Harga kopi tinggi, apakah yang perlu dilakukan oleh perniagaan untuk memanfaatkan peluang tersebut?

Harga rendah sudah berakhir.

Harga kopi tinggi, kenapa perniagaan perlu tenang menghadapi peluang? Menurut penilaian umum Persatuan Kopi dan Koko Vietnam (Vicofa), pada tahun 2023, industri eksport kopi Vietnam mencapai pencapaian yang tidak pernah berlaku sebelum ini dalam sejarah eksport lebih 30 tahun disebabkan oleh harga kopi yang tinggi. Terima kasih kepada itu, pada penghujung tahun, kami mencapai perolehan hampir 4.2 bilion USD, peningkatan sebanyak 3.1% berbanding 2022.

Melihat kepada pasaran 2024, Vicofa percaya bahawa tahun ini akan terus menjadi tahun yang menggalakkan untuk eksport kopi dan pengeluaran mungkin berkurangan tetapi perolehan eksport akan meningkat, dijangka mencecah kira-kira 4.5-5 bilion USD.

Pengeluaran kopi Vietnam akan jatuh pada 2023 disebabkan keluasan berkurangan

Terutama, menurut Encik Thai Nhu Hiep, Naib Presiden Vicofa, masa harga kopi domestik 30,000 - 40,000 VND/kg sudah berakhir, dan trend harga kopi Vietnam pada tahun 2024 dan tahun-tahun berikutnya akan terus mengekalkan tahap 60,000 - 70,000 VND/kg.

En. Hiep berkata bahawa salah satu bukti untuk ini ialah ketika ini adalah puncak penuaian kopi Vietnam. Kebiasaannya, pada tahun-tahun sebelumnya, musim ini, harga kopi jatuh mendadak berikutan bekalan yang banyak, tetapi tahun ini ia masih berada pada paras tertinggi.

Terdapat banyak sebab untuk rekod harga kopi yang tinggi, yang pertama ialah kualiti kopi robusta Vietnam telah bertambah baik selama bertahun-tahun dan kini merupakan yang terbaik di dunia . Seterusnya ialah permintaan yang semakin meningkat terhadap produk ini di dalam dan di luar negara. Akhirnya, bekalan robusta adalah terhad (pada tahun 2023, bekalan kopi akan berkurangan kira-kira 20%).

Satu perkara yang ketara, menurut Vicofa, ialah keadaan kopi telah berubah dan dunia bergantung kepada bekalan kopi dari Vietnam. Khusus untuk Vietnam, walaupun pengeluaran menurun, harganya meningkat mendadak dan meningkat dua kali ganda berbanding tahun-tahun sebelumnya, jadi kita tidak bimbang dengan perolehan eksport yang semakin berkurangan.

Bertenang dalam menghadapi peluang

Mengesahkan peluang positif untuk industri kopi pada 2024, Encik Do Ha Nam , Naib Pengerusi Vicofa, Pengerusi Lembaga Pengarah Kumpulan Intimex, berkata bahawa permintaan untuk produk kopi dari negara seperti Eropah, Amerika, dan lain-lain adalah sangat besar dan kopi Vietnam dianggap sangat diperlukan dalam pasaran global kerana rasanya yang sesuai untuk pengguna dunia. Oleh itu, harga kopi cenderung meningkat secara beransur-ansur dan tidak pernah sebelum ini harga kopi setinggi sekarang dari awal musim. Ini juga sebahagiannya mencerminkan permintaan pasaran yang besar sementara bekalannya berkurangan.

Secara khusus, di Vietnam, pengeluaran kopi telah menurun berikutan harga kopi yang rendah sejak beberapa tahun kebelakangan ini, ramai petani secara beransur-ansur beralih kepada tanaman lain yang mempunyai nilai ekonomi yang lebih tinggi (durian). Itu belum lagi cuaca kering melampau akibat fenomena El Nino yang berterusan.

Daripada faktor-faktor tersebut, Encik Nam meramalkan eksport kopi Vietnam akan masih bersendirian di pasaran sehingga penghujung April dan awal Mei 2024 kerana ketika ini Indonesia dan Brazil baru memasuki musim menuai.

Bagaimanapun, menurut Encik Do Ha Nam, perkara penting ialah perusahaan eksport perlu bertenang dalam menghadapi peluang, dan menilai serta menganalisis pasaran secara menyeluruh. "Selagi perusahaan tidak menjual, kita tidak perlu risau tentang kehilangan nilai," nasihat Encik Nam.

Pautan sumber: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-o-muc-cao-doanh-nghiep-can-lam-gi-truoc-co-hoi-295756.html