Kedai kek vegetarian yang unik dengan rasa Hue yang kaya, hanya dibuka selama 2 hari di Da Nang

Terletak di 16 Le Thanh Ton Street (Wad Hai Chau 1, Daerah Hai Chau, Bandar Da Nang ), kedai kek kecil Puan Hue telah menjadi tempat yang popular untuk menjual kek vegetarian pada 15 dan 1 bulan lunar setiap bulan. Daripada penyediaan yang bersih sehinggalah kepada rasa kek vegetarian, kedai kek Puan Hue telah menarik ramai pengunjung untuk menikmatinya.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 1. — Orang ramai menunggu untuk membeli kek vegetarian di kedai kek Puan Hue

Cik Tran Thi Hue (50 tahun), pemilik kedai banh chay meluahkan rasa terujanya: "Walaupun sudah banyak kali bertukar lokasi, orang tetap datang membeli banh chay saya. Mereka kata kuih saya sedap dan murah. Sehingga kini, saya sudah 35 tahun menjual banh chay...".

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 2. — Pada 15 dan 1 setiap bulan lunar, kedai menjadi lebih sarat kerana orang ramai membeli lebih banyak makanan vegetarian daripada biasa.

Kedai itu terletak berhampiran Sekolah Menengah Tran Phu (Bandar Da Nang), jadi selepas waktu sekolah, pelajar datang ke kedai roti Puan Hue untuk "mengecas semula bateri mereka". Kebanyakan pelanggan adalah pekerja dan pelajar kerana harganya agak berpatutan.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 3. — Banh bot loc ialah hidangan desa penduduk Hue.

Dalam menu vegetarian, hanya terdapat 2 hidangan: vegetarian banh loc dan vegetarian banh cuon. Banh loc ada isi kacang hijau, dicelup dalam kicap pra-campur. Banh cuon mempunyai isi tauhu, lobak merah, cendawan telinga kayu, herba dan labu siam, dihiris nipis; dicelup dalam kuah kacang halus yang diperisakan secukup rasa.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 4. — Nasi gulung vegetarian akan menjadi lebih lazat apabila dimakan bersama tauge dan herba.

Setiap kek mempunyai rasa tersendiri, sangat sesuai untuk penggemar makanan vegetarian. Selain dua kek vegetarian, pada hari-hari biasa, kedai kek Puan Hue juga menjual bihun dengan sos ikan, banh beo, banh ram, banh it... Kek di sini semuanya mempunyai rasa masakan Hue yang berani.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 5. — Nasi gulung vegetarian adalah hidangan yang memberikan restoran pengalaman yang menarik.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 6. — Sebahagian daripada banh loc berharga 15,000 VND/15 keping.

"Saya merasakan hidangan vegetarian Puan Hue sangat lazat, berperisa dan kaya. Saya dapati dua kek vegetarian itu berpatutan dan sangat sesuai untuk snek tengah hari semua orang," kata Cik Le Thi Thanh (43 tahun, menetap di Wad Hai Chau 1, Daerah Hai Chau, Bandar Da Nang).

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 7. — Sos pencicah kacang akan meningkatkan rasa gulungan nasi vegetarian.

Apabila datang ke sini, pengunjung bukan sahaja boleh menikmati 2 kek vegetarian ringan tetapi juga mendengar perkongsian Puan Hue tentang cara penyediaan kek tersebut agar mendapat perisa Hue yang betul...

Pautan sumber