Universiti Harvard mencari cara terbaik untuk minum kopi untuk mengelakkan diabetes

Penyelidikan baru yang baru diterbitkan dalam jurnal bioperubatan American Journal of Clinical Nutrition telah menemui cara terbaik untuk minum kopi untuk mengurangkan risiko diabetes jenis 2.

Para saintis dari Sekolah Kesihatan Awam Harvard TH Chan yang berprestij di AS melihat penggunaan kopi hampir 290,000 peserta.

Para peserta melaporkan penggunaan kopi mereka setiap empat tahun melalui soal selidik diet.

Setiap cawan kopi tanpa gula atau dicampur dengan susu tanpa gula setiap hari membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2 sebanyak 10%.

Mereka juga melaporkan status kesihatan mereka setiap dua tahun, termasuk sama ada mereka menghidap diabetes jenis 2.

Kajian itu bertujuan untuk mengetahui sama ada bahan tambahan yang ditambahkan pada kopi – seperti gula, susu, pemanis tiruan dan pemutih bukan tenusu – menjejaskan keupayaan kopi untuk melindungi daripada diabetes jenis 2.

Sehingga 60% peserta menambah bahan tambahan pada kopi mereka setiap hari, termasuk 42% menambah gula.

Sepanjang 34 tahun susulan, 13,281 orang menghidap diabetes jenis 2.

Kopi tanpa gula atau kopi yang dicampur dengan susu tanpa gula adalah yang terbaik.

Hasilnya mendapati setiap cawan kopi tanpa gula atau dicampur dengan susu tanpa gula setiap hari membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2 sebanyak 10%, menurut Daily Mail .

Terutama, menambah hanya 1 sudu teh gula ke secawan kopi dengan ketara mengurangkan faedah ini kepada 5%.

Gula tambahan mungkin mencapai 'ambang kritikal' untuk memberi kesan ketara kepada risiko diabetes jenis 2, kata penyelidik

Gula tambahan mungkin mencapai "ambang kritikal" untuk memberi kesan ketara kepada risiko diabetes jenis 2, kata para penyelidik.

Para penyelidik tidak melihat orang yang menambah tiga atau lebih sudu teh gula ke dalam kopi mereka, kerana kajian itu melihat menambah "jumlah sederhana" bahan tambahan kepada kopi mereka.

Hasilnya juga menunjukkan bahawa penambahan pemanis tiruan pada kopi juga mempengaruhi kesan anti-diabetes kopi. Ini bermakna menambah bahan-bahan ini kepada kopi, setiap cawan kopi sehari hanya mengurangkan risiko diabetes sebanyak 7%.

Minum kopi boleh membantu mengurangkan risiko diabetes, tetapi menambah gula atau pemanis secara signifikan mengurangkan faedah ini, kata ketua kajian Dr Matthias Henn, dari Harvard TH Chan School of Public Health.

Perbezaan dalam tabiat minum kopi ini memberikan pandangan penting tentang potensi kesan kesihatan kopi, tambah Matthias Henn.

Untuk memaksimumkan manfaat kesihatan kopi, pertimbangkan untuk tidak menambah gula atau pemanis tiruan pada kopi anda, kata Matthias Henn, menurut Daily Mail.

Kajian terdahulu telah menunjukkan bahawa peminum kopi mengalami penurunan berat badan apabila mereka berumur, yang mungkin mengurangkan risiko diabetes jenis 2.

Kafein dan fitonutrien yang terdapat dalam kopi juga boleh mengurangkan keradangan dalam badan yang dikaitkan dengan diabetes jenis 2. Walau bagaimanapun, gula tambahan meningkatkan risiko penambahan berat badan.

Sumber: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm