Encik Nguyen Phuong Dong, seorang ahli Koperasi Strawberi Tan Thuan, memiliki ladang strawberi dengan strawberi berusia 5-8 tahun.
Koperasi Strawberi Tan Thuan telah ditubuhkan dan beroperasi selama lebih 10 tahun dengan 16 ahli dan kawasan tanaman seluas kira-kira 9.6 hektar. Varieti utama yang ditanam ialah strawberi Siam, merangkumi kira-kira 70% daripada kawasan tersebut; selebihnya terdiri daripada strawberi Ha Chau, strawberi Bon Bon, strawberi hijau, dan sebagainya.
Encik Nguyen Phuong Dong, seorang ahli Koperasi Mulberi Tan Thuan, kini mempunyai 300 pokok mulberi berumur 5-8 tahun yang sedang menghasilkan buah. Sebelum ini, kebunnya ditanam dengan pokok lemon tanpa biji. Pada tahun 2018, beliau secara beransur-ansur beralih kepada penanaman mulberi.
Menurut Encik Dong, penanaman pokok mulberi Siam tidak memerlukan banyak penjagaan. Secara purata, tukang kebun hanya perlu mengepam lumpur dan menimbun tanah di sekitar pangkal pokok sekali setiap dua tahun. Proses berbuah adalah mudah, dan pokok-pokoknya tahan terhadap perosak dan penyakit, jadi tidak perlu menggunakan racun perosak. Pokok mulberi mula berbuah selepas kira-kira 3-4 tahun dan memberikan hasil tuaian yang stabil pada tahun-tahun berikutnya. Untuk meringankan beban kerja, tiga tahun lalu beliau memasang sistem pengairan automatik dengan kos kira-kira 80 juta VND.
Strawberi Siam biasanya mula dituai pada bulan Mac atau April dan berterusan sehingga sekitar bulan Jun. Pada masa ini, harga strawberi Siam adalah antara 16,000 hingga 18,000 VND/kg. Pada kemuncak musim, peniaga datang ke dusun untuk membelinya pada harga 25,000 VND/kg.
Menurut Encik Vo Thanh Tong, ketua Koperasi Strawberi Tan Thuan, kawasan Phong Dien (dahulunya), yang kini terdiri daripada komune Phong Dien, Truong Long, dan Nhon Ai di Bandar Can Tho , telah lama terkenal dengan kebun strawberi Ha Chau dan Siamnya. Strawberi Siam khususnya mempunyai kelebihan yang luar biasa seperti memerlukan sedikit penjagaan, hasil yang tinggi, buah yang besar dan berwarna kuning keemasan, dan rasa yang manis dan menyegarkan yang sangat digemari oleh pasaran. Secara purata, koperasi ini boleh membekalkan 180-200 tan strawberi ke pasaran setiap musim. Selepas ditolak perbelanjaan, setiap hektar strawberi Siam boleh menghasilkan keuntungan kira-kira 200 juta VND.
Encik Nguyen The Hung, Timbalan Ketua Koperasi Strawberi Tan Thuan, berkongsi bahawa sejak kebelakangan ini, jalan So Dua yang melalui dusun itu telah dinaik taraf kepada selebar 4 meter, membolehkan trak dengan kapasiti kira-kira 1 tan mengakses dusun untuk pengumpulan buah. Pengangkutan yang mudah bermakna strawberi tidak lagi perlu diangkut dengan bot. Terima kasih kepada peniaga yang datang terus ke dusun untuk membeli buah, strawberi mengekalkan kesegarannya dan harganya kekal stabil. Kawasan penanaman koperasi telah dikelilingi oleh benteng. Akibatnya, mengawal selia air untuk pengairan dan menyekat bekalan air pada bulan ke-10 lunar untuk menggalakkan pembungaan dan pembuahan adalah lebih mudah berbanding tahun-tahun sebelumnya.
Di tengah-tengah harga durian dan pelbagai jenis buah-buahan lain yang tidak menentu, pokok mulberi Siam yang berdaya tahan ini menyediakan pendapatan yang stabil untuk para petani. Setiap bulan, Koperasi Mulberi Siam Tan Thuan bertemu untuk berkongsi maklumat tentang dusun mulberi, teknik cantuman, penyediaan tanah, amalan pertanian mesra alam dan kaedah penjagaan bagi memastikan buah-buahan yang cantik dan berharga berpatutan.
Bagi ahli Koperasi, pokok mulberi Siam bukan sahaja merupakan tanaman utama tetapi juga bukti semangat saling menyokong dan mengatasi kesukaran bersama-sama dalam kalangan tukang kebun veteran. Keazaman untuk mengekalkan dusun mulberi Siam adalah cara bagi ahli untuk memelihara buah tradisional ini, keistimewaan tanah air mereka, di samping memelihara keindahan budaya dan menyediakan pendapatan yang stabil dan mampan untuk keluarga mereka.
Teks dan foto: MINH HUYEN
Sumber: https://baocantho.com.vn/chung-tay-giu-gin-vuon-dau-truyen-thong-a204978.html
Komen (0)