The Pioneers
Bercakap tentang pertanian hijau, pertanian organik, dan pertanian pekeliling, selain perusahaan besar yang telah mengesahkan jenama mereka seperti Quang Tri Trading Corporation (Kumpulan Sepon), Syarikat Saham Bersama Kumpulan Que Lam dengan aktiviti bersama, mengiringi isi rumah di wilayah itu, terdapat ratusan koperasi, kumpulan koperasi, kemudahan pengeluaran, rumah tangga...
Dalam perjalanan perintis ke arah pertanian hijau, bersama dengan kelebihan asas, jika perusahaan besar terpaksa menghadapi kesukaran strategik, maka bagi perusahaan kecil, kemudahan pengeluaran dan isi rumah... kesukaran itu lebih rumit. Kekurangan modal, kekurangan pengetahuan dan teknologi, kesukaran untuk mencapai pensijilan piawaian, skala kecil, penyebaran, pasaran yang tidak stabil dan terhad... menjadikan peralihan kepada pengeluaran hijau, organik dan bulat lebih sukar berbanding sebelum ini.
Tetapi dalam perjalanan itu, terdapat nama yang telah mengesahkan jenama mereka dengan yakin, dan telah dialu-alukan oleh pasaran dan pengguna. Iaitu Koperasi Pengeluaran Cendawan Bersih Tuan Linh dan Perniagaan Pertanian (Komun Dong Trach), biasanya dikenali sebagai "Cendawan Bersih Tuan Linh". Selepas 17 tahun bekerja dalam penanaman cendawan, Tuan Linh Clean Mushroom kini memiliki 14 produk OCOP 3-4 bintang, terutamanya 2 produk berpotensi 5 bintang: Sos ikan vegetarian Tuan Linh dan cendawan telinga kayu Tuan Linh.
 |
| Produk Koperasi Pengeluaran Cendawan Bersih Tuan Linh dan Perniagaan Pertanian di gerai wilayah Quang Tri yang mengambil bahagian dalam Forum Kerjasama Tempatan Vietnam-Jepun yang diadakan di wilayah Quang Ninh pada November 2025 - Foto: NM |
Dengan cinta kepada tanah, cinta kepada desa dan keazaman untuk membawa produk berguna untuk kesihatan, mewujudkan kedudukan mampan untuk koperasi, mereka telah membina proses pengeluaran yang selamat, tertutup, beroperasi dengan lancar dan berirama.
"Kami mengambil masa yang lama untuk mencapai matlamat kami untuk menyediakan pasaran dengan produk yang berkualiti tinggi, bersih daripada tanah, bahan mentah, proses penjagaan, dan tanpa membazirkan produk sampingan atau melepaskan sisa ke alam sekitar. Cendawan bersih dihasilkan daripada habuk papan dan jerami dan melalui peringkat pembungkusan, pensterilan, pengeraman, penjagaan dan penuaian. Selepas tamat kitaran hayat cendawan, ia akan disimpan dan dikembalikan. tumbuhan ubatan, yang merupakan bahan mentah penting untuk produk seperti ekstrak dan uncang teh koperasi Beratus-ratus ribu beg plastik yang meliputi benih cendawan diklasifikasikan dan dijual kepada kemudahan kitar semula Habuk papan dan jerami yang dibeli oleh koperasi itu juga membawa pendapatan tambahan kepada orang ramai dan menyumbang kepada perlindungan alam sekitar," kata Ngo Thi Kim Lien, Pengarah Eksekutif Mushroom Tuan Linh.
Nong One Member Co., Ltd. juga telah menghabiskan hampir sedekad dengan gigih mengejar matlamat untuk membawa produk pertanian yang selamat kepada pengguna, memastikan kesihatan dan memupuk generasi muda dalam persekitaran yang aman. Usaha dan dedikasi Cik Le Thi Thanh Thuy dan Encik Le Dinh Qua, dua sarjana dan jurutera pertanian, telah menyumbang kepada kejayaan penciptaan rantaian nilai pertanian daripada membina model ladang pengeluaran pertanian organik di komune Hoan Lao (dahulunya komune Hoa Trach). Di samping itu, terdapat sistem kedai pengedaran makanan bersih di wad pusat, menghubungkan isi rumah petani yang bereputasi dan kumpulan pengeluaran makanan di seluruh negara, dipercayai oleh pengguna.
Ia adalah perjalanan yang mencabar tetapi memberi inspirasi kepada perintis dalam pengeluaran pertanian hijau. Mereka telah memberi inspirasi kepada ramai petani untuk menjadi kreatif, berdedikasi, dan bertanggungjawab terhadap tanah dan masyarakat. Belajar, mengumpul pengetahuan dan pengalaman, berani melabur, mematuhi proses pengeluaran organik, tertutup, menjadikan bahan tempatan berkualiti, produk mesra alam yang dipercayai oleh pengguna adalah hala tuju petani dalam tempoh baharu. Produk OCOP tidak lagi pelik, cerita tentang proses pengeluaran pekeliling menjadi popular walaupun masih penuh dengan kesukaran.
Jalan yang tidak dapat dielakkan
Encik Tran Tien Sy, Pengerusi Persatuan Peladang Wilayah, menegaskan bahawa pertanian hijau, pertanian organik, dan pertanian bulat adalah laluan yang tidak dapat dielakkan, pilihan wajib jika kita mahukan pembangunan mampan.
Hala tuju pembangunan ini pada masa ini mempunyai kelebihan apabila Resolusi Kongres Parti Wilayah Pertama, penggal 2025-2030, mengenal pasti pertanian hijau sebagai salah satu daripada empat tonggak ekonomi . Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar juga menetapkan matlamat menjelang 2030 untuk membina Quang Tri menjadi kawasan dengan pembangunan kukuh dalam pertanian hijau, selamat, bulat dan mampan, dengan lebih 70% produk utama memenuhi piawaian organik atau VietGAP.
Untuk merealisasikan matlamat ini, jabatan telah membina dan menggunakan kumpulan penyelesaian segerak, daripada merancang kawasan bahan mentah, pengeluaran, menyempurnakan mekanisme dan dasar, menggalakkan transformasi digital dalam pertanian kepada menyokong perniagaan, koperasi dan petani untuk menggunakan proses pengeluaran yang selamat dan organik; memperluaskan rangkaian rantaian dan membangunkan pasaran penggunaan yang mampan.
 |
| Timbalan Setiausaha Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah Tran Vu Khiem melawat gerai pameran produk OCOP di "National Great Unity Festival" di wad Dong Son - Foto: NM |
Di bahagian pasaran, permintaan untuk produk bersih juga meningkat dengan mendadak kerana pengguna semakin bimbang tentang kesihatan, keselamatan makanan dan kebolehkesanan. Perkembangan sains dan teknologi yang kukuh dalam pertanian, serta kemunculan banyak model pengeluaran hijau yang berkesan, telah mewujudkan lebih banyak motivasi kepada petani dan perniagaan untuk menukar agama dengan berani. Walau bagaimanapun, selain peluang yang besar, peralihan kepada pertanian hijau masih menghadapi banyak kesukaran seperti kos pelaburan yang tinggi, pasaran pengguna yang tidak stabil, risiko dalam pengeluaran, dan standard yang semakin ketat...
Bagi mengiringi petani untuk mengatasi cabaran, menurut Pengerusi Persatuan Peladang Wilayah Tran Tien Sy, Persatuan akan mempromosikan peranannya dalam meningkatkan kapasiti petani melalui latihan, bimbingan, dan menjemput pakar untuk memberikan bimbingan teknikal. Seiring dengan itu, ia akan menyokong hubungan pasaran, terutamanya melalui saluran seperti platform e-dagang, rangkaian kedai produk pertanian yang selamat, pameran, pameran dan sebagainya, untuk mengembangkan keluaran dan meningkatkan nilai produk pertanian hijau.
Walaupun menghadapi banyak cabaran, perjalanan membangunkan pertanian hijau, organik dan bulat di Quang Tri semakin jelas dan menjadi penggerak untuk masa depan. Perusahaan, koperasi, dan pengeluar individu akan diperkasakan, menyumbang kepada peningkatan nilai produk pertanian, bergerak ke arah membangunkan pertanian selaras dengan alam semula jadi, selamat untuk manusia dan mampan untuk generasi akan datang.
Ngoc Mai
Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/hanh-trinh-xanh-khoi-nguon-cam-hung-b0a007b/
Komen (0)