Jalan berlumpur dan hujan sejuk tidak dapat menghalang 'Pho of Love' daripada datang ke Lang Nu

Dalam hujan sejuk pada tengah malam, trak pertama yang membawa pho ke komune Phuc Khanh, menuju ke kampung Lang Nu tersekat kerana jalan berlumpur. Mendengar berita itu, penduduk setempat dan pelajar segera bergegas membantu.

Ratusan kotak pertama barang tiba di komune Phuc Khanh pada malam 10 Disember - Foto: HONG QUANG

Lewat malam pada 10 Disember, bas pertama yang membawa Pho Yeu Thuong bertolak ke komune Phuc Khanh, daerah Bao Yen, wilayah Lao Cai .

Jalan dari pusat komune ke Sekolah Antara Peringkat No 1 mempunyai banyak cerun curam yang masih dilitupi batu dan tanah, dengan beberapa bahagian permukaan jalan telah runtuh hanya separuh - akibat banjir bersejarah 3 bulan lalu.

Selepas jam 10 malam, pemandu lori pertama menelefon untuk melaporkan bahawa lori itu tersepit dalam tanah runtuh. Hujan tengah malam membuatkan lumpur semakin berlumpur dan licin.

Guru-guru Sekolah Antara Peringkat No 1 mendengar berita itu dan bergegas ke sekolah, ramai juga yang datang ke sini untuk memikirkan cara.

Selepas kira-kira 15 minit, mereka bersetuju untuk menambah lapisan sekam padi di atas jalan lumpur yang licin dan berlubang supaya trak itu akan lebih cengkaman ketika menaiki bukit.

Dari asrama, melihat guru masih menyalakan lampu pada tengah malam, Hoang Van Phuong dan Duong Hoang Viet segera berlari turun ke halaman rumah, menawarkan diri untuk mendapatkan guni dan meminta sekam padi daripada isi rumah berhampiran sekolah.

Kedua-duanya di darjah 9, pelajar tertua di sekolah itu, Phuong dan Viet berkata mereka sentiasa mengambil inisiatif untuk melakukan kerja yang diperlukan oleh guru. Sepanjang perjalanan ke tempat trak itu tersepit, yang menempuh hampir 5 kilometer, dua pelajar dari kampung Lang Nu itu terus bercakap tentang betapa kerasnya hari hujan dan banjir pada bulan September.

Ditutup dengan sekam padi dan disokong penduduk tempatan, lori itu kemudiannya memecut laju dan memecut melepasi kawasan licin itu. "Syukurlah, saya masih ada pho untuk makan esok," kata pelajar Hoang Van Phuong dengan terang, langsung tidak mempedulikan kakinya yang berlumpur.

Beratus-ratus kotak pho dan sosej di dalam bas tiba di Lang Nu pada malam yang sejuk dan hujan.

Lori terbabit kemalangan akibat jalan berlumpur ketika hujan malam - Foto: HONG QUANG

Mendengar berita itu, orang ramai dan pelajar komune Phuc Khanh dengan cepat membawa sekam padi ke tempat kereta itu tersepit - Foto: HONG QUANG

Lapisan tebal sekam padi diratakan di kawasan yang tenggelam supaya tayar boleh dicengkam - Foto: HONG QUANG

Ramai orang juga menolak kereta di atas tempat licin - Foto: HONG QUANG

Beratus-ratus kotak pho dan sosej di dalam bas baru sahaja tiba di Lang Nu pada malam yang sejuk dan hujan - Foto: HONG QUANG

Banyak kotak pho, sosej... terkumpul kemas di sekolah - Foto: HONG QUANG

Pelajar membersihkan sekolah pada pagi 11 Disember untuk persiapan penganjuran Pho Yeu Thuong - Foto: HONG QUANG

Pho dengan penuh kasih sayang kepada Lang Nu

Dengan harapan bahawa siri acara pada Hari Pho 12-12 bukan sahaja mengenai budaya dan masakan tetapi juga tentang cinta, perkongsian, dan penuh emosi, akhbar Tuoi Tre bekerjasama dengan Kesatuan Belia Wilayah Lao Cai dan daerah Bao Yen untuk menganjurkan program Pho Yeu Thuong 2024 di Sekolah Rendah dan Menengah No. 1 Phuc Khanh pada 12 Disember dan 11 Disember dan 11 Disember.

Di sini, artis restoran pho yang mengambil bahagian dalam program ini akan mengarahkan wanita komune Phuc Khanh dan guru-guru Sekolah Rendah dan Menengah No. 1 Phuc Khanh cara memasak mangkuk pho yang lazat.

Akhbar Tuoi Tre turut memberi hadiah bermakna kepada 33 isi rumah di Lang Nu (isi rumah yang baru menerima rumah di kawasan penempatan semula baharu); guru dan semua pelajar Sekolah Phuc Khanh No. 1. Setiap daripada 320 pelajar akan menerima beg hadiah termasuk: beg galas, pho kering, sosej dan wang tunai 1 juta VND; setiap guru akan menerima hadiah wang tunai 2 juta VND...

Dan sudah tentu, mangkuk pho lazat yang dimasak oleh chef terkenal yang telah memenangi hadiah tinggi dalam acara Hari Pho, menjemput semua penduduk kampung, pelajar dan guru di komune. Dijangka akan ada 2,000 mangkuk pho dengan penuh kasih sayang diberikan kepada penduduk kampung.

Mengambil bahagian dalam acara Pho Yeu Thuong tahun ini ialah restoran/kedai pho terkenal, seperti: Pho Thin Bo Ho ( Hanoi ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Sam Ngoc Linh).

Terdapat juga penyertaan dua chef terkenal dalam dunia masakan seperti Master chef Do Nguyen Hoang Long, "silver star anise" yang pakar dalam memasak pho untuk dinikmati oleh keluarga dan rakan-rakan, Phan Quy Long.

Selain sokongan jenama pho dan chef terkenal, Pho Yeu Thuong 2024 turut menerima wang tunai dan sokongan dalam bentuk wang tunai daripada HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, pasukan bola sepak An Nguyen Bao, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, Saigon Cultural Corporation...

Sumber: https://tuoitre.vn/duong-sa-lay-loi-mua-ret-khong-ngan-duoc-pho-yeu-thuong-den-voi-lang-nu-20241211064555339.htm