Pengantin perempuan Vietnam menghantar hadiah Tet ke AS dengan kapal terbang, merebus banh tet di atas dapur gas

Semasa Tet, rumah keluarga Kim Hieu (tinggal di negeri Washington, Amerika Syarikat) dipenuhi dengan bau kemenyan. Muzik musim bunga yang rancak dimainkan dari TV membuatkan sesiapa yang masuk berasa seperti berada di Vietnam.

Semasa Encik Ross Murray - suami dan anak lelaki Kim Hieu, Timmy sedang membetulkan pasu bunga aprikot, wanita dari Ba Ria - Vung Tau itu sedang sibuk memasak periuk daging babi rebus dengan telur dan sup tembikai pahit untuk dipersembahkan kepada mezbah.

"Sehingga kini, saya telah meraikan Tet di AS selama 10 tahun tetapi masih ingat asal usul saya di Vietnam. Setiap tahun, seisi keluarga menghias dengan kemas untuk mengurangkan rasa rindu dan membantu anak saya memahami adat menyambut Tahun Baru Imlek," kongsi Cik Kim Hieu.

Hiasan terang, kaligrafi tergantung pada hari raya Tet

Rumah Kim Hieu mempunyai dua tingkat, yang mempunyai ciri seni bina Amerika. Hari-hari ini, ruang di dalamnya dipenuhi dengan bunga merah dan kuning serta barangan hiasan.

Sejak 20 Disember lalu, wanita Vietnam itu merancang untuk menghias rumahnya. Dia memilih dua ruang yang paling indah di sekeliling mezbah dan di atas pendiangan untuk meletakkan barangan Tet yang tipikal.

"Saya memesan mezbah, pasu bunga aprikot dan tanglung dalam talian dan menghantarnya dari Vietnam. Pasu bunga aprikot Amerika dan hiasan merah dibeli di pasar Asia, 15 minit pemanduan dari rumah. Selepas 2 minggu, saya akan membersihkan dan menyimpannya dengan berhati-hati untuk digunakan semula tahun depan," kongsi Kim Hieu.

Beberapa hari sebelum Tet, pasangan itu menghabiskan masa menghiasi altar dengan dua pasu bunga aprikot Amerika yang mekar penuh. Di sudut rumah, Kim Hieu meletakkan pasu bunga aprikot dan bakul buah plastik dengan ucapan selamat tahun baru.

Ayat selari merah "Rezeki hijau, bunga aprikot kuning, kebahagiaan musim bunga - Hidup bahagia, Tahun Baru sihat" dan mercun yang tergantung di tepi tingkap mewujudkan suasana mengujakan Tet walaupun keluarga itu tinggal beribu-ribu kilometer dari Vietnam.

Ciri yang paling menonjol pada dinding ruang tamu Kim Hieu ialah huruf kaligrafi yang melengkung. Kesemua surat ini ditulis sendiri oleh pengantin perempuan Vietnam selepas tempoh menghadiri kelas dalam talian yang diarahkan oleh seorang guru.

Seluruh keluarga percaya bahawa mezbah adalah ruang paling penting di dalam rumah, jadi ia diatur dengan sangat berhati-hati. Beberapa tahun lalu, wanita ini membawa potret ibu bapanya ke AS untuk beribadah. Bukan sahaja pada Tet, malah setiap hari sepanjang tahun, pasangan itu dan anak mereka masih mengekalkan tabiat membakar kemenyan.

"Mempunyai altar di dalam rumah membuatkan saya rasa suasana yang selesa. Ia adalah ruang yang membantu ahli keluarga mengingati si mati, membentuk ikatan emosi yang menghubungkan masa lalu dan masa kini," kata Kim Hieu.

Mezbah itu ditempah oleh Cik Kim Hieu dari Vietnam (Foto: Disediakan oleh watak).

Selesai segala-galanya dan duduk serta mengagumi ruang yang dipenuhi dengan bau Tet, wanita dari Ba Ria - Vung Tau itu tiba-tiba teringat detik-detik pertemuan semula ketika ibu bapanya masih hidup, saat kanak-kanak memakai pakaian yang berbau kain baru.

Sewaktu kecil, selepas Hari Ong Cong Ong Tao, setiap orang dalam keluarganya sering berkongsi tugasan seperti: menukar pembakar kemenyan, menyapu, membungkus banh tet, menyusun dulang buah, memasang pelamin pusaka... Suasana kesibukan itu kini menjadi kenangan indah buat menantu yang jauh dari rumah untuk disimpan di dalam hati.

Tahun ini, Tet At Ty jatuh pada hari bekerja di AS, anaknya masih bersekolah jadi keluarga Kim Hieu memilih untuk berkumpul selepas makan malam. Pada hari terakhir Tahun Baru Imlek, ketiga-tiga ahli tersebut memakai ao dai dan mengambil satu set gambar sebagai cenderahati.

"Setiap kali cuti Tet, anak saya bertambah setahun. Saya takut apabila Timmy pergi ke sekolah menengah, dia akan malu untuk mengambil gambar dengan ibu bapanya. Saya dan suami cuba mengambil seberapa banyak gambar dia dalam ao dai supaya dia dapat melihat kembali dirinya apabila dia dewasa," Kim Hieu memberitahu.

Balut banh tet dan rebus di atas dapur gas.

Selepas hiasan selesai, wanita Vietnam itu meluangkan masa pergi ke pasar Asia untuk membeli daun pisang, beras ketan, kacang hijau, daging, dan tali untuk membalut banh tet.

Cik Kim Hieu berkata bahawa mereka sekeluarga tidak makan banyak banh tet tetapi mereka membuatnya setiap tahun. Pasangan itu mahu anak-anak mereka memahami keindahan budaya Vietnam semasa Tet.

Cik Kim Hieu dan bayi Timmy membalut banh tet di AS (Foto: Watak disediakan).

Sebelum membungkus kek, ibu dan anak perempuan memakai pakaian tradisional Vietnam Selatan Vietnam. Cik Hieu dengan teliti mengarahkan anak perempuannya cara menyusun daun, cara menambah setiap bahan, dan cara membungkusnya untuk menghasilkan produk siap yang cantik.

"Oleh kerana takut mengganggu jiran, kami tidak memasang dapur kayu di taman. Saya dan suami meletakkan kek dalam periuk dan merebusnya di atas dapur gas. Selepas 12 jam, seluruh keluarga tidak sabar menunggu kumpulan kek panas," dedah pengantin perempuan Vietnam itu.

Negeri Washington - tempat tinggal keluarga Kim Hieu, terletak di Barat Laut Amerika Syarikat, berhampiran dengan sempadan Kanada, dan mempunyai penduduk yang ramai berasal dari Vietnam.

Biasalah, masing-masing sibuk dengan kehidupan masing-masing dan jarang berjumpa. Tet adalah masa apabila pengantin Vietnam berpeluang untuk bersatu semula dan berkongsi pencapaian tahun ini.

Banh tet siap selepas mendidih dengan dapur gas (Foto: Watak disediakan).

Sudah menjadi tradisi bahawa pada penghujung Tahun Baru Imlek, rumah Kim Hieu adalah tempat yang biasa bagi rakan senegara untuk berkumpul, menikmati makanan Vietnam, mengambil gambar dan memberi wang bertuah kepada kanak-kanak.

Di tengah-tengah celoteh dan gelak tawa, melihat generasi kedua dan ketiga yang membesar di Amerika dengan berpakaian Ao Dai, bermain di ruang yang kaya dengan budaya Vietnam, Cik Kim Hieu dan ibu bapa lain berasa gembira. Momen berharga itu membantu mereka menghilangkan rasa rindu.

Suami dan anak-anak bersama-sama mengekalkan budaya Vietnam

Encik Ross - suami Kim Hieu - cinta akan tanah air dan budaya isterinya. 10 tahun lalu, lelaki ini sering terbang ke Vietnam atas urusan kerja. Dia menikmati pemandangan alam semula jadi, keramahan orang ramai dan masakan yang pelbagai di sini.

Diketahui pada tahun 2008, mereka bertemu secara kebetulan di sebuah kafe muzik secara langsung di Ho Chi Minh City. Pada masa itu, Encik Ross mempunyai kemudahan pembuatan, yang mengkhususkan diri dalam mengeksport produk ke AS, dan dia bekerja untuk pejabat perwakilan sebuah syarikat asing di Vietnam.

Di kedai kopi yang sesak pada hari itu, pasangan itu secara tidak sengaja bertemu antara satu sama lain. Cik Kim Hieu "terpikat" dengan senyuman mesra dan uban lelaki Amerika itu.

"Melihat saya, dia menghampiri saya dan meminta untuk berkenalan. Selepas perbualan yang menarik, kami bertukar nombor telefon dan terus berhubung. Dia kelihatan matang dan memahami Vietnam dengan baik, membuatkan saya sangat berpuas hati. Setiap kali dia datang bekerja, kami merancang untuk keluar makan dan kemudian mengembangkan perasaan antara satu sama lain," kata Kim Hieu.

Kim Hieu dan suami serta anaknya memakai ao dai untuk meraikan Tet (Foto: Watak disediakan).

Pada tahun 2014, pasangan itu berkahwin. Setahun kemudian, Kim Hieu melahirkan seorang anak lelaki, Timmy. Bayi itu berusia sebulan, tepat pada perayaan Tahun Baru Imlek. Mengambil kesempatan daripada masa yang singkat ketika bayi sedang tidur, pengantin perempuan Vietnam menyediakan hidangan ringkas dan menawarkannya ke altar.

"Tahun itu, suami saya pergi dalam perjalanan perniagaan, hanya meninggalkan kami berdua di rumah. Ini adalah kali pertama saya menyambut Tahun Baru berjauhan dengan keluarga saya, dan saya sangat merindui tanah air saya. Selepas menyalakan kemenyan di atas mezbah, saya menangis. Semasa Tahun Baru 2016, ketika Timmy berumur 1 tahun, seluruh keluarga pergi ke pasar Tahun Baru Hieu di AS setiap tahun, dan memulakan perayaan Tahun Baru Kim di pasar Tahun Baru. teringat semula.

Selepas 10 tahun bahagia berumah tangga, pengantin perempuan di negeri bendera itu berasa bertuah kerana mempunyai seorang suami yang bukan sahaja berbakti kepada keluarga malah menyara isteri dalam melestarikan budaya tradisi.

Setiap kali cuti Tet, sementara Kim Hieu menyediakan persembahan untuk nenek moyang, Ross sibuk membantu isterinya menyediakan bahan-bahan dan membersihkan diri. Lelaki ini gemar memakai ao dai dan menikmati suasana kesibukan bersiap menyambut tahun baru bersama isteri dan anak-anak.

Kaligrafi yang ditulis oleh Cik Kim Hieu untuk anaknya di Tet (Foto: Watak disediakan).

Untuk membantu anaknya memahami lebih lanjut tentang tanah air ibunya, dia menghantar Timmy ke kelas bahasa Vietnam di sekolah berhampiran rumah mereka setiap hari Ahad. Sekolah ini menarik kira-kira 300 pelajar berumur 6-13 tahun. Pasangan itu berharap anak lelaki mereka akan memahami bahasa Vietnam dan dapat berintegrasi dengan mudah apabila dia melawat tanah airnya.

Selepas tempoh belajar, budak lelaki berusia 11 tahun itu dengan yakin boleh mempersembahkan lagu dan bercakap sedikit bahasa Vietnam. Apabila dia pulang ke rumah, ibu Timmy sering cuba menerangkan perkataan mudah secara terperinci. Dia berharap, dengan moto "perlahan dan mantap memenangi perlumbaan", pada masa akan datang, anaknya akan fasih berbahasa Vietnam.

"Pada hujung minggu, saya dan suami membawa Timmy ke kelas. Jika kami tidak mempunyai kerja, kami tinggal bersama ibu bapa lain untuk mengatur kelas, menyertai banyak aktiviti, dan bermain dengan pelajar semasa rehat," kata wanita dari Ba Ria - Vung Tau itu.

Tinggal di negara yang sangat jauh dari Vietnam secara geografi, hari ini, di hati ahli keluarga Kim Hieu, mereka juga teruja untuk menyambut Tahun Baru Ular seperti saudara dan saudara mereka pulang ke tanah air.

Pada malam 30 Tet, 3 orang ahli tidak berjaga sehingga tengah malam untuk menyambut Tahun Baru tetapi masih menyediakan dulang makanan untuk dipersembahkan di atas mazbah dengan sungguh-sungguh. Pada pagi 1hb, seluruh keluarga bangun, memakai Ao Dai dan bertukar ucapan selamat. Timmy kecil menerima sampul merah daripada ibu bapanya yang mengucapkan selamat tahun baru yang sihat dan damai.

Dantri.com.vn

Sumber: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm