Nasi melekit memang sedap dan berkhasiat tetapi 'pantang larang' bagi golongan ini

Beras ketan dikenali sebagai bijirin yang lazat, berkhasiat dan sihat. Namun, tidak semua orang boleh makan nasi melekit. Di bawah adalah khasiat pulut dan orang yang tidak boleh makan pulut.

Faedah kesihatan beras ketan

Artikel oleh Dr. Bui Thi Yen Nhi - Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Bandar Ho Chi Minh - Kampus 3 mengenai Akhbar Kesihatan & Kehidupan menunjukkan kesan berikut dari beras melekit:

Menurut perubatan tradisional, beras melekit adalah hangat dan manis, mempunyai kesan menambah Qi, menguatkan limpa dan perut, menghentikan cirit-birit, memanaskan pembakar tengah, menyatukan bahagian luar, mengurangkan peluh dan mengurangkan kerap membuang air kecil.

Pulut dikelaskan sebagai tonik, menjejaskan paru-paru dan limpa. Oleh itu, ia sesuai digunakan dalam kes kurang selera makan, loya, cirit-birit akibat kekurangan limpa dan perut, atau orang yang mudah berpeluh, letih, mengalami gangguan saraf, dan sukar bernafas akibat kekurangan.

Pulut sangat berkesan dalam mengawal limpa dan perut apabila digunakan sebagai ubat, kerana menurut perubatan tradisional, rasa manis dapat menyuburkan limpa dan perut, seterusnya merawat loya, muntah, kembung perut, dan cirit-birit yang disebabkan oleh kekurangan limpa dan perut, seterusnya meningkatkan selera makan dan menggalakkan proses menguatkan badan.

Beras ketan juga boleh digunakan sebagai ubat penenang dan tonik darah, jadi dalam kes insomnia, mengantuk, ketidakselesaan, kebimbangan, dan kesukaran bernafas akibat darah lemah, beras ketan boleh digunakan sebagai ubat untuk membantu meningkatkan kualiti tidur.

Selepas bersalin, sesetengah wanita lemah akibat pendarahan yang banyak dan mengalami keputihan yang teruk (sukar bernafas, sesak nafas, keletihan, berpeluh malam, pening, pening, sembelit selepas bersalin...). Pada masa ini, anda boleh makan sedikit beras melekit secara kerap untuk memperbaiki keadaan kekurangan darah dan qi, membantu badan pulih dengan cepat.

*Nasi ketan memang sedap, berkhasiat dan baik untuk kesihatan, tetapi tidak semua orang boleh memakannya.*

Orang yang tidak boleh makan nasi melekit

Walaupun beras melekit membawa banyak manfaat kesihatan, tidak semua orang boleh memakannya.

Akhbar VietNamNet memetik Dr. Huynh Tan Vu - Pensyarah Jabatan Perubatan Tradisional, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, berkata kerana beras melekit mengandungi banyak amilopektin, ia mewujudkan sifat melekit beras melekit tetapi sangat sukar untuk dihadam. Oleh itu, orang-orang ini perlu memberi perhatian ketika makan: kanak-kanak, orang tua, orang yang baru sembuh dari penyakit, orang yang lemah limpa dan perut tidak boleh makan banyak nasi melekit. Orang yang mengalami luka terbuka, terutamanya apabila meradang, akan mengambil masa yang lama untuk sembuh jika mereka makan makanan yang melekit, sukar dihadam, panas seperti nasi melekit.

Beras melekit mempunyai sifat yang sama dengan jenis beras lain, jadi penghidap diabetes, obesiti, dan penyakit perut harus mengehadkan pengambilan mereka dan tidak makan terlalu banyak.

Di atas adalah orang yang tidak boleh makan nasi melekit. Jika anda berada dalam golongan di atas, jauhi nasi melekit.

Thanh Thanh (Sintesis)

Sumber