Kacang hijau (foto) dan kacang serta kacang lain boleh digunakan untuk menambah protein berasaskan tumbuhan - Foto ilustrasi
Kuncinya terletak pada memilih makanan dengan bijak, mengimbangi kualiti pemakanan dan harga, untuk memastikan ahli keluarga masih menerima nutrien penting tanpa meletakkan beban kewangan yang besar kepada keluarga.
Makanan kaya protein dengan harga berpatutan
Protein adalah bahagian penting dalam diet, membantu mengembangkan otot, meningkatkan kesihatan dan imuniti. Walau bagaimanapun, banyak jenis daging dan ikan yang kaya dengan protein selalunya mahal, ibu boleh menambah protein daripada telur, ikan atau kekacang yang berpatutan, iaitu makanan yang kaya dengan protein berasaskan tumbuhan.
+ Telur ayam: Sebiji telur berharga sekitar 3,000 - 4,000 VND, hanya 1/4 harga 100g daging babi, tetapi kaya dengan protein dan mudah disediakan. Telur boleh direbus, digoreng atau dimasak menjadi bubur untuk menambah nutrisi. Telur juga dianggap sebagai sumber protein yang sempurna dengan kesemua 9 asid amino penting untuk badan.
+ Ikan mampu milik : Ramai orang sering beranggapan bahawa hanya ikan mahal seperti tenggiri dan salmon sahaja yang mempunyai khasiat yang tinggi. Walau bagaimanapun, ikan seperti ikan kap, hinggap, ikan crucian, makarel, dan ikan basa juga kaya dengan protein dan mempunyai harga yang berpatutan. Ikan ini mudah disediakan dan sesuai untuk selera.
+ Kekacang : Selain sumber protein haiwan, protein sayuran daripada kekacang, kacang... juga merupakan makanan berkhasiat. Kacang soya, kacang hijau, kacang hitam boleh digunakan untuk memasak bubur, membuat susu soya atau ditambah kepada hidangan lain, membantu menambah protein, menyediakan serat dan mineral penting.
Pencuci mulut kacang hijau dan kacang hitam berkhasiat, mudah dibuat dan murah. Pencuci mulut ini menyediakan protein sayuran, serat, dan vitamin penting, tetapi berhati-hati untuk tidak menambah terlalu banyak gula untuk mengurangkan risiko obesiti dan gangguan metabolik. Pencuci mulut manis, tidak terlalu banyak gula, membantu menambah air, dan meningkatkan daya tahan.
Kumpulan makanan mampu milik yang kaya dengan vitamin dan mineral
+ Sayuran dan buah-buahan bermusim : Sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim adalah murah dan berkualiti terjamin. Buah-buahan seperti pisang, betik, dan buah naga adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik.
Suri rumah perlu memberi perhatian untuk menambah sayur-sayuran berdaun hijau dan buah-buahan dengan warna yang kaya, seperti bayam, bayam Malabar, sayur sawi dan labu. Diet yang kaya dengan sayur-sayuran bukan sahaja membantu menambah serat, tetapi juga menyediakan sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan kanak-kanak.
+ Buat minuman anda sendiri daripada buah-buahan segar: Banyak minuman dalam botol mengandungi banyak gula dan pewarna yang tidak baik untuk kesihatan anda. Sebaliknya, anda boleh membuat minuman sendiri daripada buah-buahan segar seperti oren, nanas, avokado, timun, tomato atau labu...
Jus daripada buah-buahan ini mudah dibuat, menjimatkan kos, bersih dan memberi nutrisi kepada ahli keluarga.
Beberapa nota semasa menyediakan makanan untuk kanak-kanak semasa musim ribut
+ Pilih makanan bermusim: Buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim selalunya lebih murah dan selamat kerana kurang menggunakan bahan pengawet.
+ Pemprosesan yang pelbagai
+ Fokus pada keselamatan makanan: Sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dibasuh di bawah air mengalir dan direndam dalam air garam yang dicairkan untuk membuang bakteria.
+ Kurangkan makanan ringan dan minuman dalam botol: Makanan ringan dan minuman dalam botol mengandungi gula, garam dan lemak tidak sihat yang tinggi. Mereka boleh digantikan dengan snek buatan sendiri yang sihat yang diperbuat daripada kekacang, buah segar, dan yogurt untuk diet yang munasabah dan untuk mengehadkan risiko obesiti.
Sumber: https://tuoitre.vn/chuyen-gia-huong-dan-bua-an-du-chat-trong-thoi-ky-bao-gia-20251125083301186.htm
Komen (0)