- Amaran tentang keracunan makanan akibat tersilap memakan "timun laut" (sejenis kerang-kerangan).
- Cara mencegah, mengenali dan menyediakan rawatan awal untuk keracunan makanan.
- Amaran tentang risiko keracunan makanan dari gerai makanan di luar pintu pagar sekolah.
Di wilayah Ca Mau , pada tahun 2025, sektor kesihatan mencatatkan beberapa kemasukan ke hospital yang berkaitan dengan pengambilan alkohol, termasuk kes-kes dengan keadaan teruk yang memerlukan rawatan intensif.
Keracunan alkohol merupakan kecemasan perubatan yang berbahaya yang boleh mengakibatkan koma, kerosakan otak, malah kematian jika tidak dikesan dan dirawat dengan segera. Ia bukan sahaja disebabkan oleh minum terlalu banyak alkohol dalam tempoh yang singkat; banyak kes keracunan juga berkaitan dengan pengambilan alkohol yang tidak diketahui asal usulnya, yang mengandungi metanol – sejenis alkohol perindustrian yang sangat toksik.
Pasukan pemeriksaan keselamatan makanan antara agensi wilayah Ca Mau telah memeriksa pengeluaran dan penjualan minuman beralkohol di wad An Xuyen.
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), kira-kira 3 juta kematian setiap tahun berkaitan dengan alkohol, menyumbang lebih daripada 5% daripada semua kematian global.
Di Vietnam, keracunan alkohol kekal sebagai isu yang kompleks, terutamanya semasa cuti dan Tet (Tahun Baru Cina), dengan banyak kes memerlukan kemasukan ke hospital, termasuk kes teruk yang memerlukan rawatan intensif, dan terdapat kematian yang direkodkan akibat penggunaan alkohol yang mengandungi metanol.
Alkohol biasa mengandungi etanol, sejenis bahan yang ditapai daripada kanji atau gula. Sebaliknya, metanol ialah alkohol perindustrian, yang biasa digunakan sebagai pelarut dalam produk seperti cat dan pembersih kaca. Apabila ditelan, metanol dimetabolismekan menjadi bahan yang sangat toksik, menyebabkan kerosakan serius pada sistem saraf, terutamanya otak dan mata, yang berpotensi menyebabkan kebutaan atau kematian.
Pasukan pemeriksaan antara agensi telah menjalankan ujian pantas untuk kandungan metanol dalam minuman beralkohol.
Sebagai tindak balas kepada risiko ini, sektor kesihatan Ca Mau, khususnya Jawatankuasa Pemandu Antara Sektor mengenai Keselamatan Makanan , telah memperhebatkan usahanya untuk memantau pengeluaran dan penjualan minuman beralkohol dengan teliti. Ini telah membawa kepada pengesanan yang tepat pada masanya dan pengendalian pelanggaran yang ketat, dengan tegas mencegah alkohol substandard daripada beredar di pasaran dan mencegah keracunan alkohol dalam komuniti.
Selain kerja pemeriksaan, Pusat Kawalan Penyakit Wilayah Ca Mau sedang meningkatkan usaha komunikasi, menasihati orang ramai untuk meningkatkan kesedaran tentang kesan berbahaya alkohol dan mencegah keracunan secara proaktif. Kempen kesedaran ini dilaksanakan melalui pelbagai bentuk seperti sistem siasat awam, media sosial, risalah dan kaunseling langsung dalam komuniti.
Pengguna harus memilih minuman beralkohol daripada perniagaan yang bereputasi dengan asal usul yang jelas, pelabelan yang lengkap dan tarikh luput yang sah.
Keracunan alkohol berlaku apabila jumlah alkohol dalam darah melebihi keupayaan badan untuk memetabolismekannya, menyebabkan kemurungan sistem saraf pusat dan menjejaskan pernafasan dan peredaran darah. Tanda-tanda biasa termasuk sakit kepala, pening, loya, kekeliruan, pertuturan tidak jelas dan pernafasan yang perlahan atau tidak teratur. Kes-kes yang teruk boleh menyebabkan sawan, koma, kegagalan pernafasan dan kematian.
Jika anda perasan seseorang menunjukkan tanda-tanda disyaki keracunan alkohol, anda perlu segera membawanya ke kemudahan perubatan terdekat untuk rawatan kecemasan segera.
Menurut cadangan daripada Jabatan Keselamatan Makanan (Kementerian Kesihatan), orang ramai tidak boleh sama sekali mengambil alkohol yang tidak diketahui asal usulnya, alkohol yang tidak dikawal selia, atau alkohol buatan sendiri yang diperbuat daripada alkohol perindustrian; mereka hanya boleh menggunakan produk dengan label lengkap, asal usul yang jelas, dan yang kualitinya telah diisytiharkan mengikut peraturan.
Bagi pertubuhan pengeluaran dan perniagaan, adalah perlu untuk mematuhi peraturan keselamatan makanan dengan ketat; jangan menghasilkan atau menjual minuman beralkohol yang tidak memenuhi piawaian kualiti, tiada label, atau belum diisytiharkan piawaiannya.
Minh Anh
Sumber: https://baocamau.vn/chu-dong-phong-tranh-ngo-doc-ruou-a128187.html
Komen (0)