Peluang untuk industri makanan dan minuman F&B di Vietnam

Pembangunan ekonomi , pertumbuhan penduduk dan peningkatan taraf hidup telah meningkatkan permintaan untuk pelbagai produk F&B di Vietnam. Ini mewujudkan daya penggerak yang kuat untuk industri ramuan makanan dan minuman untuk sentiasa membangun, mencipta produk baharu dan unik untuk memenuhi cita rasa pengguna.

Seiring dengan itu, trend penggunaan baharu membuka peluang keemasan untuk industri. Selepas pandemik, permintaan untuk makanan yang bersih, selamat dengan asal usul yang jelas, makanan organik dan makanan berfungsi semakin meningkat, membuka potensi pasaran baharu untuk industri makanan dan minuman Vietnam, dengan peluang untuk pembangunan yang cemerlang pada tahun-tahun akan datang, menyumbang kepada peningkatan kedudukan Vietnam pada peta makanan global.

Pelawat melawat gerai pameran Fi Vietnam 2024 (foto oleh penganjur)

Fi Vietnam 2024 di Bandar Raya Ho Chi Minh mempamerkan produk dan perkhidmatan terbaik dari 30 negara dan wilayah di seluruh dunia, yang mengkhusus dalam ramuan, perisa, rempah ratus dan teknologi untuk industri makanan dan minuman. Acara itu telah menjadi platform promosi perdagangan yang penting dalam rantaian pameran Fi global, membuka peluang kerjasama perniagaan yang berkesan untuk perniagaan makanan dan minuman.

Cik Rose Chitanuwat - Wakil Informa Markets, penganjur pameran Fi Vietnam dan rangkaian pameran Fi Global, berkata Fi Vietnam berbangga menjadi satu-satunya pameran yang didedikasikan untuk industri ramuan makanan dan minuman di Vietnam.

Pameran itu menghimpunkan pakar industri terkemuka dan inovator terbaik di rantau ASEAN, menjadikannya pameran perdagangan yang ideal untuk inovasi dan kerjasama, menyumbang kepada pembangunan industri ramuan makanan dan minuman bukan sahaja di Vietnam tetapi juga di rantau ASEAN. Khususnya, Fi Vietnam 2024 tahun ini telah menggandakan bilangan pempamer berbanding tahun lepas, dibahagikan kepada 4 pavilion untuk meningkatkan ketersambungan dan kerjasama dengan perniagaan F&B global.

Di bengkel itu, pakar memberikan maklumat berguna untuk membantu meningkatkan kecekapan dalam pengeluaran dan perniagaan dalam industri makanan dan minuman (foto oleh penganjur)

Pameran Fi Vietnam berlangsung dengan banyak seminar dan persidangan: Seminar teknikal, membantu perniagaan dan pelawat mengemas kini trend bahan mentah masa hadapan, belajar daripada pakar terkemuka dalam membangunkan produk unik. Ini adalah peluang berharga bagi perniagaan Vietnam untuk bertemu, bertukar, belajar daripada rakan kongsi utama, meningkatkan daya saing produk domestik dari segi rasa, kualiti dan harga, meningkatkan kualiti dan keselamatan makanan, dan menyasarkan eksport yang mampan.

Pada persidangan itu, para hadirin berpeluang mendengar analisis kesan trend baharu terhadap pembangunan produk, terutamanya permintaan terhadap produk bersih dan ramuan F&B. Persidangan itu juga menyebut peranan penting Generasi Z dan Milenium, serta kesan media sosial dan AI terhadap tingkah laku pengguna. Lounge Match and Meet di gerai G42 menjadi pusat penghubung acara.

Di samping itu, di Fi Vietnam, Persatuan Sains dan Teknologi Makanan Vietnam (VAFoST) turut menyediakan maklumat berguna dengan tema 'Aliran baharu dan kemajuan dalam ramuan dan teknologi dalam industri makanan berfungsi'. Perniagaan dan pelawat berpeluang mempelajari bahan-bahan inovatif dalam bidang pengeluaran makanan berfungsi, membuka banyak potensi baharu untuk industri.

Fi Vietnam 2024 telah mewujudkan jambatan yang berkesan antara perusahaan domestik dan asing (foto Jawatankuasa Penganjur)

Dengan kadar pertumbuhan yang mengagumkan sebanyak 10-12% setahun, industri makanan Vietnam semakin menegaskan kedudukannya yang penting dalam peta makanan dunia. Pada 2023, pendapatan industri meningkat ke tempat ketiga di Asia Tenggara, di belakang hanya Indonesia dan Filipina. Perkembangan kukuh ini bukan sahaja menyumbang untuk memastikan keselamatan makanan, tetapi juga merupakan penggerak penting untuk pertumbuhan ekonomi, mewujudkan lebih banyak pekerjaan dan meningkatkan kedudukan negara.

Semasa pameran selama 3 hari, Fi Vietnam 2024 menyediakan perniagaan dan pelawat pengetahuan yang diperlukan untuk bekerjasama, mengembangkan perniagaan dan membuat perbezaan yang kukuh dalam industri makanan pada masa hadapan.

Sumber: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html