Hujan lebat dan banjir di kawasan penanaman sayur-sayuran utama di Tanah Tinggi Tengah dan Pantai Tengah Selatan, terutamanya Duc Trong ( Lam Dong ), telah menyebabkan kerosakan teruk, bekalan terganggu dan menaikkan harga sayur-sayuran. Dalam konteks ini, sistem runcit moden memainkan peranan penting dalam menstabilkan pasaran dan menyokong petani memulihkan pengeluaran.
Sebab harga sayur naik mendadak
Menurut Cik Trinh Van Hoa, Ketua Pegawai Eksekutif ORSAMART/ORSAFARM, unit pembelian produk pertanian langsung di Duc Trong, sebab utama kenaikan harga adalah disebabkan gangguan bekalan yang serius. Hujan lebat yang berpanjangan menyebabkan banjir dan tanah runtuh yang memusnahkan banyak kawasan bercucuk tanam, menghanyutkan tanaman dan memotong lalu lintas. "Di Duc Trong, kami merekodkan banyak isi rumah kehilangan keseluruhan kawasan pertumbuhan mereka," kata Cik Hoa.
Keadaan ini bukan sahaja menjejaskan sayur-sayuran tetapi juga hasil pertanian lain. Walaupun penuaian tepat pada masanya, penyimpanan dan pengangkutan amat sukar disebabkan banjir, menyebabkan penurunan mendadak dalam bekalan ke pasaran.
Peranan sistem runcit dalam menstabilkan pasaran
Dalam konteks pasaran yang tidak menentu, sistem runcit moden, terutamanya pasar raya, telah memainkan peranan penting dalam mengawal selia harga dan memastikan bekalan.
Cegah spekulasi dan pastikan harga telus
Cik Hoa menganalisis bahawa pasar raya, dengan kontrak pembelian jangka panjang dan stabil, selalunya tidak membiarkan harga meningkat secara mendadak seperti pasar tradisional. Ini membantu mengelakkan spekulasi dan penimbunan serta mengekalkan harga jualan pada tahap yang berpatutan, melindungi pengguna.
Memastikan bekalan dan keselamatan makanan
Apabila bekalan di satu kawasan terganggu, rangkaian runcit yang besar akan segera menyemak dan menyelaraskan barangan daripada sumber lain yang tidak terjejas. Terima kasih kepada logistik profesional, sistem penyimpanan sejuk dan pengangkutan, sayur-sayuran dari kawasan lain boleh diputar tepat pada masanya untuk memenuhi permintaan.
Tambahan pula, selepas banjir, isu keselamatan makanan menjadi semakin mendesak. Pasar raya bertindak sebagai "penapis" yang penting, mengetatkan pemeriksaan kualiti input, hanya meletakkan rak produk yang memenuhi piawaian, dan pada masa yang sama meningkatkan import sayur-sayuran rumah hijau dan sayur-sayuran hidroponik untuk menampung kekurangan dalam pengeluaran.
Mengiringi petani dalam pembiakan
Bencana alam bukan sahaja menaikkan harga pertanian sementara tetapi juga meragut mata pencarian jangka panjang petani. Cik Hoa menekankan bahawa sistem peruncitan perlu menjadi pendamping dalam proses mendapatkan semula kawasan bahan mentah. Langkah sokongan termasuk mengekalkan harga pembelian yang stabil, membuat prapesanan untuk memberi modal petani untuk pelaburan semula, dan menyelaras dengan pihak berkuasa tempatan untuk merancang semula kawasan penanaman di kawasan yang lebih selamat.
"Apabila kawasan pertumbuhan baharu diwujudkan mengikut piawaian yang betul, bekalan akan stabil dan pasaran akan menjadi kurang sensitif terhadap bencana alam," kata Cik Hoa. Beliau juga meminta sokongan daripada kementerian dan pihak berkuasa untuk segera menyokong petani, membantu mereka membina semula kawasan pengeluaran dengan cepat.
Sumber: https://baolamdong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-sau-lu-vai-tro-binh-on-cua-sieu-thi-405368.html
Komen (0)