk menyediakan bahan mentah untuk Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Ubi Lam Huong. Terima kasih kepada Encik Lam dan Cik Huong, yang memastikan penggunaan ubi keledek, penanam kentang sentiasa terjamin dalam pengeluaran, melabur dalam penanaman intensif untuk meningkatkan produktiviti, pada masa yang sama menyumbang kepada peningkatan taraf hidup, pasir putih."
Ngo Thanh Long
Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/cat-trang-chuyen-minh-c6c6d35/
Komen (0)