Pengalaman unik "pho digital" yang dimasak oleh robot di Hanoi Food Culture Festival

Pada Festival Budaya Makanan Hanoi 2024, tetamu akan berpeluang merasai hidangan pho tradisional Hanoi dan "pho digital" yang disediakan oleh robot pintar.

Pada sidang akhbar Festival Budaya Makanan Hanoi 2024 yang berlangsung petang ini, 25 November, Encik Do Dinh Hong, Pengarah Jabatan Kebudayaan dan Sukan Kota Hanoi, berkata dengan tema "Hanoi menghubungkan lima benua", acara itu akan berlangsung selama 3 hari dari 29 November hingga 1 Disember di gerai Taman Thong Nhatrung (Hai.

Độc đáo trải nghiệm — Encik Do Dinh Hong, Pengarah Jabatan Kebudayaan dan Sukan Hanoi .

Perayaan ini akan menghormati, memelihara dan mempromosikan nilai budaya dan masakan tradisional ibu kota Hanoi, mencipta sumber pembangunan, membina dan mengeksploitasi jenama budaya dan masakan secara berkesan, melalui membangunkan budaya dan masakan yang pelbagai, klasik, unik dan berkualiti, sekali gus mengesahkan kedudukan Hanoi sebagai destinasi kulinari yang menarik kepada rakan domestik, serantau dan antarabangsa.

Pengarah Jabatan Kebudayaan dan Sukan Hanoi menekankan bahawa festival itu juga mempunyai makna penting dalam memelihara dan mempromosikan nilai masakan, terutamanya produk perkampungan kraf tradisional, untuk menyebar, memelihara dan menghantar nilai masakan dan produk istimewa setiap wilayah dan lokaliti.

Pada masa yang sama, ia mewujudkan syarat untuk kedutaan negara, lokaliti, perniagaan, organisasi dan individu untuk bertemu, bertukar, mempamer dan mempromosikan produk, berbincang, menandatangani perjanjian kerjasama perniagaan, meluaskan pasaran, membangunkan pelancongan untuk meningkatkan jenama, meningkatkan reputasi, dan menyumbang kepada mempromosikan pembangunan ekonomi ibu negara.

Dari situ, meluaskan hubungan dan kerjasama dengan lokaliti asing, organisasi dan individu, organisasi antarabangsa, menarik sumber pelaburan, menggalakkan perdagangan, pelancongan, industri kebudayaan, menyumbang kepada pembangunan sosio-ekonomi, dan pada masa yang sama menyerap intipati budaya manusia, memperkaya dan mendalami nilai budaya tradisional Hanoi.

Khususnya, program "Pho So Ha Thanh" dianjurkan dalam rangka Festival Budaya Kulinari Hanoi 2024 untuk menghormati "Pho tradisional Hanoi" dan memperkenalkan kepada orang ramai perspektif yang sama sekali berbeza tentang aplikasi teknologi dan transformasi digital dalam industri masakan Vietnam.

Sehubungan itu, tetamu berpeluang merasai hidangan pho tradisional Hanoi dan "Pho so" dengan robot pintar menyediakan setiap mangkuk pho dengan tepat, daripada peringkat memasak kuahnya hinggalah menghidangkannya di atas meja.

Robot pintar akan menggantikan manusia dalam pekerjaan pengeluaran dan perkhidmatan, mewujudkan pengalaman masakan "Pho" yang boleh diperkenalkan dan disebarkan dengan lebih meluas ke semua wilayah.

Sebagai tambahan kepada aktiviti utama, Festival Budaya Makanan Hanoi 2024 juga mempunyai aktiviti untuk memperkenalkan, mempromosi, membincangkan dan mempamerkan masakan tradisional dan warisan seperti: Kawasan pameran foto yang memperkenalkan karya seni yang mempromosikan budaya, pelancongan dan masakan domestik dan antarabangsa yang tipikal.

Terdapat juga pameran buku mudah alih yang memperkenalkan buku-buku yang mempromosikan budaya, kesenian, pelancongan, masakan atau kerjasama mesra domestik dan antarabangsa yang tipikal antara negara; permainan rakyat, persembahan seni tradisional dan moden; persembahan seni; seminar untuk meningkatkan kualiti sumber manusia, membangunkan budaya kulinari di Hanoi...

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-trai-nghiem-pho-so-do-robot-nau-o-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-192241125174808245.htm